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食品

Farmer’s Market @UNU

 野菜を育てる農家さんと野菜を食べる僕らが出会い、対話し、相互理解を深める場所が青山ファーマーズマーケット。

 毎週末土日に開催している青山ファーマーズマーケットには、毎回約60名ほどの出店者さんが集まります。

 安心で安全、健康にいい、新鮮な野菜が食べたい。それは誰しもが抱える思い。日々、口にする野菜が、誰に、どんな環境で、どう育てられているか。

 そんな当たり前のことが見えにくくなっている今、ファーマーズマーケットの存在が重要になってきていると思います。

 野菜を買うこと、野菜を食べることをもう一度、より楽しく、より豊かにしたい。野菜を食べるとき、その野菜を育てた農家さんの顔と声が浮かんでくる食卓。

 人の繋がりがあって、そのモノのストーリーを感じることのできる食事を実現したいと思います。ココロが満たされる味わい深い食事、一緒に楽しみませんか?
 

Farmer’s Market @UNU
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-53-70 国際連合大学前広場
Tel
: 03-5459-4934
Fax
: 050-3730-9900
OPEN
: 土,日曜日10:00~16:00
HP
: http://www.farmersmarkets.jp/
E-Mail
: info@farmersmarkets.jp
リンク
: facebook

インフォメーション

3月30日(土)、31日(日)   Aoyama Sake Flea Vol.10 new
 蔵人と日本酒を愉しむイベント『Aoyama Sake Flea Vol.10』を青山・国連大学中庭にて3月30日(土)、31日(日)の2日間、開催します。

 全国の39蔵元の160種類以上の日本酒を飲み比べられる他、お酒にぴったりな食事を提供する料理人が集まります。

 イベントでは、160 種類以上の日本酒を飲み比べられるほか、20種を超える肴とのペアリング、酒器や器など日本酒があるシーンに合うクラフトを楽しむこともできます。

 もちろん、お気に入りのお酒は、最後に瓶で購入して、お持ち帰りができるブースもご用意しています。120 種以上を自由に飲み比べて、フードとペアリングし、お気に入りの日本酒と、組み合わせを見つけにきてください。

  日 時:2019年3月30日(土)、31日(日)
      11:00~17:00
  場 所:国連大学中庭
      東京都渋谷区神宮前5-53-70
  入場料:無料
  主 催:NPO 法人 Farmer’s Market Association
  共 催:Media Surf Communications Inc.

 ■Farmer’s Market @ UNU と同時開催!

 ※詳しくはこちらをご覧ください。
13 March 2019

3月16日(土)、17日(日)   Tea For Peace
 日本茶、中国茶、紅茶、チャイやハーブティ。
 世界中に溢れる「一服する」という文化。
 歴史や習慣、様々な要素に揉まれて変化を続けながらも
 人々が茶を愛し楽しむことは、これまでもこれからもきっと同じ。
 まあ、お茶でも飲んで。 遊び方も、楽しみ方も千差万別。

 さあ、あなたの好きな茶を手にとって。
 この出会いと茶を愛で、忘れかけた平穏を取り戻そう。

 --

 2018年3月に始動した、日本茶や紅茶、中国茶、ハーブティやスパイスに至るまで分け隔てなく、幅広い茶と出会い、Peaceな時間を愉しむお茶の祭典。

 何千年に及ぶ歴史を持ち、今もなお、国境を超えて愛される「茶」の力。騒騒しい日常から離れ、茶を一服することで生まれる時間や豊かさ、生活の美しさ、ひそかな喜びを、これからも忘れることのなく、「茶」を通して追求し続けてゆくことを目指しています。

 また、作り手と買い手が、直接購買するファーマーズマーケットの精神をベースに生産者やブレンダー、作家、料理人など多様な分野の数多くの人々がこの祭典の「作り手」になって来場者の方をお迎えします。

  日 時:2019年3月16日(土)、17日(日)
      11:00~17:00
      ※雨天決行、荒天中止
  場 所:国連大学中庭
      東京都渋谷区神宮前5-53-70
  入場料:無料
  主 催:Farmer's Market Association
  協 賛:Media Surf Communications

 ■Farmer's Market @ UNU と同時開催!

 ※詳しくはこちらをご覧ください。
25 February 2019

2月23日(土)、24日(日)   Do One Good
  今年で10年目を迎えるFarmer’s Market@UNU、今年新たなチャレンジとして、犬と猫と人が楽しめるマーケット『 Do One Good vol.1 』を開催します。これまで、定期的に保護犬の譲渡会を行なってきた、一般社団法人 Do One Goodと共に、歩み出す新たなチャレンジです。長い年月をかけ、マーケットを共に創っていくなかで、人と動物が共生する社会を考えるようになってきました。

 <Concept>

 “ペット”という言葉が少し、古くなってきたように思う。それは時が経つに連れて、互いに学び合い、リスペクトし合っているからではないだろうか。多くのことを分かち合い、同じ目線で学び合う、”仲間”や“友達”と同じ存在であり、僕たちは、そんな彼らとの生活の在り方を考え続けています。“犬や猫を飼う”というより、”犬や猫を友人として一緒に暮らしたい”ということ。対等な感じで共に生きていく。動物と共に生活し、共に学び合い、リスペクトし合い、対等な感じで生きていく。そんな社会を目指してつくってゆきます。

  日 時:2019年2月23日(土)、24日(日)
      10:00~16:00
  場 所:国連大学
      東京都渋谷区神宮前5-53-70
  入場料:無料

 ※詳しくはこちらをご覧ください。
22 February 2019

2月2日(土)、3日(日)   Snap & Snap @RAWTOKY
 東京目線で集められた、つくられたモノ。

 毎月第一土曜、日曜日、東京各地のビンテージセレクトショップをはじめとした店舗が、一堂に会する新しい形のフリーマーケットがFarmer’s Market @ UNU にて始まりました。

 美味しい野菜、食事が集まる場所に集められた古き良き服、靴 、モノ。 今もなお、大量に生産され消費されている服があるなか、何十年も着続けられている服もあるのはなぜでしょうか。

 何年、何十年も前に作られたビンテージ。東京の今の、生の感覚で集められたアイテムが多くの人の目に触れる。

 誰かが愛したモノが、新たな人の手に受け継がれていく。世の中に溢れたモノの中で、東京に集まったモノを reuse していく。

 毎月第一土曜、日曜日、RAW TOKYO -First Saturday & First Sunday-

 生の東京がここに集結します。

  日 時:2019年2月2日(土)、3日(日)
      11:00~17:00
  場 所:国連大学内
      東京都渋谷区神宮前5-53-70
  入場料:無料
  
 ※詳しくはこちらをご覧ください。
30 January 2019

1月27日(日)   NORAH TALK |寿司、鮨、鮓。美味しいSUSHIを食べ続けるために
 遡ること奈良時代、中国4000年の歴史までとはいかずとも、1000年以上の歴史を積み重ねてきた日本食「すし」。保存食である鮓から始まり、京文化ともいえる寿司や、江戸前握りを中心とした鮨。時代とともに移り変わってきた「すし」の歴史を学びつつ、今まさに未来を見据えてそこに関わるものづくりをしているお三方を招き、これからの「SUSHI」の話を引き出したいと思います。

 愛媛の醤油蔵・梶田商店六代目梶田さん、神奈川三浦のマグロ卸問屋・三崎恵水産二代目石橋さん、飯田橋にお店を構える寿司・酢飯屋の岡田さんをお招きした90分を予定しています。

 ■トークショー 
 ゲスト
 愛媛県大洲 醤油蔵・梶田商店六代目 梶田泰嗣氏
 神奈川県三浦 マグロ卸問屋・三崎恵水産二代目 石橋匡光氏
 飯田橋 寿司・酢飯屋 岡田大介氏

 ■試食会
 至高のマグロ一貫

  日 時:2019年1月27日(日)
      13:00 開始 / 14:30 終了予定
  場 所:Farmer's Market Community Lounge
      東京都渋谷区神宮前5-53-70
      国連大学内(マーケット会場中庭、左手奥の室内)
  チケット:一般参加 3,000円
      ※Community Clubメンバーは参加費無料(要事前申込)

 ※詳しくはこちらをご覧ください。
24 January 2019

1月12日(土)、13日(日)   RAWTOKYO NEW YEAR MARKET
 東京目線で集められた、つくられたモノ。

 毎月第一土曜、日曜日、東京各地のビンテージセレクトショップをはじめとした店舗が、一堂に会する新しい形のフリーマーケットがFarmer’s Market @ UNU にて始まりました。

 美味しい野菜、食事が集まる場所に集められた古き良き服、靴 、モノ。 今もなお、大量に生産され消費されている服があるなか、何十年も着続けられている服もあるのはなぜでしょうか。

 何年、何十年も前に作られたビンテージ。東京の今の、生の感覚で集められたアイテムが多くの人の目に触れる。誰かが愛したモノが、新たな人の手に受け継がれていく。世の中に溢れたモノの中で、東京に集まったモノを reuse していく。

 毎月第一土曜、日曜日、RAW TOKYO -First Saturday & First Sunday-
 生の東京がここに集結します。

  日 時:2019年1月12日(土)、13日(日)
      11:00~17:00
  場 所:国連大学前ファーマーズマーケット内
      東京都渋谷区神宮前5-53-70
  入場料:無料
  主 催:RAWTOKYO実行委員会
  共 催:NPO法人 Farmer’s Market Association
      Aquvii
      KINSELLA
  入場料:無料

 ※最新情報はInstagramページFacebookページで随時ご紹介しております。
10 January 2019

12月15日(土)、16日(日)   One Love,Wine Love 04
 約180種類のワイン飲み比べ ― 国内ワイン生産者と小規模インポーターが集合 ―

 美味しいワインとは、どんなものでしょうか?

 ワインというと、多くの人にとっては、難しいもの・堅苦しいもの・知っている人が楽しむものというイメージがあると思います。しかし、本来のワインは、生活により添い、人々をつなげてくれるものではないでしょうか。

 値段の高い、安いや、ビオかどうか、ぶどうの種類など、難しいことは抜きにして、まずは様々なワインに触れ、飲み比べることができる機会を作れたらと考えています。

 One Live, Wine Loveでは選りすぐりの日本のワイン生産者さん、そして生産者と一緒に歩みを進めている小規模なインポーターさんに加え、ワインのある食卓を提案する料理人やソムリエが集い、ワインの飲み比べ、そしてボトルの販売を行います。様々なワインを飲み比べてお気に入りの一本を見つけてください。

  日 時:2018年12月15日(土)、16日(日)
     11:00 ~17:00
      ※雨天決行、荒天中止
  場 所:国連大学屋根下&中庭
      東京都渋谷区神宮前5-53-70
  入場料:無料
  飲み比べチケット:2,000円〜
  主 催:NPO法人Farmers Market Association
  協 賛:メディアサーフコミュニケーションズ株式会社

 ■Farmer’s Market @ UNU と同時開催!

 ※詳しくはこちらをご覧ください。
03 December 2018

11月24日(土)、25日(日)   Craft Chocolate Festival
 誰しもが食べたことのあるチョコレート。そんなチョコレートは日々進化し、『クラフトチョコレート』や『Bean to Bar Chocolate 』と呼ばれる、より生産者に寄り添い、より環境にも配慮し、よりそれぞれのカカオの味を生かしたチョコレートが誕生しています。コーヒーやワインに生産地や味の特徴があるように、チョコレートにも個性があり、つくり手がいます。

 Farmer’s Market @ UNUで初めての開催となる『Craft Chocolate Festival』は、北は北海道、南は沖縄、そして国外からも想いをもったチョコレートメーカーが集まり、パティシエによるチョコレートスイーツ、料理人とコラボしたカカオの料理やドリンクなどが楽しめ、クラフトチョコレートの多様性を感じられるフェスティバルです。

  日 時:2018年11月24日(土)、25日(日)
     11:00 ~17:00
      ※雨天決行、荒天中止
  場 所:国連大学屋根下&中庭
      東京都渋谷区神宮前5-53-70
  入場料:無料
  主 催:渋谷青山通り商店会
  協 賛:Farmer’s Market Association
      Media Surf Communications

 ■Farmer’s Market @ UNU と同時開催!

 ※詳しくはこちらをご覧ください。
13 November 2018

11月17日(土)、18日(日)   Aoyama Sake Flea
 120種以上の日本酒を飲み比べ!2日間限定、料理人のコラボや、器も充実。
 ーもっと自由に日本酒を。もっと自由な日本酒をー

 豊作祈願と感謝の意を込めて、神様への捧げものとして作られてきたルーツを持つ日本酒。それは、日本の恵まれた自然環境と先人の知恵、そして現代の技術を巧みに組み合わせて完成した一つの芸術作品とも言えます。そんな日本酒は、現代の生活に合わせて、伝統を重んじながらも毎年進化し続け、蔵人や料理人、飲み手によって、新たな飲み方や組み合わせ方、造り方も生まれ自由度が日々増し、新たな文化が創造されつつあります。Sake flea では、そんな新たな文化を創造し続け、未来の日本酒カルチャーを担っていく若手の蔵人を中心に、料理人や、クラフト作家が集まります。今年生まれる新たな日本酒の文化は何なのか?その答えはきっと、11月17日、11月18日にあるでしょう。一滴一滴の日本酒、フードとのペアリング、日本酒を取り巻くクラフトを通して五感で感じて楽しんでください!

  日 時:2018年11月17日(土)、18日(日)
     11:00 ~17:00
      ※雨天決行、荒天中止
  場 所:国連大学屋根下&中庭
      東京都渋谷区神宮前5-53-70
  入場料:無料
  主 催:Farmer’s Market Association
  協 賛:Media Surf Communications

 ■Farmer’s Market @ UNU と同時開催!

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05 November 2018

11月10日(土)、11日(日)   Tea for Peace-03
 日本全国、世界のお茶が集まるイベント「Tea for Peace」第3回目を青山・国連大学中庭にて11月10日(土)11日(日)の2日間、開催します。前回好評だったオリジナル試飲カップが新しくなって再登場。カップを片手に作り手や淹れ手と話をしながら多様なお茶を楽しむことができます。会場内Tea Roomでは、お茶の愉しみ方を提案するワークショップや茶席を開催。2日間だけ開催される「パンとお茶のペアリング」では日常に隠れた意外な組み合わせに(事前予約制)

  日 時:2018年11月10日(土)、11日(日)
     11:00 ~17:00
      ※雨天決行、荒天中止
  場 所:国連大学屋根下&中庭
      東京都渋谷区神宮前5-53-70
  入場料:無料
  主 催:渋谷青山通り商店会
  協 賛:Farmer’s Market Association、Media Surf Communications

 ■Farmer’s Market @ UNU と同時開催!

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31 October 2018
 

COLUMN

  • 日本の片隅に生き続ける古いモノづくり。人の手の揺らぎを許容する民芸的な大らかさとの邂逅は、僕の心を強く揺さぶりました。このコラムで、それを辿る旅に出ます。
    日本の片隅に生き続ける古いモノづくり。人の手の揺らぎを許容する民芸的な大らかさとの邂逅は、僕の心を強く揺さぶりました。このコラムで、それを辿る旅に出ます。
  • 山口瞳は、永井荷風の「偏奇館」にならって、自分の家を「変奇館」と称した。家をテーマに、たくさんの作品を書いた。築45年 。その家の優雅な歴史を、長男・正介が振り返る。
    山口瞳は、永井荷風の「偏奇館」にならって、自分の家を「変奇館」と称した。家をテーマに、たくさんの作品を書いた。築45年 。その家の優雅な歴史を、長男・正介が振り返る。
  • 下出和美さんの絵には、いつも少女が登場する。野原だったり室内だったり、時に友人と時に動物と、時に涙を浮かべ、ユーウツそうで不安そうで…… いったい彼女は何者なのか……
    下出和美さんの絵には、いつも少女が登場する。野原だったり室内だったり、時に友人と時に動物と、時に涙を浮かべ、ユーウツそうで不安そうで…… いったい彼女は何者なのか……
  • JR・西荻窪駅下車。北口の交番横のカゴに「西荻窪アンティークマップ」が置かれている。その地図には60軒ものお店が、載っている。なぜ? ここに? たくさんのお店が?
    JR・西荻窪駅下車。北口の交番横のカゴに「西荻窪アンティークマップ」が置かれている。その地図には60軒ものお店が、載っている。なぜ? ここに? たくさんのお店が?
  • まちのみんなが撮る・描く・書く
長崎は今日も”イベント”日和
    まちのみんなが撮る・描く・書く 長崎は今日も”イベント”日和
  • 長沢節がひらいた「セツ・モードセミナー」をご存じですか。何も教えない、という教育方針の中で、若い才能はたくさんのことを学び、巣立っていった。卒業生たちが、その想い出の風景を描く。
    長沢節がひらいた「セツ・モードセミナー」をご存じですか。何も教えない、という教育方針の中で、若い才能はたくさんのことを学び、巣立っていった。卒業生たちが、その想い出の風景を描く。
  • 「高橋麻帆書店」という古書店があります。古書にまつわるあれこれを金沢よりご紹介していきます。
    「高橋麻帆書店」という古書店があります。古書にまつわるあれこれを金沢よりご紹介していきます。
  • 初めての場所でも「なんだかなつかしい」と感じることがあります。人間の遺伝子の中に太古の風景が刷り込まれているのかもしれません。「はじめてのなつかしさ」を求めて、私の旅は始まりました。
    初めての場所でも「なんだかなつかしい」と感じることがあります。人間の遺伝子の中に太古の風景が刷り込まれているのかもしれません。「はじめてのなつかしさ」を求めて、私の旅は始まりました。
  • マスダさんは、金沢生まれの金沢育ち金沢暮らし。料理、お掃除、おつきあい、しきたり …… 人生のレシピを、まほうつかいのように、すべてステキに、くりだしてくるひと。お手並み拝見 !
    マスダさんは、金沢生まれの金沢育ち金沢暮らし。料理、お掃除、おつきあい、しきたり …… 人生のレシピを、まほうつかいのように、すべてステキに、くりだしてくるひと。お手並み拝見 !
  • 住まい手の気持ちに出来るかぎり寄り添い、土地や職人仕事への深い理解と尊敬の下、徹底した美意識に貫かれた家造り。庭や家具、空間の生かし方、あらゆる細部へのこだわりが、暮らしやすさへつながる、建築家の仕事をご紹介します。
    住まい手の気持ちに出来るかぎり寄り添い、土地や職人仕事への深い理解と尊敬の下、徹底した美意識に貫かれた家造り。庭や家具、空間の生かし方、あらゆる細部へのこだわりが、暮らしやすさへつながる、建築家の仕事をご紹介します。
  • 花咲く不思議 そのありようは 天からのおくりもの 季節の花々が道念邦子の手でちいさな卓上によみがえりわたしたちのもとにとどけられました
    花咲く不思議 そのありようは 天からのおくりもの 季節の花々が道念邦子の手でちいさな卓上によみがえりわたしたちのもとにとどけられました
  • 木のおもちゃと絵本のお店ウーフが、大人も楽しめる絵本の紹介や、身近な生き物から季節を感じるコラム、季節に応じた暮らしのヒントを通じて、豊かな時間の使い方を教えてくれます。
    木のおもちゃと絵本のお店ウーフが、大人も楽しめる絵本の紹介や、身近な生き物から季節を感じるコラム、季節に応じた暮らしのヒントを通じて、豊かな時間の使い方を教えてくれます。
  • 2011年、世界自然遺産に登録された小笠原諸島。その豊かな自然の研究と保護の現在を、島在住の研究者が、レポートする。『チルチンびと』で注目の連載「小笠原からの手紙」を、この『広場』でも、ご覧いただけます。
    2011年、世界自然遺産に登録された小笠原諸島。その豊かな自然の研究と保護の現在を、島在住の研究者が、レポートする。『チルチンびと』で注目の連載「小笠原からの手紙」を、この『広場』でも、ご覧いただけます。
  • 「チルチンびと広場」コラム『神保町デイズ』街に本あり。街に味あり。街に老舗あり。街に騒めきあり。  街に人あり。……  人に日々あり。
    「チルチンびと広場」コラム『神保町デイズ』街に本あり。街に味あり。街に老舗あり。街に騒めきあり。 街に人あり。…… 人に日々あり。
  • 左右に離れた2つの目、ひょっとこみたいなくちびる、そしてあのぽっこりしたおなかをゆらゆらさせて泳ぐ姿にすっかり魅了された。…… そして、私とフグは、一緒に暮らすことになった。
    左右に離れた2つの目、ひょっとこみたいなくちびる、そしてあのぽっこりしたおなかをゆらゆらさせて泳ぐ姿にすっかり魅了された。…… そして、私とフグは、一緒に暮らすことになった。
  • わたしたちが愛してやまない、庭。木が芽吹き、緑萌え鳥が鳴き花が咲く。苔蒸し土薫り、草の陰に虫の声を聴く。魂のありか、美しい庭について、語りあいましょう。
    わたしたちが愛してやまない、庭。木が芽吹き、緑萌え鳥が鳴き花が咲く。苔蒸し土薫り、草の陰に虫の声を聴く。魂のありか、美しい庭について、語りあいましょう。
  • 北欧の国から生まれたモビールを、日本の伝統的な手法や仕組みを取り入れながら、新しい手法でつくるマニュモビールズが、紙と糸だけで生み出す、新しい物語。
    北欧の国から生まれたモビールを、日本の伝統的な手法や仕組みを取り入れながら、新しい手法でつくるマニュモビールズが、紙と糸だけで生み出す、新しい物語。
  • 映画にテレビに本にイベントに……  いま、話題のひと、ベニシア・スタンリー・スミスさんのあざやかな日常。『チルチンびと』の人気連載「京都大原の山里で暮らし始めて」(文と写真・梶山正)をお楽しみいただけます。
    映画にテレビに本にイベントに…… いま、話題のひと、ベニシア・スタンリー・スミスさんのあざやかな日常。『チルチンびと』の人気連載「京都大原の山里で暮らし始めて」(文と写真・梶山正)をお楽しみいただけます。
  • 草や木に潜む思いもかけない色に魅せられた、染色作家と紙作家。二つの工房が、普段私たちには見えない色を通して自然の不思議さ、深さ、楽しさを伝えるプロジェクト、始動しました。
    草や木に潜む思いもかけない色に魅せられた、染色作家と紙作家。二つの工房が、普段私たちには見えない色を通して自然の不思議さ、深さ、楽しさを伝えるプロジェクト、始動しました。
  • いらっしゃいませ。こちらにご用意いたしましたのは、その道一筋のスペシャリストたちが、惜しげもなく語ってくれた、商売の光と影、人生の極意。味よし、香りより、読み応えあり。
    いらっしゃいませ。こちらにご用意いたしましたのは、その道一筋のスペシャリストたちが、惜しげもなく語ってくれた、商売の光と影、人生の極意。味よし、香りより、読み応えあり。
  • 私は、いい家とは、人と街と地球にやさしい家だと思っている …… と、田中敏溥さんは、書いた。彼のたくさんの作品、発言から、一人の建築家の通り過ぎた時間を、浮かびあがらせてみたい。
    私は、いい家とは、人と街と地球にやさしい家だと思っている …… と、田中敏溥さんは、書いた。彼のたくさんの作品、発言から、一人の建築家の通り過ぎた時間を、浮かびあがらせてみたい。
  • 「MY Kitchen」のmikan先生から、気軽につくれて身体の中から綺麗に健やかになれる、旬のレシピが届きます。
    「MY Kitchen」のmikan先生から、気軽につくれて身体の中から綺麗に健やかになれる、旬のレシピが届きます。
  • 竹にまつわるあれこれを書いてまいります。竹工家です。あまり知られぬ呼び名であるが故に既存のイメージに縛られにくく、私には一番しっくりくるので、そう名乗っております。
    竹にまつわるあれこれを書いてまいります。竹工家です。あまり知られぬ呼び名であるが故に既存のイメージに縛られにくく、私には一番しっくりくるので、そう名乗っております。
  • 埼玉県飯能市のアトリエで、表情豊かな人形たちを制作している木彫作家の近正さんが、漫画で綴るほのぼの楽しい子育てエッセイ。豊かな表現力の源は、この面白生活にあり!?
    埼玉県飯能市のアトリエで、表情豊かな人形たちを制作している木彫作家の近正さんが、漫画で綴るほのぼの楽しい子育てエッセイ。豊かな表現力の源は、この面白生活にあり!?
  • 伝統の技をたいせつに受け継ぐ、美しい日本の手仕事。その繊細な佇まいをご覧ください。
    伝統の技をたいせつに受け継ぐ、美しい日本の手仕事。その繊細な佇まいをご覧ください。
  • 採れたて新鮮オーガニック野菜、安心おやつや調味料、手仕事の雑貨…いつもおいしくたのしい空気が流れる京都市左京区のオーガニック八百屋スコップ・アンド・ホー。そこに集まってくる魅力的な人々のことを、店主目線で綴ります。
    採れたて新鮮オーガニック野菜、安心おやつや調味料、手仕事の雑貨…いつもおいしくたのしい空気が流れる京都市左京区のオーガニック八百屋スコップ・アンド・ホー。そこに集まってくる魅力的な人々のことを、店主目線で綴ります。
  • 俳人・山上薫さんは、東京生まれ、金沢暮らし。金沢きつね句会主宰。郭公同人。句集に 『海の鳥』。さて、新連載 コラムのスタートは「きつね歳時記」にふさわしい、風光る日だった。
    俳人・山上薫さんは、東京生まれ、金沢暮らし。金沢きつね句会主宰。郭公同人。句集に 『海の鳥』。さて、新連載 コラムのスタートは「きつね歳時記」にふさわしい、風光る日だった。
  • 85歳。女性建築家は、こう語る…… 材質と寸法と色の世界に入ったので、言葉と訣別した。病いを得て、感性の世界から言葉の世界へちょいと飛び移ってみた。1回で終わるか2回で終わるか、わかりませんが、よろしく。
    85歳。女性建築家は、こう語る…… 材質と寸法と色の世界に入ったので、言葉と訣別した。病いを得て、感性の世界から言葉の世界へちょいと飛び移ってみた。1回で終わるか2回で終わるか、わかりませんが、よろしく。
  • 香川県小豆島。豊かな自然に囲まれたこの島に移住して、地域おこし協力隊となった作者が、空き家と空き地の問題に柔軟な視点で取り組む、現在進行形のレポートです。
    香川県小豆島。豊かな自然に囲まれたこの島に移住して、地域おこし協力隊となった作者が、空き家と空き地の問題に柔軟な視点で取り組む、現在進行形のレポートです。
  • 北陸新幹線開通以来、たくさんの「金沢ガイドブック」があらわれましたが、これぞ、ホントーのホンモノ。地元暮らしの地元通が、表通りも裏通りも、ご案内いたします。
    北陸新幹線開通以来、たくさんの「金沢ガイドブック」があらわれましたが、これぞ、ホントーのホンモノ。地元暮らしの地元通が、表通りも裏通りも、ご案内いたします。
  • オイシイモノ探検隊が、四国・松山を基地に「ごちそうさん情報」を発信します。海のサチ、山のサチ、野のサチを求めて、歩くのはヴェテラン・料理ジャーナリストです。
    オイシイモノ探検隊が、四国・松山を基地に「ごちそうさん情報」を発信します。海のサチ、山のサチ、野のサチを求めて、歩くのはヴェテラン・料理ジャーナリストです。
  • 人間は、生きている自然と、どう付き合っていけば、いいのだろう。…… そのヒントは、喜怒哀楽の激しい自然と、長い間、苦楽をともにしてきた海の民、山の民、里の民が、教えてくれるに違いない。
    人間は、生きている自然と、どう付き合っていけば、いいのだろう。…… そのヒントは、喜怒哀楽の激しい自然と、長い間、苦楽をともにしてきた海の民、山の民、里の民が、教えてくれるに違いない。
  • 海、山、野、まちで見つけたとびきりの “ 隠れ名物 ” をとびきりの地元通がご案内。
    海、山、野、まちで見つけたとびきりの “ 隠れ名物 ” をとびきりの地元通がご案内。
  • 中津江村って、サッカーワールドカップのとき、カメルーンの選手たちがやってきて、話題になり、その年の「流行語大賞」にもなった、あの村ですよ。そこが今や、過疎化、老齢化 ---- 。
    中津江村って、サッカーワールドカップのとき、カメルーンの選手たちがやってきて、話題になり、その年の「流行語大賞」にもなった、あの村ですよ。そこが今や、過疎化、老齢化 ---- 。
  • お茶のルーツともいわれ、週百種類ともいわれるお茶が存在する中国。その多彩で奥深い中国の世界を、高級茶○師の香水さんが、美味しい飲み方とともに紹介してくれます。
    お茶のルーツともいわれ、週百種類ともいわれるお茶が存在する中国。その多彩で奥深い中国の世界を、高級茶○師の香水さんが、美味しい飲み方とともに紹介してくれます。
  • 朝市へ。週末市へ。手づくり市へ。「めっけもん」は、どこだ。
    朝市へ。週末市へ。手づくり市へ。「めっけもん」は、どこだ。
  • 漆喰や珪藻土など自然素材の壁が見直され、いまふたたび再認識される左官仕上げの素晴らしさ。塗り壁をテーマに文化人の家を訪ねます。
    漆喰や珪藻土など自然素材の壁が見直され、いまふたたび再認識される左官仕上げの素晴らしさ。塗り壁をテーマに文化人の家を訪ねます。
  • 店先で、大きな木といろいろな鉢植えが迎えてくれる。緑に囲まれて、わくわくしながら店内にはいると、個性的な花達が戯れる心地よい空間が広がる。花達に囲まれて過ごす、贅沢な時間。
    店先で、大きな木といろいろな鉢植えが迎えてくれる。緑に囲まれて、わくわくしながら店内にはいると、個性的な花達が戯れる心地よい空間が広がる。花達に囲まれて過ごす、贅沢な時間。
  • 何万年にもわたって禍根となる核廃棄物。何万年にもわたって伝えられた自給自足の知恵。その間に立つ今こそ、足下の生活文化を記憶すべきとき。祖先と大地の声に、耳を澄ましましょう。
    何万年にもわたって禍根となる核廃棄物。何万年にもわたって伝えられた自給自足の知恵。その間に立つ今こそ、足下の生活文化を記憶すべきとき。祖先と大地の声に、耳を澄ましましょう。
  • 「家」を通じて「人」「暮らし」「街づくり」ひいては「未来」を考える---元『住宅建築』の編集長がさまざまな「未来を語ってくれる家」を選び、わかりやすく紐解いてくれます。
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  • 岡山市中心部から東へ、豊かな自然の中に位置するヤギの農場、「ルーラルカプリ農場」。人と自然との出会いを大切にしているオーナーが、農場を通して出会ったこと、考えたことを綴ります。
    岡山市中心部から東へ、豊かな自然の中に位置するヤギの農場、「ルーラルカプリ農場」。人と自然との出会いを大切にしているオーナーが、農場を通して出会ったこと、考えたことを綴ります。

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