KITCHEN TOROIKA -キッチン トロイカ-
台所から創られるものをテーマにした小さな飲食店。くいしんぼうの住む家をイメージした店内。小さなあかりが灯る食卓に懐かしくもあり。新しいキッチンメニューの世界がくりひろげられていきます...
CAFES
キーワード
2.食品
SANCHOS JAM
Sanchos Jamは北海道の滝川市生まれです。地元の果樹園で自ら摘み取ったものや育てたもの、北海道の食材を使ってジャムにしています。甘い香りのする鍋を前に、デタラメなステップで鼻歌を歌いながら...
FOODS
有限会社中田食品
弊社は創業以来、蒟蒻を製造してきましたが、「広大な大地と青い空、きれいな水。これらの素晴らしい自然環境に恵まれた地元十勝の原材料を使用したい！」との思いから、十勝産大豆を主体とする北海道産大豆に...
FOODS
ギャラリー雅趣 Kujira
ギャラリー雅趣Kujiraは 大正時代に建てられ 当時のまま 天井には黒漆に金蒔絵、梁・柱などにも漆が施され、落ち着いた和の空間の中で作家の方々の作品の展示を行っています...
GALLERIES
自然食コタン 岡大前店
岡山大学前に店舗のある自然食品店コタンです。農薬や添加物を使っていないものはもちろん昔から変わらない製法でつながってきた土地の食べ物を、なるだけ問屋をとおさずに直接仕入れています...
FOODS
nousaku
世界各国、数あるチーズをセレクトして、多彩な美味しさ、奥深さを多くの皆さまにお届けできたら。「nousaku」はそんな思いで 開きました...
CAFES
ブラッスリー・カフェ ひらみぱん
金沢市長町のせせらぎ通りに佇む、大正時代の鉄工所跡の建物を利用したブラッスリー・カフェです。店内には年月を経た趣きのある椅子やテーブル、ショーケースが並び、どこか懐かしい魅力が...
CAFES
百薬キッチン
人と人との距離をちぢめたい。そんな思いで営んでいます。すべては「人ありき！！」ですから。一皿一皿に背景があります。作り手（生産者）の思いを伝えたい。オープンキッチンで包み隠さず見せてます...
CAFES
羽間農園 -はまのうえん-
当農園は奈良県北東部の奈良県市都祁南之庄町地区に位置し、都介野岳(つげのだけ631m)の西側で標高500m程の大和高原にあります...
FOODS
biochedo -ビオチェド-
京都と大津の間、比叡山の中腹の静かな住宅街にある、衣食住のセレクトショップ「ビオチェド」...
GOODS
HUG mitten WORKS
お家で過ごすことがふえたこの頃 晴れた日の公園やお家で食べたい いつもよりちょっと気分が上がるおやつやベーグル...
CAFES
atelier+cafe Confeito
築80年の古民家にて、ゆっくり時間を刻みながら絵画を日々制作しています。絵の具や画材が散らばったアトリエは随時公開、新作随時展示しています...
GALLERIES
cafe＆gallery muu ぱんとすうぷ
焼きたてぱんと季節のやさいたっぷりすうぷのカフェスペースと、木の香りあふれる不思議な空間のギャラリースペース...
CAFES
カフェ キトテノワ
あたたかな気持ちの「キ」「ト」、心を込める手のひらの「テ」、そこから生まれる和みの輪の「ワ」。そんな思いから名付けたカフェ「キトテノワ」です...
CAFES
アルムの森
私たちは単にパンを販売する「お店」ではなく、パンの故郷であるヨーロッパの歴史や文化を尊重したパン作りを行い、それを伝える「伝道師」的な存在でありたいと考えています。ただ、そのパン作りは...
FOODS
うつわとごはん カフェ温土
カフェ温土は、日本で一番暑いまち、そして陶芸の町多治見にある、うつわとごはんが一緒に楽しめるカフェです...
CAFES
光浦醸造工業株式会社
山口県にて慶応元年の創業以来140余年にわたり、伝統的な昔ながらの製法にて味噌・醤油などをつくっている小さな醸造所です...
FOODS
punto
お家で、お料理教室とレストランをしています。イタリアのマンマから教わったお料理。お家で簡単つくれるイタリアンレッスン。お友達のお家でホームパティー!そんな感覚で楽しく美味しい時間をお過ごしください...
GROUPS
草々徒
駅から歩いて10分、小さな山の麓、竹林と水路に囲まれた静かな場所にある『草々徒』。釜戸で炊いたご飯や自家製味噌、地元で採れる野菜を中心にできるだけシンプルにできるだけていねいにお昼ごはんをつくって...
CAFES
impeccable -アンペキャブル-
2001年にオープン。夫婦ふたりで営む、小さなフランス料理のお店です。長崎の海の恵み 大地の香り 生産者の思い 造り手の情熱・・・フランスで学び感じたエスプリを長崎の素材で表現したナガサキフレンチを...
CAFES
やさい懐石＋カフェ はなもも
2011年1月11日、 小さな田舎町のかたすみに、openしました。自家菜園の採れたて野菜を中心に友人知人の作る自然農のお米、野菜など、あふれんばかりの季節の恵みをシンプルに料理しています...
CAFES
五ふしの草
有機栽培や自然農法で種にもできるだけこだわった野菜を届ける農家グループです。奈良市近郊の有機農家4人と環境活動家1人をメインに、小さな農業を土台とした地域循環を作っています...
FOODS
le petit marche -プチマルシェ-
長野県伊那市、新山という里山、標高1000mの場所で、年間約50種類の野菜やハーブを有機栽培しながら、ヨーロッパの郷土料理レストランと一棟貸しの山小屋mokkiを営んでいます...
CAFES
Koha
食にまつわる、あれこれ...パン、お菓子、ケータリング、イベントなど。シンプルで、毎日食べても飽きないようなそんなものを作り続けて行きたいと思っています...
FOODS
サエラ「＋TIC COOL SHADE」
