パン焼き小屋 Kanon

Kanonのパンは小麦の酵母と乳酸菌の酵母を使い、香りを最大限に生かすため長時間かけゆっくり熟成させてパンを焼きます。

常時50種類ぐらいの数のパンを焼いておりますが、特に食パンは風味豊かでトーストすると酵母の香りや長時間発行で得る事の出来るしっとり感があり、おすすめです。

大地の香り、穀物と果物とナッツ。自然の恵みをいっぱいに受け、楽しみながら召し上がっていただければ幸いです。