FOODS
食品
天然酵母パン むく工房
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国産小麦のみを使い、天然酵母で発酵させ、薪を燃やして石窯で焼く、オープン以来20年間、むく工房はこだわり続けてきました。
最近は、 無農薬、無肥料の自然栽培による小麦栽培や、お米、野菜の栽培にも取り組んでいます。いずれは自然栽培による自給100%を目指します。
ブログで近況をおしらせしています。
住所 | 〒869-6307 熊本県芦北郡芦北町塩浸677-1 |
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Tel | 0966-84-0008 |
OPEN | 土・日・祝日9:00~18:00 |
CLOSE | 月~金曜日 |
HP | https://mukukoubou.web.fc2.com/ |
SNS |