ippe coppe

ippe coppe は沖縄・浦添にある天然酵母食パンの専門店です

沖縄独特の外人住宅
40年以上前に建てられた箱のような空間
大きなベンジャミンの木
赤い実をつけた大きなアセロラの木

ゆっくりと流れる時間のなかで、毎日心をこめて作り上げています

究極の定番の追求とご提案、そして皆様の「幸せの食卓」のお手伝いができればいいなと日々心がけています

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夏にだけ、イッペコッペの庭に現れる、かき氷のお店「喫茶ニワトリ」
沖縄の旬のフルーツを中心とした、手作りシロップのたっぷりの「ごちそうかき氷」
夏場にしか出会えない「ごちそう」をお楽しみください
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「天然酵母食パン」1本（4山）1,280円 1山320円
はるゆたかブレンド、七滝の水、白銀の塩、ホシノ天然酵母。4つの材料から生み出される食パンは、毎朝食卓に並んでも飽きの来ない究極の定番。粉本来の美味しさを楽しんでいた出るように、乳製品・油分・砂糖・卵・使用していません。

「スコーン」330円～
外はさっくり、中はしっとり。最高の食感と、芳醇なコクは後を引く美味しさ。楽しい時間を演出してくれます。