ヴィーガン焼き菓子 hauskaa（ハウスカ）

自家製酵母で発酵させた焼き菓子を主に作っております。小麦粉は焼き菓子よって種類を変え、素材の多くがオーガニックの焼き菓子は全て卵・乳製品・白砂糖不使用のveganです。酵母でゆっくり時間をかけて発酵させたお菓子は、粉と材料の馴染みが良くなり、veganながらも味わい深くなります。