2022年3月6 の記事一覧

もてなし好きのキッチン

眺めのいいキッチン とっておきの休日ランチ

 

『チルチンびと』春 111号の発売間近!
特集は「オーダーメイドキッチン」。その誌面から「眺めのいいキッチン とっておきの休日ランチ」(設計・藤井彰)の記事をご紹介します。
〈「キッチンには逃げ場が重要なんです。ちょっとしたスペースがあると、例えばゴミ出しする前の袋を置いておけたり、複数人で調理台を使うときに逃げられたり、何かと便利でしょう」と、建築家の藤井彰さん。「収納棚も、使える高さまで。(師匠の)吉村順三にもよく言われましたよ、「実際に料理ができるように設計しなさい』」と。〉
そして、ここに「もてなし好きのキッチン」という小見出しも読める。
みなさん、ようこそ。

………

『チルチンびと』春 111号は、3月11日発売。特集は「オーダーメイドキッチン」と「全国木育イベント『森のとびら』レポート」。お楽しみに。