チーズ工房那須の森

那須の酪農家が飼っているブラウンスイスという牛の牛乳を主に使って、スタッフ6名で手作り、少量生産しているチーズ工房です。

原材料は生乳と食塩のみで、添加物や発酵調整剤は使いません。

//　商品紹介

「カチョカバロ」
加熱すると柔らかくなるミルクの風味の強いチーズ。175ｇ

価　格:950円

「ブリー・ド・那須」
クリーミィな白カビタイプチーズ。中口、フルーティな赤ワインにピッタリ。100ｇ

価　格:720円

「那須ブラウン」
ちょっと癖のあるウオッシュタイプチーズ。日本酒、焼酎にも合う。100ｇ

価　格:700円

「森のチーズ」
5か月熟成ゴーダタイプのセミハードチーズ。味が濃い。100ｇ

価　格:700円