愛知県
CASA
  • CASA
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 CASAは、三重県鈴鹿市の生産農家「最高に美味しい自然栽培米 中山農園」の米・麦・大豆を中心に、日常の家庭の中で安心して口にできる安全な食材や暮らしが豊かになるオーガニックなアイテムを紹介するイートインのできるちょっぴり変わったお米屋さんです...
Koha
  • パン
  • 洋菓子
  • ケータリング
 食にまつわる、あれこれ...パン、お菓子、ケータリング、イベントなど。シンプルで、毎日食べても飽きないようなそんなものを作り続けて行きたいと思っています...
MEETS TONO 事務局
  • MEETS TONO
  • MEETS TONO
 「東濃と、出会う。」MEETS TONO project は、東濃との新しい出会いをお届けします...
nico food&drink
  • nico food&drink
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 現在店舗休業中、朝市などのマーケットにて活動しております...
TSUBOYA
TSUBOYA
  • TSUBOYA
  • TSUBOYA
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 店舗は持たず、イベント、マルシェ等で移動販売をしています。カヌレと、体に優しい食材や旬のフルーツを使った焼菓子屋です...
おにぎりやさん
  • おにぎりやさん
  • おにぎりやさん
  • おにぎりやさん
 自然に近い形で作られたお米を、土鍋で炊いたおにぎりやさんです...
とうふ屋しろ
  • とうふ屋しろ
  • とうふ屋しろ
  • とうふ屋しろ
 国産大豆のみを使用(主に北海道産の大豆)し、国産の天然にがり5種類を、それぞれの豆腐に合わせて独自にブレンドしております...
ほしのこ食堂
  • ほしのこ食堂
  • ほしのこ食堂
  • ほしのこ食堂
 愛知県で一番小さな街、岩倉市。そこで気まぐれ店主が一人で営む、小さな小さな食堂です...
みやもと糀店
  • みやもと糀店
  • みやもと糀店
  • みやもと糀店
 大豆やお米を育てながら、味噌仕込みをするうちに、発酵の世界に魅せられて糀店をはじめました...
クラタペッパー
  • クラタペッパー
  • クラタペッパー
  • クラタペッパー
 カンボジアでは昔から「世界一美味しい」と言われた胡椒がありましたが、内戦により生産量は激減、その胡椒を復活させようと、昔から伝わる伝統的な無農薬農法で、現地の人々と共に栽培をしています...
スーチェ
  • スーチェ
  • スーチェ
 贈り物やお持たせ、季節の折々の贈答品、そして自分への贈り物、内祝いや結婚式の引き菓子などを作っています。家族でテーブルを囲み、ワイワイと皆で分け合って食べるケイクやタルト...
タイペイシャオツー
タイペイシャオツー
  • タイペイシャオツー
  • タイペイシャオツー
  • タイペイシャオツー
 台湾の小吃(シャオツー/軽食・屋台料理)を、小さな移動販売車に乗せてお届けします...
 
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