チョコレートムース

この季節は、なんだかいろいろ作りたくなる。

お豆腐とキャロブパウダーとはちみつを撹拌して、冷蔵庫で冷やしたら、

チョコレートムースの出来上がり。

キャロブパウダーはイナゴ豆を粉末にしたもので

ノンカフェインで鉄分含有量が多い、ということで

最近はこれをココアの代用にしている。


2015/06/22 kuro, その他 AUTHOR：chilchinbito