便利なテンペ

 

KIMG0338

 

テンペとは、

煮た大豆をテンペ菌で発酵させた

インドネシアの伝統食品。

 

発酵食品だが、

くせが少なく、栄養価が高い。

 

ほんのり、

チーズのような味わいだ。

 


2017/04/09 kuro, その他 AUTHOR：chilchinbito