新川屋 佐々木酒店
日本橋人形町の酒屋 『新川屋佐々木酒店』創業大正4年。下町情緒あふれる人形町の甘酒横丁にて酒屋を営ませていただいております...
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日本酒
MEETS TONO 事務局
「東濃と、出会う。」MEETS TONO project は、東濃との新しい出会いをお届けします...
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八郎寿司
滝の白糸、鏡花のみち、泉鏡花の小説「義血侠血」の舞台 金沢並木町で創業60年 金沢の名所 浅野川 梅の橋を眺めて...
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のびしろ
旬の素材を活かして作る、ちょっとホッとできるひと皿と。さまざまな産地から取り寄せた、ちょっと気になるお酒と。それほど広くはないけれど、なんとなく心地よい空間と...
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結わえる
●結わえる 一膳飯屋（ランチ）＆酒場（ディナー）...昼はおかずや汁を自由に組み合わせできる寝かせ玄米定食、夜は純米酒やどぶろく、発砲系日本酒、地ビールの生3種、生ワインなどの旨い酒と、季節の酒肴料理を...
CAFES
株式会社 寺田本家
寺田本家では、自然に栽培された原料を、自然な菌で発酵し、添加物は一切使わずに、手のひら造りの生命力あふれるお酒を無ろ過でお届けしています...
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夕顔
夕顔という屋号で、季節野菜に重点を置いた料理をつくっています。2009年にrojicafeをclose後、同じ場所で（現在はrojicafe ato）「たち蜷桙ﾝ屋 夕顔」を毎月開店...
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かしわじ酒店
有名・無名にとらわれず、まじめで熱意のある造り手が醸した、日本酒・焼酎・ワインを中心に販売しております。店主自らが、日本各地の蔵元を訪れ選び抜いた酒は、皆様に自信を持ってお勧めできるものばかりです...
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酒器 今宵堂
今宵堂は、京都の賀茂川のほとりにある小さな町家にて、夫婦ふたりで営んでいる職住一体の酒器工房です。暮らしの中にある「呑む、ひととき」のための器（徳利や盃、肴を盛るための小皿など）を制作しております。仕事から帰って...
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ふく蔵
お米と水のみで醸す純米酒だけを造る富久錦のフラグシップショップ。明治時代の酒蔵を再生させた店内では、「純粋な食が人生を豊かにする」をテーマに、上質な食を提案しています...
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崎山酒造廠
明治38年の創業以来、泡盛づくりの伝統を守り続けて百余年を数える崎山酒造廠は、沖縄本島のちょうど背骨のあたりに横たわる恩納岳に抱かれた伊芸という集落にございます。沖縄一とも言われる豊かな天然水に...
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銘酒 和屋
こだわりの日本酒と焼酎だけを扱う酒店。商品のほとんどが問屋を通さず、北は青森、南は九州まで店主が蔵元に足を運び、惚れ込んだ手作りの商品だけを入手しています。店で最も大切にしているのが...
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株式会社 新澤醸造店
創業1873年、米どころの大崎平野に位置している小さな蔵。詩人土井晩翠がこよなく愛した酒として、いくつかの詩を残しており、現在は、若い蔵人中心で酒造りに取り組んでいます。「伯楽星」は現在日本...
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有限会社 峰の雪酒造場
昭和17年創業の会津ではまだまだ若手の酒蔵です。飯豊山の伏流水を使用し、会津杜氏が仕込むスッキリとした味わいが特徴の日本酒を製造しています...
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ささきりえさん「銀錫角皿」
