お菓子と旅のお茶 Ruwam
のどかな田んぼの風景を眺めながら、チャイを一杯。アジアやアフリカのお茶を飲みながらハンモックにゆられてホッとするひとときを。アラブでアジアで…なんとも非日常な空間でお待ちしております。田んぼの中の...
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玄米
のどかな田んぼの風景を眺めながら、チャイを一杯。アジアやアフリカのお茶を飲みながらハンモックにゆられてホッとするひとときを。アラブでアジアで…なんとも非日常な空間でお待ちしております。田んぼの中の...
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宮城県小牛田の地で米づくりを営む農家です。 「小髙米」の原点。「イネは土で作れ」と言われるように、うまいお米づくりの基本は土づくりです。「小髙米」は1975年から牛糞堆肥を用いて土づくりをしています。稲本来の...
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木屋は江戸天保年間(1830年頃)、初代井口吉保により創業。現在九代目まで引き継がれているこうじ専門店です...
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薬膳の考えを取り入れ、季節に合わせた食材が持つ効能に注目し、お野菜をたくさん使ったお惣菜をメインにお料理を提供しております。
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<色々米 誕生の裏話>コシヒカリ、ひとめぼれ、ヒノヒカリとお米が日本全国で統一、単品化されることに古品種が消え去ることに悲しさを感じ、あえて、そんな赤米、黒米、みどり米・・・と世のはみ出し品種を...
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成田市周辺の無農薬野菜と玄米で作ったマクロビオティックの理念に基づいたお食事をお出ししている古民家レストランです...
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和歌山市内、飲み屋街の一角にある小さなお店。身体に優しいものを安心して食べてもらいたい。そのことを中心に毎日毎日、丁寧にお作りしています。珈琲は地元じゃんじゃん横丁の隠れ家的な焙煎珈琲専門店の...
CAFES
vege+table(べじてーぶる)は、心が満足する食卓提案を目指しています。おいしさを五感で感じる、そんな食生活を楽しみませんか?べじてーぶるでは、食育:各種教室開催、販売:お米やお野菜等の販売、その他...
GROUPS
私たちの住む山形県真室川町の大沢地区は、北に出羽富士鳥海山を望み、南に月山を望む里山です。この自然豊かな里で、山菜や米・里芋などを丹精こめて作り続けてきました...
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ジュンブレンドファームで採れた西洋野菜、直売所の素材を使ったサラダがオススメ。高岡万葉米と地元の卵を使った卵掛けご飯や、地元高岡産小麦中力粉で作ったバゲットも人気です...
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当農園は奈良県北東部の奈良県市都祁南之庄町地区に位置し、都介野岳(つげのだけ631m)の西側で標高500m程の大和高原にあります...
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カフェ温土は、日本で一番暑いまち、そして陶芸の町多治見にある、うつわとごはんが一緒に楽しめるカフェです...
CAFES
駅から歩いて10分、小さな山の麓、竹林と水路に囲まれた静かな場所にある『草々徒』。釜戸で炊いたご飯や自家製味噌、地元で採れる野菜を中心にできるだけシンプルにできるだけていねいにお昼ごはんをつくって...
CAFES
倉敷美観地区・本町通りの町家喫茶「三宅商店」の二号店になります。水辺のカフェ「三宅商店 酒津」は、散歩と自転車の方の「ご近所カフェ」としてスタートしました...
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手作り空間はよく見ると、へんてこなところもあるけれど、美味しいコーヒーと玄米ごはん・玄米粉を使ったsweets、作り手の想いがのった永く寄り添えるモノたち、心地良くワクワクするひとときをお届けします...
CAFES
カフェ&ナチュラルスイーツ。マクロビオティックの自然素材を活かしたお食事。柿木友美が提案するL'ateliry(ラトリエ イグレック)のやさしい甘味のオーガニックスイーツに、オリジナルの各種お飲物をご用意しております...
FOODS
~ソラノネイロの響く場所で~滋賀県高島市の開拓地、泰山寺野にてソラノネ紀伊国屋というお店をしています。約1hの畑を無農薬・有機栽培でブルーベリーや野菜をつくっています...
CAFES
“五名畑”は、野菜・穀物中心の生活を提案するカフェです。地球にやさしい暮らしや、昔から伝わる知恵を求める中、マクロビオティックや雑穀料理につながっていきました...
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リニューアルして6月で10周年、玄米ご飯をベースに安心な食材を使って、おいしく体に優しい食事を提供しています...
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当店の手焼きせんべいは、房州の長狭米と地元・富津産のコシヒカリのブレンド原料に使用し、添加物は一切使用しておりません...
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那須の自然に囲まれた、遠い昔に来たことがあるような、懐かしい気持ちにさせてくれる場所。石畳から小さな戸を入ると囲炉裏や縁側と懐かしい雰囲気が広がり、懐かしい気分になります...
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アワーズダイニングの食材は、どれも、ひとつ、ひとつ、手塩にかけ育てられた、やさしい思いの詰まった食材です...
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宇都宮の静かな住宅地にたたずむ庭のある小さなカフェpagoda。店内は、白い壁 朝鮮貼りの床、シンプルな空間に、無垢の木が美しく、古材を使用した家具が並びます。...
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