ブーランジェリー ラ・テール

ラ・テールのパンは、酵母は自家製の自然酵母や自家製サワー種、小麦粉はパンの特性に合わせて、国産小麦粉、オーガニックの小麦粉、スペルト小麦粉などを使い分け、ゲランドの塩や沖縄の天日塩、富士山の雲上水など、納得のいくものだけを使っています。

「おいしいパンをつくりたいから、製法には妥協しない」

厨房は24時間体制でパンづくりに励んでいます。

職人の手づくりのパンをお届けします。

// 商品紹介

「キタノカオリ」　
「キタノカオリ」は北海道・岩見沢を中心に栽培されている、秋蒔きの小麦です。「キタノカオリ」を100%使用し、北海道産の生クリーム、同じく北海道・十勝産のビート（てん菜）糖をたっぷり加えてリッチな味わいに仕上げた、女性に人気のもっちりとした食パンです。朝食や、自分へのご褒美にもおすすめ。トーストしても、もちもち感は失われません。

価　格: 609円（税込）