FOODS
食品
Boulangerie le matin de la vie -ブーランジェリィ ル マタン ドゥ ラ ヴィ-
初心を忘れず、朝を迎えるすがすがしい気持ち。美味しいと喜んでもらえるパンを作りたい。
Boulanger(パン職人)歴22年(渡仏2年)のオーナーシェフとアトリエギャラリーを営むパートナーの思いがお店になりました。
フランス仕込みのバゲットやクロワッサン。長年試行錯誤して完成した毎日の食パンやパン・ド・ミー。ハード系パンで使用している天然酵母は、フランス修業時代から大切に育てているものです。
そして店内には、作家物の器や天然素材のアクセサリー、生活の道具や、国内外のブロカント(古道具)が並びます。
また焼きたてパンをその場で召し上がっていただけるよう、店内奥に小さなカフェスペースを作りました。(Galerie)4席ほどの小さな空間ですが、落ち着ける空間です。
不定期にイベントや展示をカフェスペースで開催しています。味の文化、物の文化を発信して、人々の集える空間になればうれしいです。
住所 | 〒565-0824 大阪府吹田市山田西3-57-16 コモン山田ウエスト105 |
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Tel | 06-6876-5547 |
OPEN | 10:00~18:00 |
CLOSE | 日・月・火曜日 |
HP | http://boulanger-le-matin.com/ |
nonnonnon95@hotmail.com |