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食品

七穀ベーカリー -シチコクベーカリー-

 友人に誘われたパン教室がきっかけで、会社員を辞めてアルバイトで働き始めたパン屋さん。いつしか自分のお店を開くことが目標になりました。

 2007年12月の上賀茂神社の手作り市への出店から始まり、枚方宿くらわんか五六市に育てていただいて、2010年2月に念願の実店舗に辿りつきました。生まれ育った大阪府寝屋川市で義母と二人で力を合わせて営む小さなパン屋です。

 オーガニックレーズンから育てた自家製レーズン酵母と白神こだま酵母を中心に、ときおり季節の酵母(米こうじ酵母など)のパンとおやつを焼いています。ひとくちめからしっかり味がするのではなく、じわじわ味湧くパンとおやつたち。また、手作り市で出会ったこだわり仲間の食材を使ったコラボパンやおやつ作りも行っています。暮らしの中できらりと光るパン+αのご提案を目指しています。


// 商品紹介

「自家製レーズン酵母のはちみつベーグル」
 Atorium38さんの和歌山県産みかん蜂蜜を練りこんだ、やわらかな甘みのふんわり生地とカリっとした底も美味しいベーグル。そのままでも、香ばしく焼いた鶏肉を挟んでも相性良しです。

  価 格:200円(税込)

「自家製レーズン酵母のサイコロ食パン」
 ぴっちり角が印象的な四角のサイコロ食パン。レーズン酵母の酸味と、牛乳の甘みがバランスの良しのひとしな。約8cm角の手のひらサイズですので、1個まるごとトーストしてお召し上がりください。

  価 格:220円(税込)

「全粒粉のスコーン(オーガニックレーズン入り)」
 北海道産の全粒粉がたっぷり入った、さっくり食感のスコーン。きび砂糖とレーズンの甘みが、後引く美味しさ。複数個お買い上げくださるお客様が多い、ひそかな人気者。

  価 格:180円(税込)
 

七穀ベーカリー -シチコクベーカリー-
〒572-0084 大阪府寝屋川市香里南之町11-12 コーポタケイ1F
Tel
: 072-835-1855
Fax
: 072-835-1855
OPEN
: 火,木,金,土曜日11:00~18:30
CLOSE
: 月,水,日曜日
HP
: http://759bakery.jp/
リンク
: facebook

インフォメーション

10月26日(土)   森、道、市場~川へ、旅へ~
 森、道、市場のコンセプトは、「空間」。森、道、市場の「空間」は、“空”気感と“間”合いを意味します。その土地が持つ魅力や時代の変化といった五感で感じることのできる空気感、人と人、人と自然、人と食、人と作品、人と音楽など、それぞれの関係性(間)に気持ちの良い距離感や心の変化が生まれてくることを大切にしています。こうした「空間」をバランスよく調和したイベントが「森、道、市場」です。この世界には、私たちがまだ知らない、そして気づいていない素晴らしいアイディアが存在しています。森、道、市場は、そうしたアイディアをニュートラルな立ち位置で、次世代を担う人たちに向けて、多様な選択肢の一つとして継承していきます。

 遡ること2011年秋、森、道、市場は愛知県蒲郡市にある三ヶ根山の森の中で第1回目を開催しました。その後、2012年秋、2013年春と展開し、バラエティに富んだ音楽の中で、全国から集まるこだわりの市場ブースを楽しむフェスに成長していきました。会場となる場所には、大小さまざまな100棟もの古屋があり、朽ちていく森をもう一度再生させ、かつてはにぎわっていたこの森や、周辺の形原温泉街、ひいては蒲郡市全体の活性化の一助にと願っています。

 そして、今回の森、道、市場は4回目の開催となり、初めて三ヶ根山の森を飛び出し、場所を岡崎市の乙川河川敷へ移します。乙川河川敷は、岡崎市の玄関口となる東岡崎と中心市街地をつなぐ動線にあり、桜並木や河川といった自然豊かな景観や地域住民の散歩コースとしても市民に親しまれています。その一方で、そうした地域資源の有効活用といった部分では、市民による一般利用は少なく、観賞する空間にとどまっているのが現状です。こうした背景を踏まえて、乙川河川敷は立地的にも観光資源としても他地域に誇るべき条件が整っていることから、「誰かが管理しているもの」というものから「自分たちが活用していくもの」へと、市民意識の転換を図る足掛かりとしての社会実験事業としたいと考えています。岡崎市という中核市でこのイベントを成立させることにより、森道市場の故郷である三ヶ根山での次回開催につなげていきます。

 私たちが忘れてしまった大切なものを、森、道、市場を通して感じて頂き、みなさまの日常をよりよいものにしてもらいたいと願っています。

  日 時:2013年10月26日(土) 10:00~19:00
  場 所:乙川河川敷 愛知県岡崎市康生町第6号乙川河川緑地
  主 催:森、道、市場実行委員会
12 October 2013

10月26日(土)   岡崎公園アートフェスティバル 2013
 岡崎アートフェスティバルでは、陶器、木工、ガラス、布、糸、革などのクラフト作品や絵画、彫刻、写真など のアート作品を作家本人が京都の文化ゾーン岡崎公園で展示、販売致します。ワークショップの開催も予定しております。皆様のご参加を心よりお待ちしております。

  日 時:2013年10月26日(土) 10:00~16:30
  場 所:京都市勧業館 みやこめっせ 京都府京都市左京区岡崎成勝寺町9番地1
  主 催:岡崎アートフェスティバル実行委員会
11 October 2013

10月19日(土)、20日(日)   もみじ市 2013
 陶芸家、布作家、料理家、音楽家、農家、イラストレーター、エッセイスト、カフェなどさまざまな ”ものづくりびと”が集い、青空の下(希望)、2日間だけのマーケットを開く「大人の文化祭」。
 
 2006年の11月に第1回のもみじ市を開催して以来、秋はもみじ市、春は花市の名称で、年に2回開催してきましたが、2009年より年に1回、もみじ市のみの開催に。今回で、9回目の開催となります。

  日 時:2013年10月19日(土) 11:00~16:00
      2013年10月20日(日) 10:30~15:30
  場 所:多摩川河川敷
     [アクセス]東京都調布市・京王線京王多摩川駅より徒歩5分
  主 催:もみじ市実行委員会(手紙社内)
08 October 2013

10月14日(月・祝)   世田谷パン祭り
 パンのちから 発酵のちから 紀元前の古代エジプト。その時代に、パンの発酵は偶然発見されたものと言われています。小麦の粉に水をつけたものを置いておいたところ、空気中の酵母菌がついてふくらみ、焼いてみたところ、とても美味しかた……。そうした偶然によって生まれた発酵パンは世界中に広まり、文明の支えとなり、国々によって、たくさんの種類が生まれてきました。パンだけではなく、発酵は食べ物にとって、とても重要な要素。発酵することで、より美味しくなる。 そして人々の食生活を支えています。人や社会、文化の変化も発酵と言うことができるかもしれません。多様な物事が作用し、発酵を繰り返し、より味わい深く、豊かなものにふくらんでいく。世界有数のパン作りの質の高さを誇る、日本のパンが集まるパン祭り。それは発酵のちからを感じる日。

  日 時:2013年10月14日(月・祝) 11:00~17:00
      ※世田谷公園は終了時間 16:00
  場 所:世田谷公園
      IID 世田谷ものづくり学校
      せたがやがやがや館
      池尻小学校第2体育館
      三宿四二○商店会加盟店
  主 催:世田谷パン祭り実行委員会
07 October 2013

10月12日(土)   ササヤマルシェ
 篠山は、兵庫県の大体真ん中くらいに位置する情緒溢れる城下町。黒豆やイノシシ、自然などなど様々な魅力が溢れ、最近は古民家を活かしたお店が増えてきているこれからが楽しみな田舎町です。

 今年もその篠山を舞台に第4回「ササヤマルシェ」を開催することになりました。「ササヤマルシェ」は「ささやま」+「マルシェ」の造語。『ハナシ、ハズム、マルシェ』を合言葉に、人と人のふれあいや会話を通して「自分にとって本当に良いもの」を見つけ、そこから生まれるつながりを楽しんでもらう場所にしたいと思います。

 秋の恵みに湧く特別な7日間、城下町はかつての賑わいを取り戻します。ものが溢れる今だからこそ、つくり手の顔が見えるものを選ぶ楽しみを、ご来場されるすべての皆さんと表現できれば嬉しい限りです。

  日 時:2013年10月12日(土) 11:00~16:00
  場 所:兵庫県篠山市河原町商家群
  主 催:ササヤマルシェ実行委員会
06 October 2013

10月12日(土)、13日(日)   第9回 あきつ箱の市
  日 時:2013年10月12日(土)、13日(日)
  場 所:着物・悉皆あきつ 兵庫県神戸市灘区六甲町1-1-5
  主 催:着物・悉皆あきつ
06 October 2013

3月23日(土)、24日(日)   第7回 あきつ箱の市
  日 時:2013年3月23日(土)、24日(日)
  場 所:着物・悉皆あきつ 兵庫県神戸市灘区六甲町1-1-5
  主 催:着物・悉皆あきつ
04 March 2013

3月20日(水・祝)   道明寺天満宮 手づくりの市
 丁寧につくられたものをつくり手からそっと受け取ると自然と大事に扱おうと思う。つかうとき、たべるとき、つくったひとの顔や声が、ふっと心に浮かぶ。難しい顔をして100の自給をする立派なひとが、1人いるよりも、楽しく1の自給をするひとが、100人いればもっと楽しい。真摯な気持ちでものづくりをするひとがいて、つくった自慢のものを交換するように。つながりつながって、つくり手がつかい手を、つかい手がつくり手を、清々しい気持ちで支え合う。つくる人とつかう人顔と顔を合わせ、声を聞き、お互いのその人柄も何となく感じ、「この人から買いたい」「この人に使ってもらいたい」そんな感じるままの気持ちを交換出来るような場所にしたいです。未熟さを知りながら、それでも丁寧に一生懸命心を込めてものづくりしている人たちの、思いが伝わる場所を。会話やその時にある季節の風景、流れてくる音楽、いっしょに過ごす空間。手のひらの中に残るのは、カタチある「もの」だけではないと思います。道明寺天満宮手づくりの市は今年で4年目。みなさまと共にこれからも丁寧に空間を紡いでいけますように。

  日 時:2013年3月20日(水・祝)
  場 所:道明寺天満宮 大阪府藤井寺市道明寺1-16-4
     
 ※場所を提供いただいているだけですので、手づくりの市の詳細についてのお問い合わせはお控えください。
28 February 2013

3月17日(日)   GOOD FOOD MARKET
 「かわいくておいしいスーパーマーケット」をキーワードに、海外のスーパーマーケットをイメージした会場には、「生鮮食品」「フードコート」「スイーツ」「ベーカリー」「食料雑貨」などのコーナーが並び、カトラリー・レシピ本など、食にまつわる様々なもの、そして手紙社が選んだ選りすぐりのものが集まります。

  日 時:2013年3月17日(日)
  場 所:東京オーヴァル京王閣 東京都調布市多摩川4-31-1
  主 催:手紙社

 ※詳しくはこちらをご覧ください。
25 February 2013

3月9日(土)~3月17日(日)   グラフィック工芸コース「もの作り」展
 「グラフィック工芸コース」卒業制作展。4期生13人が向き合った紙・土・布のもの作りの展示。10日(日)は一日限定で「キッチン759」を開店。パンをお召し上がりいただけます。

  日 時:2013年3月9日(土)~3月17日(日)
  場 所:ギャラリーモーネンスコンピス 
      京都府京都市上京区堀川通丸太町下ル下堀川町154-1 ㈱エーワンテック本社ビル3階
       
24 February 2013
 

COLUMN

  • マスダさんは、金沢生まれの金沢育ち金沢暮らし。料理、お掃除、おつきあい、しきたり …… 人生のレシピを、まほうつかいのように、すべてステキに、くりだしてくるひと。お手並み拝見 !
    マスダさんは、金沢生まれの金沢育ち金沢暮らし。料理、お掃除、おつきあい、しきたり …… 人生のレシピを、まほうつかいのように、すべてステキに、くりだしてくるひと。お手並み拝見 !
  • 築150年の酒屋を改装し、苔をテーマにアトリエを作りました。自然の恵みに感謝と畏怖の念を忘れずに、植物・苔のひそかで不思議な世界を紹介していきます。
    築150年の酒屋を改装し、苔をテーマにアトリエを作りました。自然の恵みに感謝と畏怖の念を忘れずに、植物・苔のひそかで不思議な世界を紹介していきます。
  • 長沢節がひらいた「セツ・モードセミナー」をご存じですか。何も教えない、という教育方針の中で、若い才能はたくさんのことを学び、巣立っていった。卒業生たちが、その想い出の風景を描く。
    長沢節がひらいた「セツ・モードセミナー」をご存じですか。何も教えない、という教育方針の中で、若い才能はたくさんのことを学び、巣立っていった。卒業生たちが、その想い出の風景を描く。
  • 初めての場所でも「なんだかなつかしい」と感じることがあります。人間の遺伝子の中に太古の風景が刷り込まれているのかもしれません。「はじめてのなつかしさ」を求めて、私の旅は始まりました。
    初めての場所でも「なんだかなつかしい」と感じることがあります。人間の遺伝子の中に太古の風景が刷り込まれているのかもしれません。「はじめてのなつかしさ」を求めて、私の旅は始まりました。
  • “ 健康の工房 ”へ、ようこそ。ここは、料理教室あれば、セラピーあり。美味しくて、体にいいこと、教えます。
    “ 健康の工房 ”へ、ようこそ。ここは、料理教室あれば、セラピーあり。美味しくて、体にいいこと、教えます。
  • 山口瞳は、永井荷風の「偏奇館」にならって、自分の家を「変奇館」と称した。家をテーマに、たくさんの作品を書いた。築45年 。その家の優雅な歴史を、長男・正介が振り返る。
    山口瞳は、永井荷風の「偏奇館」にならって、自分の家を「変奇館」と称した。家をテーマに、たくさんの作品を書いた。築45年 。その家の優雅な歴史を、長男・正介が振り返る。
  • 日本の片隅に生き続ける古いモノづくり。人の手の揺らぎを許容する民芸的な大らかさとの邂逅は、僕の心を強く揺さぶりました。このコラムで、それを辿る旅に出ます。
    日本の片隅に生き続ける古いモノづくり。人の手の揺らぎを許容する民芸的な大らかさとの邂逅は、僕の心を強く揺さぶりました。このコラムで、それを辿る旅に出ます。
  • 能登の里山での暮らしを起点にしながら、農林水産物の作り手さんと商品の企画やデザイン提案をしています。朝日新聞「里山暮らし」連載中。月に一度自宅を住み開きしながら「土地に根ざした学びの場・まるやま組」を主催。
    能登の里山での暮らしを起点にしながら、農林水産物の作り手さんと商品の企画やデザイン提案をしています。朝日新聞「里山暮らし」連載中。月に一度自宅を住み開きしながら「土地に根ざした学びの場・まるやま組」を主催。
  • 「高橋麻帆書店」という古書店があります。古書にまつわるあれこれを金沢よりご紹介していきます。
    「高橋麻帆書店」という古書店があります。古書にまつわるあれこれを金沢よりご紹介していきます。
  • 木目の自然を生かしながら、格調高い調度品に仕上げるには、繊細で高度な技術と感覚と経験を要します。指物師50年の佐々木公夫さんの熟練の手技をお楽しみください。
    木目の自然を生かしながら、格調高い調度品に仕上げるには、繊細で高度な技術と感覚と経験を要します。指物師50年の佐々木公夫さんの熟練の手技をお楽しみください。
  • 2011年、世界自然遺産に登録された小笠原諸島。その豊かな自然の研究と保護の現在を、島在住の研究者が、レポートする。『チルチンびと』で注目の連載「小笠原からの手紙」を、この『広場』でも、ご覧いただけます。
    2011年、世界自然遺産に登録された小笠原諸島。その豊かな自然の研究と保護の現在を、島在住の研究者が、レポートする。『チルチンびと』で注目の連載「小笠原からの手紙」を、この『広場』でも、ご覧いただけます。
  • 映画にテレビに本にイベントに……  いま、話題のひと、ベニシア・スタンリー・スミスさんのあざやかな日常。『チルチンびと』の人気連載「京都大原の山里で暮らし始めて」(文と写真・梶山正)をお楽しみいただけます。
    映画にテレビに本にイベントに…… いま、話題のひと、ベニシア・スタンリー・スミスさんのあざやかな日常。『チルチンびと』の人気連載「京都大原の山里で暮らし始めて」(文と写真・梶山正)をお楽しみいただけます。
  • 木のおもちゃと絵本のお店ウーフが、大人も楽しめる絵本の紹介や、身近な生き物から季節を感じるコラム、季節に応じた暮らしのヒントを通じて、豊かな時間の使い方を教えてくれます。
    木のおもちゃと絵本のお店ウーフが、大人も楽しめる絵本の紹介や、身近な生き物から季節を感じるコラム、季節に応じた暮らしのヒントを通じて、豊かな時間の使い方を教えてくれます。
  • 住まい手の気持ちに出来るかぎり寄り添い、土地や職人仕事への深い理解と尊敬の下、徹底した美意識に貫かれた家造り。庭や家具、空間の生かし方、あらゆる細部へのこだわりが、暮らしやすさへつながる、建築家の仕事をご紹介します。
    住まい手の気持ちに出来るかぎり寄り添い、土地や職人仕事への深い理解と尊敬の下、徹底した美意識に貫かれた家造り。庭や家具、空間の生かし方、あらゆる細部へのこだわりが、暮らしやすさへつながる、建築家の仕事をご紹介します。
  • 「チルチンびと広場」コラム『神保町デイズ』街に本あり。街に味あり。街に老舗あり。街に騒めきあり。  街に人あり。……  人に日々あり。
    「チルチンびと広場」コラム『神保町デイズ』街に本あり。街に味あり。街に老舗あり。街に騒めきあり。 街に人あり。…… 人に日々あり。
  • 花咲く不思議 そのありようは 天からのおくりもの 季節の花々が道念邦子の手でちいさな卓上によみがえりわたしたちのもとにとどけられました
    花咲く不思議 そのありようは 天からのおくりもの 季節の花々が道念邦子の手でちいさな卓上によみがえりわたしたちのもとにとどけられました
  • JR・西荻窪駅下車。北口の交番横のカゴに「西荻窪アンティークマップ」が置かれている。その地図には60軒ものお店が、載っている。なぜ? ここに? たくさんのお店が?
    JR・西荻窪駅下車。北口の交番横のカゴに「西荻窪アンティークマップ」が置かれている。その地図には60軒ものお店が、載っている。なぜ? ここに? たくさんのお店が?
  • 左右に離れた2つの目、ひょっとこみたいなくちびる、そしてあのぽっこりしたおなかをゆらゆらさせて泳ぐ姿にすっかり魅了された。…… そして、私とフグは、一緒に暮らすことになった。
    左右に離れた2つの目、ひょっとこみたいなくちびる、そしてあのぽっこりしたおなかをゆらゆらさせて泳ぐ姿にすっかり魅了された。…… そして、私とフグは、一緒に暮らすことになった。
  • わたしたちが愛してやまない、庭。木が芽吹き、緑萌え鳥が鳴き花が咲く。苔蒸し土薫り、草の陰に虫の声を聴く。魂のありか、美しい庭について、語りあいましょう。
    わたしたちが愛してやまない、庭。木が芽吹き、緑萌え鳥が鳴き花が咲く。苔蒸し土薫り、草の陰に虫の声を聴く。魂のありか、美しい庭について、語りあいましょう。
  • 北欧の国から生まれたモビールを、日本の伝統的な手法や仕組みを取り入れながら、新しい手法でつくるマニュモビールズが、紙と糸だけで生み出す、新しい物語。
    北欧の国から生まれたモビールを、日本の伝統的な手法や仕組みを取り入れながら、新しい手法でつくるマニュモビールズが、紙と糸だけで生み出す、新しい物語。
  • 草や木に潜む思いもかけない色に魅せられた、染色作家と紙作家。二つの工房が、普段私たちには見えない色を通して自然の不思議さ、深さ、楽しさを伝えるプロジェクト、始動しました。
    草や木に潜む思いもかけない色に魅せられた、染色作家と紙作家。二つの工房が、普段私たちには見えない色を通して自然の不思議さ、深さ、楽しさを伝えるプロジェクト、始動しました。
  • いらっしゃいませ。こちらにご用意いたしましたのは、その道一筋のスペシャリストたちが、惜しげもなく語ってくれた、商売の光と影、人生の極意。味よし、香りより、読み応えあり。
    いらっしゃいませ。こちらにご用意いたしましたのは、その道一筋のスペシャリストたちが、惜しげもなく語ってくれた、商売の光と影、人生の極意。味よし、香りより、読み応えあり。
  • 私は、いい家とは、人と街と地球にやさしい家だと思っている …… と、田中敏溥さんは、書いた。彼のたくさんの作品、発言から、一人の建築家の通り過ぎた時間を、浮かびあがらせてみたい。
    私は、いい家とは、人と街と地球にやさしい家だと思っている …… と、田中敏溥さんは、書いた。彼のたくさんの作品、発言から、一人の建築家の通り過ぎた時間を、浮かびあがらせてみたい。
  • 「MY Kitchen」のmikan先生から、気軽につくれて身体の中から綺麗に健やかになれる、旬のレシピが届きます。
    「MY Kitchen」のmikan先生から、気軽につくれて身体の中から綺麗に健やかになれる、旬のレシピが届きます。
  • 竹にまつわるあれこれを書いてまいります。竹工家です。あまり知られぬ呼び名であるが故に既存のイメージに縛られにくく、私には一番しっくりくるので、そう名乗っております。
    竹にまつわるあれこれを書いてまいります。竹工家です。あまり知られぬ呼び名であるが故に既存のイメージに縛られにくく、私には一番しっくりくるので、そう名乗っております。
  • 埼玉県飯能市のアトリエで、表情豊かな人形たちを制作している木彫作家の近正さんが、漫画で綴るほのぼの楽しい子育てエッセイ。豊かな表現力の源は、この面白生活にあり!?
    埼玉県飯能市のアトリエで、表情豊かな人形たちを制作している木彫作家の近正さんが、漫画で綴るほのぼの楽しい子育てエッセイ。豊かな表現力の源は、この面白生活にあり!?
  • 伝統の技をたいせつに受け継ぐ、美しい日本の手仕事。その繊細な佇まいをご覧ください。
    伝統の技をたいせつに受け継ぐ、美しい日本の手仕事。その繊細な佇まいをご覧ください。
  • 採れたて新鮮オーガニック野菜、安心おやつや調味料、手仕事の雑貨…いつもおいしくたのしい空気が流れる京都市左京区のオーガニック八百屋スコップ・アンド・ホー。そこに集まってくる魅力的な人々のことを、店主目線で綴ります。
    採れたて新鮮オーガニック野菜、安心おやつや調味料、手仕事の雑貨…いつもおいしくたのしい空気が流れる京都市左京区のオーガニック八百屋スコップ・アンド・ホー。そこに集まってくる魅力的な人々のことを、店主目線で綴ります。
  • 香川県小豆島。豊かな自然に囲まれたこの島に移住して、地域おこし協力隊となった作者が、空き家と空き地の問題に柔軟な視点で取り組む、現在進行形のレポートです。
    香川県小豆島。豊かな自然に囲まれたこの島に移住して、地域おこし協力隊となった作者が、空き家と空き地の問題に柔軟な視点で取り組む、現在進行形のレポートです。
  • 北陸新幹線開通以来、たくさんの「金沢ガイドブック」があらわれましたが、これぞ、ホントーのホンモノ。地元暮らしの地元通が、表通りも裏通りも、ご案内いたします。
    北陸新幹線開通以来、たくさんの「金沢ガイドブック」があらわれましたが、これぞ、ホントーのホンモノ。地元暮らしの地元通が、表通りも裏通りも、ご案内いたします。
  • オイシイモノ探検隊が、四国・松山を基地に「ごちそうさん情報」を発信します。海のサチ、山のサチ、野のサチを求めて、歩くのはヴェテラン・料理ジャーナリストです。
    オイシイモノ探検隊が、四国・松山を基地に「ごちそうさん情報」を発信します。海のサチ、山のサチ、野のサチを求めて、歩くのはヴェテラン・料理ジャーナリストです。
  • 人間は、生きている自然と、どう付き合っていけば、いいのだろう。…… そのヒントは、喜怒哀楽の激しい自然と、長い間、苦楽をともにしてきた海の民、山の民、里の民が、教えてくれるに違いない。
    人間は、生きている自然と、どう付き合っていけば、いいのだろう。…… そのヒントは、喜怒哀楽の激しい自然と、長い間、苦楽をともにしてきた海の民、山の民、里の民が、教えてくれるに違いない。
  • 海、山、野、まちで見つけたとびきりの “ 隠れ名物 ” をとびきりの地元通がご案内。
    海、山、野、まちで見つけたとびきりの “ 隠れ名物 ” をとびきりの地元通がご案内。
  • 中津江村って、サッカーワールドカップのとき、カメルーンの選手たちがやってきて、話題になり、その年の「流行語大賞」にもなった、あの村ですよ。そこが今や、過疎化、老齢化 ---- 。
    中津江村って、サッカーワールドカップのとき、カメルーンの選手たちがやってきて、話題になり、その年の「流行語大賞」にもなった、あの村ですよ。そこが今や、過疎化、老齢化 ---- 。
  • お茶のルーツともいわれ、週百種類ともいわれるお茶が存在する中国。その多彩で奥深い中国の世界を、高級茶○師の香水さんが、美味しい飲み方とともに紹介してくれます。
    お茶のルーツともいわれ、週百種類ともいわれるお茶が存在する中国。その多彩で奥深い中国の世界を、高級茶○師の香水さんが、美味しい飲み方とともに紹介してくれます。
  • 朝市へ。週末市へ。手づくり市へ。「めっけもん」は、どこだ。
    朝市へ。週末市へ。手づくり市へ。「めっけもん」は、どこだ。
  • 漆喰や珪藻土など自然素材の壁が見直され、いまふたたび再認識される左官仕上げの素晴らしさ。塗り壁をテーマに文化人の家を訪ねます。
    漆喰や珪藻土など自然素材の壁が見直され、いまふたたび再認識される左官仕上げの素晴らしさ。塗り壁をテーマに文化人の家を訪ねます。
  • 店先で、大きな木といろいろな鉢植えが迎えてくれる。緑に囲まれて、わくわくしながら店内にはいると、個性的な花達が戯れる心地よい空間が広がる。花達に囲まれて過ごす、贅沢な時間。
    店先で、大きな木といろいろな鉢植えが迎えてくれる。緑に囲まれて、わくわくしながら店内にはいると、個性的な花達が戯れる心地よい空間が広がる。花達に囲まれて過ごす、贅沢な時間。
  • 何万年にもわたって禍根となる核廃棄物。何万年にもわたって伝えられた自給自足の知恵。その間に立つ今こそ、足下の生活文化を記憶すべきとき。祖先と大地の声に、耳を澄ましましょう。
    何万年にもわたって禍根となる核廃棄物。何万年にもわたって伝えられた自給自足の知恵。その間に立つ今こそ、足下の生活文化を記憶すべきとき。祖先と大地の声に、耳を澄ましましょう。
  • 「家」を通じて「人」「暮らし」「街づくり」ひいては「未来」を考える---元『住宅建築』の編集長がさまざまな「未来を語ってくれる家」を選び、わかりやすく紐解いてくれます。
    「家」を通じて「人」「暮らし」「街づくり」ひいては「未来」を考える---元『住宅建築』の編集長がさまざまな「未来を語ってくれる家」を選び、わかりやすく紐解いてくれます。
  • 岡山市中心部から東へ、豊かな自然の中に位置するヤギの農場、「ルーラルカプリ農場」。人と自然との出会いを大切にしているオーナーが、農場を通して出会ったこと、考えたことを綴ります。
    岡山市中心部から東へ、豊かな自然の中に位置するヤギの農場、「ルーラルカプリ農場」。人と自然との出会いを大切にしているオーナーが、農場を通して出会ったこと、考えたことを綴ります。

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