チルチンびと広場 スタッフブログ 「ひと・まち・住まい」を主軸とする地球生活マガジン「チルチンびと」

韓国と言えば、キムチや韓国のり、屋台や焼き肉！！というイメージですが、 韓国の街中には可愛いカフェがたくさんあるのです！！

今回の旅は、現地の方も「こんな６月は初めて！」というほどの暑さになり、32℃…

ちょっと歩くと喉が渇き、旅行中にたくさんのカフェに行きました！

大手のチェーン店もありますが、小さなカフェもたくさんあり、それぞれの個性が光っていました♪

今回は、第一弾をお届けします♪

それから…「ケーキ１つと、タルト１つ」というような注文をするときに

１が韓国語で「ハナ」、〝と〟が「ラン」と言うそうで、

「ケイク　ハナラン、タルトゥ　ハナ」というように注文します。

（日本語と語順が一緒なのと、ケーキの発音も「ケイク」で似ているし分かりやすい）

この「ハナラン」のランの語尾がちょっと上がるので

とてもかわいらしく聞こえる韓国語なのでした。

そして、カフェ編はこの次の回にも続きます！（本当にたくさん回ったので(笑)）

次回もおしゃれなカフェが登場するのでお楽しみに(/・ω・)/

amedio

どんどん成長しております。

先週は植え替えをやり（夫が）。毎朝の水やりも欠かさず（夫が）。

ついに初の花が咲きました。きれいな紫色。

茎は濃い紫色。茄子紺ですね。

この紫色の正体は、「ナスニン」っていうかわいい名前の成分らしい。

「ナスニン」はポリフェノールの一種で、強力な抗酸化力があるみたい。

中の種子を紫外線から守っているそうです。

この紫が人間にも効くようで。活性酸素除去(若がえり♪）や、目の疲れにいいらしい。

実が生るのが楽しみです。

園芸店の店先に、イロイロな植物のタネの袋が、並んでいる。

いまは、その袋を飾るのは、花や実の写真である。

昔は絵で、タネ袋の絵師、という人がいた。

「ぼくは絵描きじゃない。職人です」と、その人は言った。

「タネを買ってもらうための袋ですからね。人目をひくように、キレイに、構図もおもしろく。そう、構図が勝負ですよ。ダイコンも一本では淋しいから、三本並べてみたり —-　買う方が、このタネを買って蒔くと、こういうものができる、という、その夢が大切なんですね。描くのが難しいのは、スイカでしたね。あのシマの模様がどうもうまくいかなくて、いくつもいくつもスイカを買って、描いたものですよ」

暑い日。こんな話を思い出していたら、スイカが食べたくなった。

一緒に歩いていた友人に　「どこかで、スイカを」　と言ったら　

「チャージ　!？」　と答えた。

いまや、スイカより Ｓｕｉｃａ　のほうが有名なんだな。

<この項つづく >

短大時代からの友人が、韓国に半年間語学留学をしているということで、

会いに行ってきました。

ハングル文字が全く読めない私には、なんとも心強いガイド！

韓国と言えば、食べる事と買い物がメインになりがちですが、

今回の旅は専門ガイドさん付きだったので、ディープなものとなりました。

１日20000歩ペースで街を歩いていたので、いろいろ探索をしてきましたが、

まずは食事編ということで美味しかった韓国FOODSをご紹介します。

まずは屋台！トッポギやら、天ぷらやらいろいろなものがありとっても美味しい…が色から見てわかるように、辛い。だいたい500円もあればお腹いっぱいです！

ゲストハウスででた朝ごはん（マンドゥ）。このスープには、韓国のお餅と、マンドゥ（餃子みたいな饅頭）が入っています。味は薄味で辛くなく、日本人好みの味♪

韓国風のりまき！キンパ！！ツナキンパが一押しです！！これでだいたい200円位！お気に入り♪

水餃子！優しい味！ビックリなのは、これで一人前（笑）もちろんシェアしました。

奥のがビビンバ。手前のは、無料でついてくるおかず・・・そして、おかずは、お替り自由♪

amedioが現在はまっているスンドゥブ！手前の白いのが豆腐。辛いものは奥ので最初からグツグツ煮込まれているが、辛くないのは、別の器に入れられてつけて食べるタイプ

ゲストハウスの朝ごはん（おにぎり）。ゲストハウスのおばちゃんが、出してくれる朝食はどれも美味しかったなぁ

サムギョプサル！韓国と言えば、焼き肉！！ということで、食べました！お肉以外は、無料のおかず（笑）やっぱりすごい量…。これで一人1000円くらいです。

カフェ編と、アート編も掲載していくのでお楽しみに☆

（amedio ☆ミ(^_^)）

もんじゃ屋さんではないのですが、家には業務用の鉄板があります。

休日にＬＰガスを買ってきて、もんじゃを作りました。

最初に野菜などを焼き、ビールを飲み、締めにもんじゃです。

トッピングは、餅、チーズ、ベビースター、コーン・・・

まあ、通常のものですが、家でやるもんじゃはとても格安！

3回もやきました。（締めではないですね。）

amedioに誕生日にもらったコナスの種が、こんなに育った。

なにをかくそう、ほとんど世話がいらないことで有名な、

ポトスでさえも枯らしたことがある私なので

コナス育ては夫に丸ごとパス！したはずが、この植木鉢を

キッチンの窓辺においておいたところ、植えたそばから

芽が出る出る。わらわら成長したその子たちの中から

一本を残してあとを間引かなければならない。くぅううごめんよー

といいながらちびっちゃいのを引っこ抜いたりしているうちに

結構残ったコイツに愛着がわいてきた。

しかも最終的には食べられるのがいい。

コナスちゃん。早く育っておくれ。

そしたら美味しいピクルスにしてあげるからね。

小説「ドン・キホーテ」にも登場する、小茄子のピクルス。

スペインの香り。。いまから楽しみなのだ。

　『チルチンびと』６７号は、もうお読みになりましたか。

　そのなかの新連載「小笠原からの手紙」（安井隆弥）に、こういう話がある。小笠原は海に浮かび出た海洋島である。この岩のかたまりのような島に、植物をつれてくるのは、鳥と風と波だ。たとえば、飛んでくる鳥の糞のなかの種子が発芽する。風は、数千キロメートルの彼方から、胞子を運んでくる。『椰子の実』の歌のように、海流に乗ってたどり着くものもある。そして、やがて、島は緑に彩られる。私は、この過程が目に浮かび、なんだか楽しくなってくる。

　以前、ご紹介した小笠原野生生物研究会の安井隆弥氏が、パッションフルーツを手に、ひょっこりいらっしゃった。　

　このブログは、先日の野本建設からいただいた「活南蛮エビ　はねっ娘」といい、なんだか、到来もの一覧みたいですが —-　いや、実はそうなんです。

　小笠原では、パッションの季節のあとに、レモンのシーズンがくるという。そのレモンは、そこらの果物屋さんで見るものとは異なり、ずっしりと大きく、オレンジと間違えてかじった人がいるという。安井先生!この秋は、レモンをお待ちしております。

地域主義工務店の会　新潟県の野本建設さんから
「活南蛮エビ はねっ娘」が風土社に届きました。
私たちも１つ頂きました。生きてるエビです。
あんまり良く撮れませんでしたが活南蛮エビだけに
元気に手足を動かしていました。

かわいそうでしたがおいしく頂きました。
ごちそうさまでした。 

しかし、こういう場面に出くわすと必ず
藤子・F・不二雄の「ミノタウロスの皿」を思いだす。
人間が牛の家畜として成り立っている星の話で
かなり衝撃を受けた作品でしたが、手塚治虫だと勘違いしていた。
なぜだろう？

　映画の予告篇は短いほうが、映画館に喜ばれる、と、亡くなった映画監督の伊丹十三さんが語っている。 
　—-つまりね、予告篇が長いと休憩時間が食われる。休憩時間が食われると売店の売り上げに響く、ということで、一分の予告篇でも嫌う館があるんです。　（『伊丹十三の映画』から）
　そうか、知らなかった。予告篇とは別に、テレビで映画を紹介するときに使う、場面集もある。それについては、こうだ。
　 —–ええ。これね、ここは見てほしいという場面を並べるわけだけど、しかし見せ過ぎちゃいけない、だからいかにも面白そうだけど肝腎のところは見せないという、その呼吸が難しいので、あまり人にまかせられないわけです。　（同書から）
 　何の話かというと、私は予告篇をつくろうとしていたんです。6月8日から、この゛広場゛で公開される「手焼きせんべいのヒミツ」の予告篇を、短く、見せ過ぎず、いかにも面白そうに書くつもりだったんですよ。

私が小さい頃から、愛してやまないお菓子

…それはハッピーターン(^O^)

このおせんべいに、まぶしてある魔法の粉って何からできているんだろう…一度食べ始めたら止まらない～！！

カロリーは、怖いから見て見ぬふりします（笑）

このハッピーターンの中に、ハートの形が入っていると幸せになるという“ハートハッピー”

ついに、見つけました！！

何かいいことあるかなぁ～

この前の、ブログに書いた、親友家族がくれた袋の中に、なんと2個も入ってた！！！！

噂には聞いていたけれど、本当にあるとは！！

なにか、いいことがあると信じてるamedio (^O^)でした