やさしい卵

入社して一カ月、時があっという間に過ぎました。八丈島産のお野菜や烏骨鶏の卵をおすそ分けしていただく度、ほっこりと幸せな春を体感しました。

Wikiによると烏骨鶏は、名が示す通り、皮膚、内臓、骨にいたるまで黒色なのだとか。

年始に訪れた静岡の浅間神社境内には、美しい烏骨鶏たちが住んでいたことを、ふと思い出しました。