mongo mongo パン 洋菓子＋cafe

高知県香南市にあるmongo mongo　は、双子の姉妹で、ひとりがパンを焼き、もうひとりが洋菓子を作っています。

『mongo mongo』はミクロネシアの言葉で『食べて食べて～』という意味です。その店名のように、たくさんの人にわたしたちがおいしいと思うパンや洋菓子、ケーキを食べてもらいたい！という、思いをこめて日々、作り続けています。

パンはりんごと人参から起こした自家製天然酵母を使ったハード系パンから、もっちりやわらかいパンまで、常時30種類程焼いています。mongo白パンは、カフェのランチ『エッグベネディクトサンド』でも使用しているとってもオススメなパンです。

洋菓子は、フランス菓子の定番ケーキ・メレンゲシャンティーキャラメル、タルトショコラ、モンブラン、クレームブリュレ、などなど。そして、季節限定のタルト、パンナコッタ、定番のチーズケーキなど。いろいろな季節を通して、楽しんでいただけるケーキをご用意しております。

テイクアウトはもちろんのこと、カフェでは、店内のパン洋菓子ケーキ、そしてランチ（11:30～14:30）を召し上がっていただけます。ゆっくりと過ごしていただける空間となっています。ぜひお越しください。お待ちしております。