マサラ・サンガム
築100年程の古民家を改装したアレルギー・ヴィーガン食対応のオーガニックカレー店。天然塩・米油を使用し、化学調味料は使用していません...
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ワイン
モンガク谷ワイナリー
北海道余市町で生まれたモンガク谷ワイナリーは、野生酵母で混醸したワイン造りにこだわる小規模ワイナリー。
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トキシラズ
「なまこ壁」とよばれる、腰壁が黒と白の格子柄の土蔵が今も並び、古き良き松本の雰囲気を残す商店街、中町。その一角にある店舗は明治26年に造られた蔵を改修・・・
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ナチュラルワインと各国料理「レストラン サルディナス」
レストラン サルディナスは大分県中津市の景勝地「耶馬溪」にあります。中津と日田を結ぶ国道212号線を少し登った場所にあり、店内からは緑豊かな耶馬溪の山々と田園の景色、初夏の夜には微かな光を放つ蛍の舞、そして水源地からの湧水を緩やかに豊前海へ運びこむ山国川を眺めることができます...
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ココ・ファーム・ワイナリー
1950年代、少年たちによって開かれた山の葡萄畑は、開墾以来、除草剤が撒かれたことがありません。1980年に誕生したこの山の麓のココ・ファーム・ワイナリーは、1984年からワインづくりをスタート...
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earth tree cafe
海と山に囲まれた鴨川の街、その海辺に佇む自然派カフェ...
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A la ferme de Shinjiro -ア・ラ・フェルム・ドゥ・シンジロウ-
金沢・尾張町のフレンチ農家レストラン『ア・ラ・フェルム・ドゥ・シンジロウ』。シェフ満田浩が、オーガニックファーム「金沢大地」の有機農産物や地元の旬の食材をいかし、里山里海の恵みに感謝しながら、心を込めてお皿の上に表現します...
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新川屋 佐々木酒店
日本橋人形町の酒屋 『新川屋佐々木酒店』創業大正4年。下町情緒あふれる人形町の甘酒横丁にて酒屋を営ませていただいております...
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ROPPONGI
愛媛県松山市の中心部、街を見守るように構えた松山城へ向かうロープウェイ通りの裏路地に、50数年以上も松山の人に愛される老舗BAR「六本木」を夫婦で引き継ぎ、現在はカジュアルに楽しめる「Restaurant & Bar ROPPONGI」として営業している...
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リス イタリア料理店
リス イタリア料理店は三重県伊賀市の中心部、上野城から少し歩いた下町の細い路地にある、夫婦で営む小さなイタリア料理店です...
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EATBEAT
愛知県一宮市の一人で営む小さなカフェです。「息子たちに食べさせたいおうちごはん」をコンセプトに地元の安心な食材と無添加の調味料をつかったお食事やお菓子をご提供しております。
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LA GODAILLE -ラ・ゴダーユ-
世田谷線松陰神社前駅から1分のところにある自然派ワインとヨーロッパの家庭料理のお店です...
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HUMMOCK Cafe
2002年より姫路・的形にて開業。現在は自家焙煎珈琲をはじめ、二度のアルゼンチン渡航より影響を受けた料理を地元の旬の食材を用い手作りし、自家製スイーツや自然派ワインもご提供しています。
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アルベロ
地場野菜を使用した"優しいイタリアン"とワインとエスプレッソのお店です...
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restaurant DOLCH -レストラン ドルチ-
restaurant DOLCH（ドルチ） は京都丸太町、御所南のフレンチレストラン。シェフは2006年春まで三年半在ルーマニア日本大使館で公邸料理人として勤務。東欧在住時に学んだ各国のエッセンスをフランス料理に取り入れながら...
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のびしろ
旬の素材を活かして作る、ちょっとホッとできるひと皿と。さまざまな産地から取り寄せた、ちょっと気になるお酒と。それほど広くはないけれど、なんとなく心地よい空間と...
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SAYSFARM -セイズファーム-
能登半島の根っこあたりにある港町。氷見にあるワイナリーと農園。2007年より耕作放棄地の開拓を行い、現在、9ヘクタール 10,000本のぶどうを栽培している、秋の収穫時には...
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French＆Italian agreable -フレンチ アンド イタリアン アグレアーブル-
今なお、豊かな自然が残る下北半島の本州最北端の市、むつ市にフレンチ＆イタリアン アグレアーブルはあります...
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かしわじ酒店
有名・無名にとらわれず、まじめで熱意のある造り手が醸した、日本酒・焼酎・ワインを中心に販売しております。店主自らが、日本各地の蔵元を訪れ選び抜いた酒は、皆様に自信を持ってお勧めできるものばかりです...
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チーズ専門店 ラヴェドン
栃木県では初の量り売りをする“ナチュラルチーズの専門店”です。チーズは全品ヨーロッパからの輸入品を取り扱っています。（店主の好みで？ ブルーチーズ率、高し！）そして力を入れているチーズケーキ等の焼き菓子は...
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四角家カフェ リトルムッシュ
ささやかではあるけれど滋養のあるひとときを あるいはその傍らで佇むということ...
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zakka＋cafe＋bar airy room k’s
「自分らしく。楽しく。人生前向き。」オンリーワンなお店になれればいいなと。このお店でしか味わえない楽しさや商品の提供などをしていきたいと...
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nousaku
世界各国、数あるチーズをセレクトして、多彩な美味しさ、奥深さを多くの皆さまにお届けできたら。「nousaku」はそんな思いで 開きました...
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ブラッスリー・カフェ ひらみぱん
金沢市長町のせせらぎ通りに佇む、大正時代の鉄工所跡の建物を利用したブラッスリー・カフェです。店内には年月を経た趣きのある椅子やテーブル、ショーケースが並び、どこか懐かしい魅力が...
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undyed＋「フェルト鍋つかみ」
