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ギャラリー・工房

土のうつわ 樹月窯・米粉のパンとお菓子 睦実

上駒月という地で
土のうつわを薪で焼き
米粉のぱんとお菓子をこさえ
日々を紡いでいます

樹月窯 / 田中敬史
暮らしている土地の土を掘り
間伐された木々を燃料に
手づくりの薪窯で南蛮焼締めの
うつわや花器を焼いています
焼締めは使うほどに育ちます
暮らしの傍に共に生かして
いただけたら幸いです

白神酵母のもちもち米粉パンと
優しい味わいのお菓子たち。
自分たちの暮らしに身近な食材を大切に
ひとつひとつ手作りしています。
月2回ほどのオープンです。
詳細はblog、Instagramからご覧ください。

※米粉パンは米粉80% 小麦グルテン20%の配合となります。

住所〒529-1632 滋賀県蒲生郡日野町上駒月1214
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