SANCHOS JAM

Sanchos Jamは北海道の滝川市生まれです。

地元の果樹園で自ら摘み取ったものや育てたもの、北海道の食材を使ってジャムにしています。

甘い香りのする鍋を前に、デタラメなステップで鼻歌を歌いながら、出来上がりを想像し、納得のいくものができたらクルクル回って喜ぶ。そして、それを瓶に詰めて渡したときの相手の喜ぶ顔や美味しそうに食べる姿を想像するだけでワクワクする。心と体に優しいこと、貰って嬉しいこと、食べて美味しいこと。

誰かの喜ぶ顔がみたくて「何か」をつくる。それが、私にとってはジャムづくりだったのです。