PIZZERIA飛行船

「窯を作ってみたい」
そんな好奇心から始まった旅するピザ屋、PIZZERIA飛行船です。移動式の薪の石窯を引っ張って、あちこちでピッツァを焼いていたり、

「お店を作ってみたい」
そんな動機でコツコツ作った店舗でピッツァの事を考えつつも、また新しいモノを作りたくなったり、

「自分の出来るコトのちょっと上」
を続けている内に何屋か分からなくなっている、そんなピザ屋です。

甘く香り、口溶けの良い十勝産小麦の生地に、イタリアンチーズを専門とする白糠町酪恵舎さんの、したたるほどジューシーなチーズ。身近に最高の食材が揃う環境に感謝し、道産の食材で本場ナポリのピッツァを再現しております。