
A la ferme de Shinjiro -ア・ラ・フェルム・ドゥ・シンジロウ-
金沢・尾張町のフレンチ農家レストラン『ア・ラ・フェルム・ドゥ・シンジロウ』。シェフ満田浩が、オーガニックファーム「金沢大地」の有機農産物や地元の旬の食材をいかし、里山里海の恵みに感謝しながら、心を込めてお皿の上に表現します...
CAFES
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金沢・尾張町のフレンチ農家レストラン『ア・ラ・フェルム・ドゥ・シンジロウ』。シェフ満田浩が、オーガニックファーム「金沢大地」の有機農産物や地元の旬の食材をいかし、里山里海の恵みに感謝しながら、心を込めてお皿の上に表現します...
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古民家を改装したスタイリッシュな空間で、自家農園の野菜をたっぷり使用した焼きたてベーグルランチが大人気。テイクアウトも可...
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2009年に高知市鷹匠町にオープンし今年で9年目。土佐の、海山川の恵み素材の味を生かすよう心をこめて料理しています...
CAFES
「繋がる 交わる 暮らしと手しごと」をテーマにクラフト・アート・食と農・音楽が融け合うマーケット...
GROUPS
もともとハーブ農家なことから、地元群馬のフルーツや野菜にハーブを組み合わせた商品を作っています...
FOODS
大自然に囲まれた三重県いなべ市にある当店では「食」を皆さんにお伝えしたいと思っています...
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長野県の南信州、伊那市に「新山地区」があります。市街地へのアクセスは車で10分~15分程度にありながら美しい里山の景観を今に残しています...
GROUPS
茨城ゆかりの工芸品・アート作品・食を、地元の方々と楽しみたい。すぐ近くに咲く、ステキなものづくりの魅力や伝統をみつけてもらいたい。そんな想いから、「茨城ものづくりマルシェ」は生まれました...
GROUPS
made in Japan 地産地消 未来の子ども達の為に安心安全コンセプトとした食品、農家直産、手作り雑貨、陶芸、アート、ワークショップのマーケットです。
GOODS
愛知県一宮市の一人で営む小さなカフェです。「息子たちに食べさせたいおうちごはん」をコンセプトに地元の安心な食材と無添加の調味料をつかったお食事やお菓子をご提供しております。
CAFES
衣食住と文化の循環型、持続可能なまちづくりのベースとしての拠点づくりを目指しています。
CAFES
YUTTEは、島根の工芸品と食品が並ぶセレクトストアです...
GOODS
うめやんkitchenは小さなワゴン車の移動式屋台です。アジア各国のカレーやおそうざいなどのアジアごはんをその場で盛り付ける屋台スタイルのお店を営んでいます...
FOODS
季節の旬のお花やハーブが大好きで、それらを使った花束やアレンジをご注文をいただいてから、ご希望に合わせてお作りしています...
GALLERIES
1999年に廃校となった、奈良県吉野郡下市町にある旧広橋小学校。築60年の木造校舎&講堂がとてもノスタルジックな印象です。しかも峠のてっぺんに立っていて、周りの環境も素晴らしいのです...
GROUPS
奈良県葛城市築60年になります。お山のふもとのちいさな一軒家で玄米菜食麻ベジごはんと麻スイーツと喫茶暮らしと自分にむきあうもの自分を大切にする場所...
CAFES
岐阜県各務原市(かかみがはら)にある、小さなジャム屋です。地元でとれる、野菜やくだもの、牛乳を中心に使い、ことこと、くつくつ、すこしずつ、ていねいに炊いています...
FOODS
建物は『旧 鹿渡酒造』さん跡で銘酒『鹿渡(しかわたり)』をご存知の方も多いと思います。初代は鹿渡屋七助さんで江戸中期に北前船の回船問屋として創業します...
CAFES
台湾の小吃(シャオツー/軽食・屋台料理)を、小さな移動販売車に乗せてお届けします...
FOODS
自然に近い形で作られたお米を、土鍋で炊いたおにぎりやさんです...
FOODS
地元の木材を使用した無垢材の木製ブラインドのメーカーです。日本で一番小さなブラインドメーカー...
GOODS
雑木林を背景に建つ校倉造りの宿です。室内は梁や木の壁を活かし、内装を欧風のインテリアで楽しんでいます...
CAFES
岡山県の小さな村「西粟倉村」で用いてこそ美しい、暮らしに寄り添う道具をつくる「木工房ようび」。大切にしているのは「やがて風景になるものづくり」...
GALLERIES
「つくる」鉄と同じ波長を感じたいという強い欲求...
GALLERIES