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パン

岐阜県, 郡上・美濃・関

kedi café -ケディカフェ-

岐阜県郡上市にある小さな集落「六ノ里」生まれ育ったこの地を少しでも多くの方に知ってもらいたい。その思いからスタートしたカフェ...

CAFES

愛媛県, 松山・道後

ROPPONGI

愛媛県松山市の中心部、街を見守るように構えた松山城へ向かうロープウェイ通りの裏路地に、50数年以上も松山の人に愛される老舗BAR「六本木」を夫婦で引き継ぎ、現在はカジュアルに楽しめる「Restaurant & Bar ROPPONGI」として営業している...

CAFES

滋賀県, 草津・守山・近江八幡

ワイルドキッチン石窯パン工房

滋賀県東近江市の片隅で営むパン屋です　レーズンなどのドライフルーツや季節の果物でおこした自家製天然酵母のパンを自作の石窯で焼いています

FOODS

愛知県, 一宮市

EATBEAT

愛知県一宮市の一人で営む小さなカフェです。「息子たちに食べさせたいおうちごはん」をコンセプトに地元の安心な食材と無添加の調味料をつかったお食事やお菓子をご提供しております。

CAFES

愛知県, 一宮市

パン工房 MuraKami

2008年、愛知県一宮市にある自宅を改装し、夫婦二人だけの小さなパン屋を始めました。

FOODS

広島県, 広島・宮島

BonoBake -ボノベイク-

カナダ・モントリオールに滞在した時に食べていたベーグル忘れられず、2008年より広島にてモントリオールスタイルのベーグルを作り、イベントや出張販売を中心に販売をスタート。

FOODS

愛知県, 一宮市

木暮らし市場

「木のある暮らしのライフスタイル」を提案できるような、小さなマーケットですが、皆様に喜んでいただける市を開催します。

GROUPS

兵庫県, その他

くうのき

パンの似合うフォトグラファー日根野太之（ひねの ふとし）と、いつも猫たちにモフモフうもれていたい絵描きのfuuyanm（ふうやん）のコラボレーション...

GALLERIES

神奈川県, 横浜

KAKA’AKO DINING＆CAFÉ -カカアコ ダイニング アンド カフェ-

『KAKA’AKO DINING&CAFE』は、東京・神宮前にオープンし話題となっている『KAKA’AKO DINING&BAR』の2号店で、初のカフェ業態です...

CAFES

鳥取県, 鳥取・岩美

タルマーリー

智頭の里山の恵みを活かし、野生の菌だけで発酵させるパンとビールの製造販売、ピザやサンドイッチを提供するカフェの営業を通して、地域内循環を目指す...

FOODS

滋賀県, 草津・守山・近江八幡

土のうつわ 樹月窯・米粉のパンとお菓子 睦実

上駒月という地で土のうつわを薪で焼き米粉のぱんとお菓子をこさえ日々を紡いでいます...

GALLERIES

香川県, 琴平・丸亀・坂出

天然こうぼぱん とことこ

とことこは「こうぼとともにこどもとともに」をテーマにパンを焼いています...

FOODS

福岡県, 糸島・前原

cachette -カシェット-

福岡の糸島でメロンパン専門店 cachetteのメロンパンはパンというよりもお菓子の感覚で召し上がっていただければ嬉しいです...

FOODS

三重県, 伊賀・上野・名張

nana bagel -ナナベーグル-

三重県伊賀市の山里にある一人で営む小さなベーグル店です。週に1日程の店舗営業と、フードイベント等への出店や通信販売を行っています...

FOODS

愛知県, 尾張・犬山・小牧

ソラミミPAN

四季折々に、身近な薬草、山野草等からパン種を育てて国産小麦のパンを焼いています...

CAFES

東京都, 池袋・目白・板橋・赤羽

うぐいすと穀雨

雑貨を扱う ちいさなお店です。『穀雨』とは二十四節気のひとつ。四月二十日頃、春の終わりに降る雨の名前...

CAFES

京都府, 京都駅周辺

IL cielo -イル チエロ-

IL cielo（イル チエロ）はイタリア語で「空」空を眺めているとほっと安心できるように。そんなﾊﾟﾝを目指しています...

CAFES

静岡県, 静岡・清水

Chipakoya

季節に沿った自然の恵みを大切に、その時々に採れる地元の旬素材を中心に、シンプルで、おいしくて、カラダとココロにやさしい、季節のびんづめやオヤツをこしらえています...

FOODS

石川県, 和倉・七尾

ネテ製穀

穀物をつくる農家をしながら、その作物からパンづくりをしています...

FOODS

福岡県, 福岡市（博多駅周辺・天神周辺）

ORTO CAFÉ -オルトカフェ-

オルトとは、イタリア語で菜園という名の通り、ドルチェやカフェメニューで使われている果物や、お野菜は、地元福岡県福津市、宗像市産を中心とした九州産のものを使用...

CAFES

沖縄県, 沖縄市（コザ）・北谷・宜野湾

coco bagel

ココベーグルは、沖縄県浦添市にある国産小麦の無添加ベーグル専門店です。北海道産小麦を100％使用し、保存料・食品添加物・合成着色料を使わず、皆さんに安心していただける体にやさしいベーグル...

FOODS

兵庫県, 神戸・有馬・明石

Vege Merry -ベジメリー-

自然豊かな六甲山のふもと神戸市北区のアトリエにて、野菜や果物、てんさい糖を使用した無添加コンフィチュール（ジャム）やシロップ、パン、焼菓子などを2009年より創作...

FOODS

チルチンびと119号「伝統構法と和モダン」

やなせ和紙 harukami moln

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