CAFES
カフェ・レストラン・宿
草や
2009年に高知市鷹匠町にオープンし今年で9年目。土佐の、海山川の恵み素材の味を生かすよう心をこめて料理しています。
お昼は、魚や野菜中心のランチ。お米は高知市春野町産コシヒカリを使用しています。
夜は、地酒やビオワインに合う「土佐の家庭料理」、近海獲れの新鮮な鰹やウルメなど。自信を持っておすすめします。
土佐あかうしや、はちきん地鶏、窪川米豚など、高知産のお肉もおすすめです。季節ごとの野菜や山菜で、土佐の旬を感じていただけます。
意外なところでは、ピザ生地や餃子生地も手作り。最近は、鮪餃子が人気です。地元の宇佐うるめをつかった自家製アンチョビも好評で、サラダドレッシングや、パスタソースにつかっています。
高知は人気の酒蔵も豊富です。酒蔵のお酒に合わせた、お料理の会を定期的に開催しています。「季節のお料理を愉しむ会@草や」は、少人数の開催につきすぐに定員となる人気の会です。主に、ひと月前くらいに店内に貼り紙。もしくはフェイスブックページにて告知いたします。
地元の果実をつかったソフトドリンクも季節ごとにご用意しています。てづくりデザートも別腹で、ぜひともお召し上がりいただきたいと思います。
住所 | 〒780-0862 高知県高知市鷹匠町2-1-41 |
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Tel | 088-855-3436 |
OPEN | 火・水・木曜日 11:30~14:00/17:30~22:00(日祝以外毎日) |
CLOSE | 日・祝日 |
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