マザー食堂savu.

秋田市楢山にある、BAKEの店兼グロッサリー 。なるべく身体に負担がかからない材料を使って、日常的に食べられるおやつを作っています。

「savu」とは、フィンランド語で煙の意。
人々の営みの始まりである火と立ち昇る煙は、そこに食卓があることの象徴です。 その日々の食卓が心身を温めるものでありますようにとの願いを「savu」に込めました。

華美を追わず、家庭的であることにつとめる当店では、日常で使って頂きたい調味料やお茶なども取り揃えております。また、県内農家さんで作られた野菜や農産加工品（黄な粉･ラー油･米粉なと）も販売しております。それぞれの生産者の方々のこだわりが詰まった商品のうち一つでも、ご家庭の定番アイテムにしていただけたら幸いです。

新商品「ごちそう蜂蜜」
秋田県内で採取された、純粋はちみつ。花ごとに特徴がくっきりと現れ、濃厚で芳醇な香りと味。季節の変化を感じながら、毎朝のトーストやパンケーキ、チーズなどとお楽しみ頂けたら。