coco bagel

ココベーグルは、沖縄県浦添市にある国産小麦の無添加ベーグル専門店です。北海道産小麦を100％使用し、保存料・食品添加物・合成着色料を使わず、皆さんに安心していただける体にやさしいベーグル、そして、ぷっくり丸いベーグルで幸せになれるようなベーグルを目指して作っています。

アメリカの味を提供したいというより、「日本のベーグルを形作りたい」というのがココベーグルの望みです。せっかくお買い求めいただくのですから、食べた事のない味の組み合わせ、できるだけリクエストにお答えした食材をお楽しみいただきたいと思います。

ベーグルはもちもちとした食感が醍醐味と考えておりますので、かたさは、ややハード系にしています。また、基本的に、当店のベーグルは卵・バター・牛乳・マーガリンを不使用です。現在は、パン酵母をごく少量だけ使用し、独自の長期低温熟成にて時間をかけて発酵させております。

//商品紹介

「もちもちベーグル」
国産小麦を使った、モチモチ度が高いハードベーグルです。

価　格:220円

「白玉紅芋あんベーグル」
もちもちした自家製白玉と、自家製の紅芋アンを巻いて焼いています。 雑誌「Hanako」さんや様々な百貨店さんでご紹介いただいている、イベントでも一番売れる大人気商品です。

価　格:270円