金沢のごちそう編 人参サラダ Posted on 2018年10月26日 by admin 人参は一年中マーケットで見られる野菜ですね。そのほとんどが西洋人参。 本当の人参の旬は秋から冬にかけて、ということをご存知でしたでしょうか? 特に金時人参はお節料理に求められることが多く、11月ごろから1月ごろに出荷され...