天然酵母パン教室 Suu すぅ
毎日食べるものだから、体を作っていくものだから、日頃の食事を大切に考えていきたい素の素材で、素の自分にもどって、本当においしいものをいろんな人と楽しめる場にしたいと思ってSuu すぅ（素）と名付けました...
FOODS
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パン
はなとね
はなとねは北海道産はるゆたか100%のベーグルと地元・兵庫県産の米粉を使った蒸しぱんのお店です...
FOODS
ル・プレジール・デュ・パン
本場フランスの味をお楽しみいただけるブーランジェリー＆パティスリーです。フランスで10年以上の経験を持つシェフ・二コラが、フランスの日常をそのま ま味わっていただけるよう、心を込めてお作りしています...
FOODS
ほのまる heart art gallery
物部川の流れが一望でき、いつでも心地のよい風が流れる水と緑に囲まれた場所です。ギャラリーは、広くした窓を設けて自然光をふんだんに取り入れ、ゆったりとご覧になれるスペースです...
GALLERIES
コーヒーとパン otimo
コーヒーは自家焙煎し、一杯ずつ丁寧にハンドドリップしています。オーガニックや在来種の豆を中心に使用し、自作のハンドロースターで少量ずつ焙煎しています。中煎から深煎の中で変化していく苦味や酸味...
CAFES
ИКРА（イクラ）食堂・黒パン工房
ロシアで食べた味と旅の記憶をもとに、循環し続ける大地をイメージして黒パンをつくっています。大地や空、光やにおい。食べた瞬間にイメージの世界への旅が始まるような...
FOODS
ひぽたまの食卓
南大阪河南町ののどかな集落にぽっんとあるひぽたまの食卓です（カフェ&ギャラリー&貸スペース）おいしい時間は人生の宝物美味しいものが並ぶ食卓は幸せの場所家に帰るようにリラックスした場所にしたくて...
CAFES
モノづくりの店 lavoro
“lavoro”は、イタリア語で「働く」と言う意味です。子育ての合間に見つけた自分だけのささやかな「働く時間」、大切な家族が増えたからこそ作り出せるモノたち。私たちは、「日々に働く雑貨」「時間を豊かにするモノ」...
GROUPS
ameen’s oven
ameen’s ovenのパン作りは、”国内産の小麦粉を自家製酵母で発酵させて焼き上げる” を基本としています...
FOODS
Boulangerie le matin de la vie -ブーランジェリィ ル マタン ドゥ ラ ヴィ-
初心を忘れず、朝を迎えるすがすがしい気持ち。美味しいと喜んでもらえるパンを作りたい。Boulanger（パン職人）歴22年（渡仏2年）のオーナーシェフとアトリエギャラリーを営むパートナーの思いがお店になりました...
FOODS
O-ba’sh cafe.
2012年より”パンを囲んだおいしい時間”をご提案するベーカリーカフェです...
CAFES
タロ、
松江城にほど近い住宅街で小さなパン屋をやっています。材料の小麦粉は国産（九州）、副材料もきび砂糖や、木次乳業などこだわっております。食パン、フランスパン、ライ麦パン、菓子パンふくめ30～35種類くらい...
FOODS
リトキチベーグルズ -小さい台所-
小さい台所は、自家製酵母と天然酵母のベーグルと、no milk, no egg, no butter.のおやつを作っています。
FOODS
上新庄マルシェ（現在休止中）
上新庄マルシェは、2010年から開催している地元密着の朝市です。毎月最終日曜日に、大阪市東淀川区の上新庄近辺に店舗を構えるお店がそれぞれに自慢の商品を出し合う場所で、多くの地元の方...
FOODS
玄米とお味噌の天然酵母ぱん 手づくりや
天然酵母ぱんの不思議な魅力に取り付かれ、日本人に馴染みの深い玄米と味噌から酵母を起こし、毎日ご機嫌を伺いながらせっせとぱんを焼いています...
FOODS
ぱん工房とある
滑川の海が見下ろせる小高い山で、国産小麦と自家製の天然酵母を使い、自分の畑や地元産の食材を使ってパンを焼いています。月に1～2回、ぱん教室も開催。天然酵母を使ったぱん、手軽に出来るイーストのぱん...
FOODS
Chavi Pelto -チャヴィぺルト-
農家が営むFARMER’S HOUSEです。安全で美味しい野菜を作る為、化学肥料は使用せず、除草剤は使用せず、出来るだけ農薬を減らす栽培をしています...
FOODS
ヴェリテ
アトリエは溝の口、フィオーレの森の中にあります。季節を感じながらつくるパンで、笑顔と気持ちの橋渡しをしています...
FOODS
パン工房 Brown
安心・安全・楽しいをモットーに、日々のパン作りのお手伝いが出来るような教室を目指しています。ホシノ酵母・自家培養酵母を中心に段階をふんで習っていただけるよう、コースレッスン主体で、そして...
GROUPS
GOURD+m
GOURD+m・cafegalleryはGOURDとmimipan二人のお店です...
GOODS
boulangerie Paume -ブーランジェリーポーム-
木のぬくもりが感じられる、住宅街の小さなパン屋さんです。パン生地はすべて無添加で、北海道産小麦を100％使用しています。...
FOODS
おひさまパン工房
おひさまパン工房は、世界文化遺産の厳島神社がある宮島にあります。ここは、しゃもじに代表されるような木工産業が盛んな地域であることから、その特色を活かしたパンづくりをしています。
FOODS
手作りパンと北欧雑貨 luonto -ルオント-
ルオントは2010年10月1日、たくさんの方々のご支援を頂いてオープンしました。季節の野菜をふんだんに使った素朴ながらじんわり幸せになれるパン、そして北欧の心温まるような雑貨を取り扱うお店です...
FOODS
Linna
屋久島にあるパン屋です。10年前からかけ継いでいる自家製酵母 国産小麦 水 塩から作るシンプル生地です...
FOODS
サエラ「＋TIC COOL SHADE」
