十三夜
3kgの直火式、焙煎機で毎日、コーヒー豆を焙いて鮮度の高い、すっきりした酸味のないコーヒーを提供しています...
CAFES
キーワード
2.食品
焼き菓子やHana
それは店舗を持たない小さなお菓子工房…自宅の片隅の小さな小さな工房で一つ一つ丁寧にお菓子を焼いています...
FOODS
喫茶ヤマとカワ
長野県長野市善光寺門前町にある、自家焙煎の珈琲屋です。小型の直火式焙煎機で、まいにちまいにち珈琲を焼いています...
CAFES
レモンケーキのお店 Koti
Ｋｏｔｉ（コティ）とはフィンランド語で「家」。家族のためにはじめたお菓子づくりが高じて、自宅の一室にセルフリフォームで工房をつくりました...
FOODS
Bugrass Farmers 世田谷野沢店 -バグラスファーマーズ-
無農薬・無化学肥料のお野菜・果物と、添加物不使用の食材をお届けします。Bug(虫)、grass(草)、farmers(人)が共生する畑。これからの時代のキーワードは“共生”だと考えます...
FOODS
anemone
京都の小さな厨房で、焼菓子、キャラメルを作っています。店舗は構えず、カフェへの卸し、イベント出店などを中心に行っています...
FOODS
CAFE LA PAIX -カフェ ラペ-
「CAFE LA PAIX」は熊本の水前寺公園にある小さなカフェで、カフェラペと呼びます。フランス語で「平和・おだやか・やすらぎ」という意味があります...
CAFES
cachette -カシェット-
福岡の糸島でメロンパン専門店 cachetteのメロンパンはパンというよりもお菓子の感覚で召し上がっていただければ嬉しいです...
FOODS
番茶専門店 茶舗ふりゅう
番茶のお店「ふりゅう」は、日本各地に昔から伝わる伝統茶から地域の特産品を使用したオリジナルブレンドティーまで数多く取り揃えている「日本茶専門店」です...
FOODS
BASE COFFEE
スペシャルティコーヒーと雑貨のお店。焙煎してから1週間以内の新鮮なコーヒー豆のみ取り扱っていますので、ご自宅でも新鮮な状態でコーヒーをお楽しみ頂けます...
CAFES
maorobi
季節の野菜や日本伝統の食材を使って、マクロビオティックやローフード、糖質制限などをやんわりと取り入れたoriginalメニューをご提案しています...
FOODS
とうふ屋しろ
国産大豆のみを使用（主に北海道産の大豆）し、国産の天然にがり5種類を、それぞれの豆腐に合わせて独自にブレンドしております...
FOODS
季節のジャム sweet-jam
岐阜県各務原市（かかみがはら）にある、小さなジャム屋です。地元でとれる、野菜やくだもの、牛乳を中心に使い、ことこと、くつくつ、すこしずつ、ていねいに炊いています...
FOODS
クリスプ・サラダワークス 麻布十番店
クリスプ・サラダワークスは、おいしくてお腹いっぱいになれる丁寧に手作りしたサラダをカジュアルにお楽しみいただけるレストランです...
CAFES
はこだて工芸舎
北海道で作られた陶器・ガラス・木工品を中心に全国各地の個人作家の作品を展示・販売しています...
GALLERIES
nana bagel -ナナベーグル-
三重県伊賀市の山里にある一人で営む小さなベーグル店です。週に1日程の店舗営業と、フードイベント等への出店や通信販売を行っています...
FOODS
cafe 500
心を込めて、ゆっくりと丁寧に、お点前のように珈琲を点てる器の中には琥珀色の一杯が待っています...
CAFES
ICOU
建物は『旧 鹿渡酒造』さん跡で銘酒『鹿渡（しかわたり）』をご存知の方も多いと思います。初代は鹿渡屋七助さんで江戸中期に北前船の回船問屋として創業します...
CAFES
タイペイシャオツー
台湾の小吃（シャオツー／軽食・屋台料理）を、小さな移動販売車に乗せてお届けします...
FOODS
フレイトレシピ
オーガニック植物性材料の焼き菓子と自家製味噌などを使った創作料理...
FOODS
おにぎりやさん
自然に近い形で作られたお米を、土鍋で炊いたおにぎりやさんです...
FOODS
solco -ソルコ-
国内外の個性的な塩40種類と無農薬を中心とした安心安全な食材を使用したデリを塩で食べる塩デリと、塩スイーツが楽しめるお店です...
FOODS
coeri
オーガニック、無農薬野菜、有機野菜、できるだけ国産の原材料を使用して作っています...
FOODS
LA GODAILLE -ラ・ゴダーユ-
世田谷線松陰神社前駅から1分のところにある自然派ワインとヨーロッパの家庭料理のお店です...
CAFES
チルチンびと 124号「夏涼しい家のつくり方－ＵＡ値と体感値－」
Maki Glass Studio 三ツ足グラス
