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2.食品

富山県, 高岡・氷見・砺波

SAYSFARM -セイズファーム-

能登半島の根っこあたりにある港町。氷見にあるワイナリーと農園。2007年より耕作放棄地の開拓を行い、現在、9ヘクタール　10,000本のぶどうを栽培している、秋の収穫時には...

CAFES

岡山県, 岡山・玉野・牛窓

wacca farm

瀬戸内市の耕作放棄地となっていた谷間の畑2haを開墾し、農薬や化学肥料、除草剤等を一切使用せず、完全露地栽培で野菜やハーブを育てています...

FOODS

富山県, 高岡・氷見・砺波

ぱん工房とある

滑川の海が見下ろせる小高い山で、国産小麦と自家製の天然酵母を使い、自分の畑や地元産の食材を使ってパンを焼いています。月に1～2回、ぱん教室も開催。天然酵母を使ったぱん、手軽に出来るイーストのぱん...

FOODS

千葉県, 佐倉・八街

たに農園

千葉県佐倉市で農業を営んでいます。じわじわとにじみ出るダシ的な美味しさを目指して、野菜と米・麦・大豆を栽培中。飲食店営業のキッチンカー「たにキチ号で、採れたて野菜を料理して提供中...

FOODS

埼玉県, 越谷・草加

Chavi Pelto -チャヴィぺルト-

農家が営むFARMER’S HOUSEです。安全で美味しい野菜を作る為、化学肥料は使用せず、除草剤は使用せず、出来るだけ農薬を減らす栽培をしています...

FOODS

滋賀県, 湖西

うかわファームマート

びわ湖の西岸に広がる高島市。目の前には、びわ湖。そして鵜川の棚田が広がるのどかな風景の中にある農産物直売所です。比良山系の清水いただいて、自然の恵みたっぷりと。家族を思いやる心が育てた地元高島...

FOODS

京都府, 西陣・北山・北大路周辺

Atelier Michaux アトリエミショー

アトリエ・ミショーは、植物にまつわる様々なアイデアを一つづつ形にしていく実験工房です。私たちの身のまわりには植物があふれていますが、それらとの関わり方は、これまでかなり限られたいたような...

GALLERIES

岐阜県, 岐阜・大垣・養老

ぎふ柳ヶ瀬 ツバメヤ

昭和の佇まいを残した岐阜市柳ヶ瀬商店街の一角にある小さな和菓子屋です。当店のお菓子は自然素材を使うこと、無添加であることを大切に一つ一つ手づくりをしています...

FOODS

岩手県, 雫石

コーヒー焙煎 風光舎

自家焙煎コーヒー豆専門店の風光舎です。風や光の奏でる季節の調べに、ひと時心を澄ましながらご自宅でコーヒーを淹れてごらんになりませんか...

FOODS

神奈川県, 川崎

ヴェリテ

アトリエは溝の口、フィオーレの森の中にあります。季節を感じながらつくるパンで、笑顔と気持ちの橋渡しをしています...

FOODS

大阪府, 大阪北部（茨木・高槻・箕面・伊丹空港）

パン工房 Brown

安心・安全・楽しいをモットーに、日々のパン作りのお手伝いが出来るような教室を目指しています。ホシノ酵母・自家培養酵母を中心に段階をふんで習っていただけるよう、コースレッスン主体で、そして...

GROUPS

青森県, 下北・三沢

French＆Italian agreable -フレンチ アンド イタリアン アグレアーブル-

今なお、豊かな自然が残る下北半島の本州最北端の市、むつ市にフレンチ＆イタリアン アグレアーブルはあります...

CAFES

山口県, 山口・秋芳

OliveOil＆Café CHIACCHIERA -オリーブオイル＆カフェ キアッケラ-

旬の食材、手作りにこだわったパスタ中心のお料理と季節のフルーツを使ったケーキの他、厳選されたオリーブオイルも販売しているカフェです...

CAFES

奈良県, 奈良・斑鳩・天理

バウムクーヘンのデルベア

デルベアでは、【自然の材料】と【自然な製法】にこだわり、店主１人で自然なバウムクーヘンを手作りしております。自然なバウムクーヘンは、純バターだけを使用し、また乳化剤や膨張剤なども一切使用しておりません...

FOODS

愛媛県, 今治・しまなみ海道

Limone -リモーネ-

自家農園の無農薬柑橘から手作りで造るレモンのリキュール、リモンチェッロ・ネーブルチェッロやマーマレード、オリジナルストレートジュース アイスモナカなどを作っています...

FOODS

東京都, 伊豆七島・小笠原

おいしい楽しい食時間 Cooking room

「おいしい楽しい食時間」は、季節の野菜や果物・豆・海藻などを使って簡単にできる家庭料理やお菓子をお楽しみいただくアットホームな料理教室です...

GROUPS

岩手県, 花巻･北上･遠野

Sobe’s Cafe

マクロビオティックの考えに基づいた、オーナー自家栽培の無農薬玄米惣兵衛米と地物のお野菜、豆、海藻からつくる玄米菜食のお料理です。宮沢賢治先生のふるさと花巻から美人の秘訣を伝授します。Sobe's Cafeの...

CAFES

京都府, 嵯峨野・嵐山・高雄

雑貨店おやつ

阪急の桂東口から徒歩3分。住宅街にあるちいさな雑貨屋です。絵と本、言葉をキーワードにセレクトした雑貨と、季節の手作りジャム、絵本を販売しています...

GOODS

滋賀県, 彦根・長浜

お菓子と旅のお茶 Ruwam

のどかな田んぼの風景を眺めながら、チャイを一杯。アジアやアフリカのお茶を飲みながらハンモックにゆられてホッとするひとときを。アラブでアジアで…なんとも非日常な空間でお待ちしております。田んぼの中の...

CAFES

香川県, 高松・東讃

プシプシーナ珈琲

プシプシーナ珈琲は自家焙煎の珈琲豆屋です。その時期手に入る良質な豆を仕入れ、できるだけ新鮮な豆をお届けできるように毎日その日のぶんだけ、少量ずつ焙煎しています。その豆の個性に合わせた適度な焙煎を...

FOODS

静岡県, その他

杜屋

静岡県西部沿岸の静かな町で、小さな菓子工房を営んでいます。地元産の小麦を使ったシンプルな焼き菓子と、地元産の無農薬柑橘を丸ごと使ったマーマレード、畑で自分で育てた果樹の実や国産の旬の果実を使ったジャムを...

FOODS

北海道, 札幌

boulangerie Paume -ブーランジェリーポーム-

木のぬくもりが感じられる、住宅街の小さなパン屋さんです。パン生地はすべて無添加で、北海道産小麦を100％使用しています。...

FOODS

大阪府, 大阪南部（堺・岸和田・関西空港）

Ma’am Tama

南海本線蛸地蔵駅から線路沿いに歩いて3分くらいのところにある珈琲と手づくりおやつのMa'am Tama（まーむ・たま）です。フェアトレードの東ティモール有機栽培珈琲を自家焙煎しています...

CAFES

チルチンびと 123号「小ぢんまりした、いい家」

サエラ「＋TIC COOL SHADE」

サエラ 晴雨兼用傘「＋TIC COOL SHADE」