COYA.
尾山神社から歩いてすぐのところにある小さな小さなパンと焼菓子のお店です...
FOODS
カテゴリー
食品
love lotus Bean to Bar ＆ Raw Chocolate Factory ＆ Cafe
金沢初のBean to Barチョコレート専門店 カカオ豆から板チョコレートまでを一貫生産するBean to Barチョコレートブランドlove lotusの工房兼カフェ...
FOODS
ネテ製穀
穀物をつくる農家をしながら、その作物からパンづくりをしています...
FOODS
金沢のピクルス
北金沢の集落にある民家の一部を改装して出来た小さな工房で、毎日ひとつずつ手作りしております...
FOODS
アルムの森
私たちは単にパンを販売する「お店」ではなく、パンの故郷であるヨーロッパの歴史や文化を尊重したパン作りを行い、それを伝える「伝道師」的な存在でありたいと考えています。ただ、そのパン作りは...
FOODS
湯浅啓さんの写真集「のと鉄道」
