Go Green Market
欧米で近ごろよく耳にする「GO GREEN」という言葉。それは、「緑化」のみでなく、地球環境にやさしく、資源を大切にシンプルな暮しを送るという意味を持っています。多種多様なスタイルが…
GROUPS
キーワード
オーガニック
カフェ ノアール
珈琲の魅力に、しっかり魅せられてしまった店主が、出来る限りの努力をしている店がカフェノアールです。最初に、高品質の生豆を問屋からサンプルを取り寄せ、理想に近い商品を購入します...
CAFES
株式会社 平尾工務店
1912年に現社長の祖父が大工職人として創業。地域の求めに応じる中で1968年に法人化。住宅だけでなく道路や学校、公園なども手がけ、地域に根ざす工務店、言葉の通り「地域主義工務店」として...
HOUSES
株式会社 つえエーピー
わが社は、特産品開発と、お客様に「安全・安心な商品」をお届けする仕事を通じて、地域づくりに貢献し、地元の素材を地元で加工し販売することで、村を元気に豊かにしたいという思いから生まれた食品加工会社です...
FOODS
O-ba’sh crust -オーバッシュクラスト-
素材のもつ風味・良さを生かしたシンプルなパン作りがしたいと2004年より始めて、2008年に徳島駅から徒歩7分の場所で店舗を構えました...
FOODS
京都西陣蜂蜜専門店 ドラート
一匹の蜜蜂が一生につくり出す蜂蜜は小さなスプーンに わずか一杯。黄金に輝く一滴をみなさまに・・・
FOODS
Gallery sizucu
「Gallery sizucu」は、民家を移築しリファインした、高陽建設のショールーム兼貸しギャラリーです...
GALLERIES
杢キリン
天然酵母でじっくりと発酵させた全粒粉入り生地のベーグルと出来るだけオーガニックのものや身体に優しい素材を使用した日々に食べて頂きたい焼き菓子たちの販売がメインのお店です...
CAFES
若木 -wakagi-
三島という土地に根ざしつつ、老舗洋菓子店ながら、より一層の新しい試みに挑戦しています。いちばんの人気商品は、スイートポテトの「ぽてと園」...
FOODS
天音堂 リフォームラボ株式会社
私たちは体と魂が喜んで、きも～ちよく伸びができる、かっこよくて、時が経つほどに美しく、そして愛着がわいてくる住まい...
HOUSES
＆O（アンドオー）久我友紀デザインオフィス
「＆O」はアンドー洋装店のセカンドブランドです。本店隣接のギャラリーアンドで常設展示をしています...
GALLERIES
Millet -ミレット-
Milletは、大きな自然の力を感じられる場所・京都の静原で、人と人が出会い、豊かな時間を奏でられる、夫婦で営む予約制のレストラン...
CAFES
COFFEE＆BAKERY mother’s
～私はマザーズで流れる時間が大好きです～たとえばそれは、開店前の準備でフロアにモップをかけながら目を覚ましているときも、洗い物をしながらのんびり外を眺めているときも、お客様がいっぱいで...
CAFES
有限会社 手仕事屋 「ばんまい・やさいの広場」
元農家・山田久オーナーの「都会に田舎空間を築きたい」という考えに基づき建てられた、ログハウスのようなドッシリとした建物。木の質感を残した店内には、都会の中であることを忘れるような...
CAFES
たねの森
たねの森は、無農薬・無化学肥料で栽培された自家採種可能な野菜、ハーブ、花の種を販売しています。安心･安全な食べ物とそれを支える豊かな生態系を守り継ごう、という目的で2004年に設立されました...
FOODS
自家製天然酵母パン マーシーキッチン
九十九島の美しい海と緑の山々に囲まれた佐世保の郊外の山間の町「蛍の里 柚木」で娘たちに、安心できるパンを食べさせたい。そんな思いから自家製天然酵母のパンをつくり始めて･･･
FOODS
天然酵母のパン屋さん 白殻五粉
当店は、オーガニック素材や国産の素材を中心に、レーズンなどから酵母を採取する自家製の天然酵母でパンを焼いています...
FOODS
天然酵母・国産小麦・オーガニック小麦パン SORA
天然酵母・国産小麦・オーガニック小麦パンの店です。美味しさと素材の安全性にこだわり、すべて手づくりをモットーに、スタッフ一同、日々パン作りに励んでいます..
FOODS
ラパンノワール くろうさぎ
すべてのパンに国産小麦と自家培養の天然酵母を使用しています。他の原材料も出来る限り無農薬有機栽培や、自然農法のものを選んでいます...
FOODS
麦麦ベイク
オーガニックレーズンからおこした自家製酵母と国産小麦100％で、かみしめて味のあるパンをつくっています。店内には常時約30種類のパンが作られますが、あんやクリーム・具材ももすべて自家製手づくり...
FOODS
天然酵母パン むく工房
国産小麦のみを使い、天然酵母で発酵させ、薪を燃やして石窯で焼く、オープン以来20年間、むく工房はこだわり続けてきました。最近は、 無農薬、無肥料の自然栽培による小麦栽培や、お米、野菜の栽培･･･
FOODS
ブーランジェリー ラ・テール
酵母は自家製の自然酵母や自家製サワー種、小麦粉はパンの特性に合わせて、国産小麦粉、オーガニックの小麦粉、スペルト小麦粉などを使い分け、ゲランドの塩や沖縄の天日塩、富士山の雲上水など、納得のいくものだけを使っています...
FOODS
サエラ「＋TIC COOL SHADE」
