田舎郡東北村
古き良き東北の農山漁村を舞台にした仮想の村「田舎郡東北村」をウェブサイト上に開村。東北の人と、東北に興味がある人々が村に集い、新たな交流＆商流の創出をめざし活動しています...
GROUPS
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お取り寄せ
うめぼしの松本農園
三重県の南のちいさな町 御浜町で紀州南高梅を栽培する梅農家です。自家栽培した梅を100％使用したうめぼしをてづくりしています...
FOODS
矢ﾉ目糀屋・糀屋カフェたんとKitchen
矢ﾉ目糀屋は代々 糀屋母さんと糀屋父さんの夫婦ふたりで切り盛りしてる小さな糀屋です...
FOODS
スーチェ
贈り物やお持たせ、季節の折々の贈答品、そして自分への贈り物、内祝いや結婚式の引き菓子などを作っています。家族でテーブルを囲み、ワイワイと皆で分け合って食べるケイクやタルト...
FOODS
restaurant DOLCH -レストラン ドルチ-
restaurant DOLCH（ドルチ） は京都丸太町、御所南のフレンチレストラン。シェフは2006年春まで三年半在ルーマニア日本大使館で公邸料理人として勤務。東欧在住時に学んだ各国のエッセンスをフランス料理に取り入れながら...
CAFES
SWEETS LABO MILK
50種類以上の独自製法で作られたマカロンを取り扱う『マカロン専門店SWEETS LABO MILK』広島から全国へを目標に掲げ日々商品を生産していく上でまだ知られていない土地の魅力を伝えるため素材の多くは地産地消のものを使用し地域の味を大切に...
FOODS
Vege Merry -ベジメリー-
自然豊かな六甲山のふもと神戸市北区のアトリエにて、野菜や果物、てんさい糖を使用した無添加コンフィチュール（ジャム）やシロップ、パン、焼菓子などを2009年より創作...
FOODS
はなとね
はなとねは北海道産はるゆたか100%のベーグルと地元・兵庫県産の米粉を使った蒸しぱんのお店です...
FOODS
maruto
お茶の時間が楽しみになるようなシンプルで味わい深い焼き菓子や季節のジャムを作っています...
FOODS
自家焙煎珈琲豆 百豆 -ももず-
◇自家焙煎珈琲 百豆（ももず）と申します。「百」には多い・沢山という意味があります。「コーヒーは果実なんだ！」とかつて私が経験した美味しさの感動を多くの方にお届けたら・・・という願いを込めました...
FOODS
菓子屋ワタリドリ
菓子屋ワタリドリは、厳選した材料と向き合いひとつひとつ手作りで作ったお菓子のお店です。噛めば噛むほど粉のうまみがじんわりと広がって、しみじみおいしい3時のおやつにはもちろん朝食や夜食などにも...
FOODS
チーズケーキ専門店 ten ton – テントン –
2004年に奈良にある桜井という田舎町に誕生した小さなチーズケーキ工房です。販売店舗は構えず、受注生産の配送販売とイベントでの販売、定期的におこなっている里山出張販売のみで営業しております...
FOODS
haru pizza – ハルピザ –
ライフワークだった冷凍ピザ作り。小さな工場を。。。と、さ迷ってたどり着いたのが、日本の家庭料理としてのピザ。小さな家カフェスタイルを選びました。ピザは、パリパリタイプ。ちょっと和風な感じで...
CAFES
中洞牧場 -なかほらぼくじょう-
牛と人と山と森が、ゆっくりと流れる時間の中で‘搾りすぎる、搾られすぎる’ことなく、また‘伐りすぎる、伐られすぎる’こともなく調和しながらおだやかに生きる中洞牧場...
FOODS
ベアレン醸造所
ベアレンでは、100年前の設備を駆使し、ヨーロッパの伝統的なビールスタイルを尊重して、手造りの本格ビールを造っています...
FOODS
株式会社 寺田本家
寺田本家では、自然に栽培された原料を、自然な菌で発酵し、添加物は一切使わずに、手のひら造りの生命力あふれるお酒を無ろ過でお届けしています...
FOODS
まんまる農園
「食べる」ということをもっと大切に、そして自然に。農薬や化学肥料を使わない、旬のおいしさがぎゅっとつまった野菜をお届けします...
FOODS
豊村薫のセレクトショップ
『薫風料理を伝えたい』美味しくて体が若返ると自然美人になります。本物の料理には隠れたルールがあります。野菜の農薬を流したり、鶏肉の脂肪を取ったり、魚は天然を...
FOODS
Gateaux Favoris -ガトー・ファヴォリ-
神戸、元町栄町にある焼き菓子の販売&カフェです。Gateaux Favoris - ガトー・ファヴォリ - とは、”大好きなお菓子たち”...
CAFES
株式会社 美山
現役モデルであり、代表でもある長谷川英子（モデル名:原正子）が厳選し、皆様にも良さを知ってもらいたいと願う製品をラインンアップして参ります。 人の身体を動かしたり細胞を...
FOODS
DAME NATURE -ダムナチュール-
毎日、口に入れているものすべてがあなたのカラダとココロを作っています。美味しいにこだわって選んだ素材はすべてカラダに優しい安心できるもの。顔の見える地元農家さんが大切に育てた季節の...
FOODS
ameen’s oven
ameen’s ovenのパン作りは、”国内産の小麦粉を自家製酵母で発酵させて焼き上げる” を基本としています...
FOODS
焼き立てスコーンとコンフィチュールと紅茶の店 La Table de Izumi
La Table de Izumiは焼きたてスコーンとコンフィチュール、紅茶の専門店です。2004年よりお店がスタート致しました。【スコーン】一切機械を使用せず、手コネにコダワった...
CAFES
金沢のピクルス
北金沢の集落にある民家の一部を改装して出来た小さな工房で、毎日ひとつずつ手作りしております...
FOODS
やなせ和紙 harukami moln
