くるりカフェ

広大な照葉樹林に囲まれた町・宮崎県綾町で、自家焙煎コーヒーと、天然酵母のベーグルのお店を夫婦で営んでいます。

“くるり”っとしたベーグルの輪っかのように、人と人とをつなげられるようなカフェを目指して、2011年に移動販売からスタート。現在は出張販売も続けつつ、こぢんまりとした古民家を改装して、店舗でも販売しております。

当店のベーグルは、もちもちっとした食感を楽しんで頂けるよう、ベーグルの種類により北海道産と九州産の小麦粉を使い分け、白神こだま酵母の力を借りて低温長時間発酵させたのち、焼き上げています。

店主が厳選し、一粒一粒ハンドピックを行ったのち、丁寧に焼き上げたコーヒーは常時5種類ほど。

焼きたてのコーヒーとベーグルをご用意して、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。