natural natural
九州産中心の自然食材専門店です。野菜は、九州の契約農家から直送、肉は、熊本県産の放牧して育てる「走る豚」「健康あか牛」一頭買いしてスライスしたもの。魚は、長浜市場（福岡県）で仕入れる天然物を朝一番に空輸...
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自然食品
中洞牧場 -なかほらぼくじょう-
牛と人と山と森が、ゆっくりと流れる時間の中で‘搾りすぎる、搾られすぎる’ことなく、また‘伐りすぎる、伐られすぎる’こともなく調和しながらおだやかに生きる中洞牧場...
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豊村薫のセレクトショップ
『薫風料理を伝えたい』美味しくて体が若返ると自然美人になります。本物の料理には隠れたルールがあります。野菜の農薬を流したり、鶏肉の脂肪を取ったり、魚は天然を...
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うたし農園
東京から栃木県茂木町に移住し、1年間の研修期間を経て2012年に独立就農しました。自然豊かで、昔ながらの田舎の風景が残る里山茂木で、自然環境をいかして夫婦で自然農法で農業を営んでいます...
FOODS
アリアケスイサン
アリアケスイサンは、有明海で三代にわたって海苔を育てています...
FOODS
金沢のピクルス
北金沢の集落にある民家の一部を改装して出来た小さな工房で、毎日ひとつずつ手作りしております...
FOODS
cafe gallery phteah
大阪・池田の古い長屋のアジアごはんのカフェとギャラリーです...
CAFES
玄米とお味噌の天然酵母ぱん 手づくりや
天然酵母ぱんの不思議な魅力に取り付かれ、日本人に馴染みの深い玄米と味噌から酵母を起こし、毎日ご機嫌を伺いながらせっせとぱんを焼いています...
FOODS
土ものがたり
土ものがたりは、「衣・食・住」すべてにおいて安心、安全な生活をおくる必要性を痛感し、毎日の生活に欠かせないものだからこそ、安心して食べれる・使えるものをみなさまにご提供したい...
FOODS
Farmer’s Market ＠UNU
野菜を育てる農家さんと野菜を食べる僕らが出会い、対話し、相互理解を深める場所が青山ファーマーズマーケット。毎週末土日に開催している青山ファーマーズマーケットには...
FOODS
Chavi Pelto -チャヴィぺルト-
農家が営むFARMER’S HOUSEです。安全で美味しい野菜を作る為、化学肥料は使用せず、除草剤は使用せず、出来るだけ農薬を減らす栽培をしています...
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木屋本店
木屋は江戸天保年間（1830年頃）、初代井口吉保により創業。現在九代目まで引き継がれているこうじ専門店です...
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人と地球が喜ぶ暮らし わっか屋
私、あなた、みんな、そして地球が喜んでいられますように…。わっか屋はそんな想いのつまったお店です。築80年の町屋に少しだけ手をかけ、オレンジ色の灯かりのもと、秋から春先にかけては薪ストーブの薪がパチパチと...
FOODS
おいものせなか
おいものせなかは、1993年開店の「食とエコロジーとフェアトレードのお店」です。フェアトレードは、途上国の貧困や差別で苦しむ人々の生活の自立を支援する貿易活動です。からだにいい無添加の食品、河川を汚染しない...
FOODS
上野 長一
＜色々米 誕生の裏話＞コシヒカリ、ひとめぼれ、ヒノヒカリとお米が日本全国で統一、単品化されることに古品種が消え去ることに悲しさを感じ、あえて、そんな赤米、黒米、みどり米・・・と世のはみ出し品種を...
FOODS
自家製酵母・天然酵母のパン教室 セレアル
栃木県の自宅にて自家製酵母のパン教室を開いています。無垢材の香りと珪藻土の優しさに包まれた家で楽しむ、天然酵母パンと野菜料理のランチ...
GROUPS
まみがし
素材と向き合い、シンプルな焼き菓子を。全て乳製品フリー。ヴィーガンクッキー・有精卵シフォン・マフィン・スコーンetc...
FOODS
夢一輪館 甘味処 in木来人 -インギライト-
ここ輪島工房長屋は、伝統工芸輪島塗の職人が卓越した技を披露する施設です。「in木来人（インギラト）」では、木地工房として椀木地と曲げ物木地の実演を見ることができます。また、輪島塗の器や柳田の...
GALLERIES
森の家
私たちの住む山形県真室川町の大沢地区は、北に出羽富士鳥海山を望み、南に月山を望む里山です。この自然豊かな里で、山菜や米・里芋などを丹精こめて作り続けてきました...
FOODS
自然食コタン 岡大前店
岡山大学前に店舗のある自然食品店コタンです。農薬や添加物を使っていないものはもちろん昔から変わらない製法でつながってきた土地の食べ物を、なるだけ問屋をとおさずに直接仕入れています...
FOODS
羽間農園 -はまのうえん-
当農園は奈良県北東部の奈良県市都祁南之庄町地区に位置し、都介野岳(つげのだけ631m)の西側で標高500m程の大和高原にあります...
FOODS
biochedo -ビオチェド-
京都と大津の間、比叡山の中腹の静かな住宅街にある、衣食住のセレクトショップ「ビオチェド」...
GOODS
五ふしの草
有機栽培や自然農法で種にもできるだけこだわった野菜を届ける農家グループです。奈良市近郊の有機農家4人と環境活動家1人をメインに、小さな農業を土台とした地域循環を作っています...
FOODS
たんぽぽ保育園
保育目標は「一生を生き抜く、しなやかでたくましい心と身体を育てる」ことです...
GROUPS
やなせ和紙 harukami moln
