2017年12月17 の記事一覧

シュトーレンの季節

シュトーレンの季節

 

小さいときから、 このシュトーレンという、菓子というか、パンというかが、好きだった。ふだんは見かけないのに、暮になると現れて、やがて消えていく。どういうものかと思っていた。
いま、辞書なんかをひいてみると、語源は坑道を意味して、そのカタチがトンネル状であるからだ、という。また、外側を覆う白い砂糖は、雪かと思ったら、産着を意味するともいわれている。
パンの店  DONQ のチラシに、「薄めに切ってクリスマスまで、少しずつお楽しみください」とある。そうなのか、そういうものなのか。
ま、とにかく、12月に入って、あちこちの店頭に顔をだしたから、待ってましたとばかりに買い、いま、在庫は４個。こうして、ツリーはなくとも、クリスマスの準備なれり、と思うのだ。

 


2017/12/17 morimori, イベント, 食べ物 AUTHOR：admin