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食品

森の家

 私たちの住む山形県真室川町の大沢地区は、北に出羽富士鳥海山を望み、南に月山を望む里山です。

 この自然豊かな里で、山菜や米・里芋などを丹精こめて作り続けてきました。現在は、おじぃ、おばぁ、と私の三人で農業を営んでいます。

 森の家の畑は電線や下水などが一切通ってない森の中にある広い農地にあります。大谷地という名のその農地には、その奥の魔ヶ谷地(まがやち)よりとてもキレイな水が流れ込んでいます。

 魔物は出ませんが、実際に畑の周辺には様々な動物たちが現れます。森の家は、そんな動物に守られた土地で代々作物を作り続けてきた農家です。甚五右ヱ門芋をはじめとする最上伝承野菜や、その他最上地方の里山の恵を生産・販売しております。

 ※繁忙期等は、畑等に出ているため固定電話が繋がり難くなりますので、携帯電話(090-7795-2701 佐藤)までご連絡頂けますと繋がり易くなります。また、FAXやメールでもご連絡受付しております。
 

森の家
〒999-5521 山形県最上郡真室川町大沢2052-1
Tel
: 0233-63-2651
Fax
: 0233-63-2651
OPEN
: 予めお問い合わせください
CLOSE
: なし
HP
: http://www.morinoie.com/

インフォメーション

10月3日(土)   芋祭2015「甚五右ヱ門芋収穫祭」
 最上伝承野菜の甚五右ヱ門芋の掘り取り体験と、真室川町特産の原木なめこの芋煮や郷土料理の御振る舞い昼食。手仕事のワークショップや真室川音頭のレッスンなど、真室川の食と農の文化を体験できる年に一度の収穫祭です。最上伝承野菜や真室川町の名産品販売もあります。

  日 時:2015年10月3日(土) 9:00~15:00 ※受付は13:00まで
  場 所:まざれや(差首鍋地区生涯学習センター)
      山形県真室川町差首鍋2886-1
  参加費:3,000円(大人)/ 2,000円(小学生)※小学生未満昼食無料

 ※ご予約は9月28日(月)までに森の家佐藤春樹[TEL]090-7795-2701までご連絡ください。
 ※詳しくはこちらをご覧ください。
14 September 2015

10月4日(土)   芋祭2014(甚五右ヱ門芋収穫祭)
  日 時:2014年10月4日(土) 9:00~15:00
  場 所:まざれや(差首鍋地区生涯学習センター)・森の家の畑
  参加費:3,000円(大人)/ 2,000円(小学生)
      芋手ぬぐい1枚、昼食(芋煮とおにぎりと郷土食、鮎の塩焼き)
      芋掘り1株分を含む
      ※未就学児童は無料

 ※詳しくはこちらをご覧ください。
01 October 2014

10月12日(土)   芋祭2013(甚五右ヱ門芋収穫祭)
 今年は雨が多く日照の少ない年ではありましたが、おかげさまで森の家の畑では甚五右ヱ門芋がすくすくと育っています。その甚五右ヱ門芋の収穫に合わせ、今年も「芋祭」を開催したいと思います。芋を掘ったり、芋煮を食べたり、各講師によるワークショップなど、真室川の食と農の文化を体験できる収穫祭です。ぜひ遊びにいらしてください。みなさまのお越しを心よりお待ちしております。

  日 時:2013年10月12日(土) 9:00~15:00
  場 所:旧平枝小学校・ふるさと伝承館・森の家の畑
  参加費:2,500(大人)2,000(小学生)
      芋の手ぬぐい1枚、昼食、芋掘り1株分を含む/未就学児童は昼食無料

 ※詳しくはこちらをご覧ください。
02 October 2013

9月15日(土)   森の家 真室川芋祭2012 ※要予約
 今年も天候に恵まれ、森の家の畑では甚五右ヱ門芋がすくすくと育っています。その甚五右ヱ門芋の収穫に合わせ、「真室川芋祭」を開催いたします。芋を掘ったり、芋煮を食べたり、各講師によるワークショップなど、真室川の様々な自然や食と農の文化を満喫できる収穫祭です。ぜひ遊びに来て下さい。お待ちしております。

  日 時:2012年9月15日(土)
      催し 8:30~ / 芋掘り 11:00~ / 芋煮12:00~
  場 所:山形県最上郡真室川町大沢地区周辺

 ◆甚五右ヱ門芋収穫祭(芋煮会)
 甚五右ヱ門芋と天然ムキタケがたっぷりの田舎芋煮、さわのはなのお米を使用したおにぎり、在来野菜や地の食材を使った郷土料理や旬の果実など、里山の美味しいものが大集合の芋煮会です。

  日 時:2012年9月15日(土) 12:00~15:00
  場 所:森の家の畑
      ※雨天の場合:旧平枝小学校体育館
  参加費:大人2,000円、小学生1,000円、子供無料
  あったら便利:My椀、My箸、飲物、敷物、椅子、日傘…など

 - お食事内容(食材が無くなるまで食べ放題)-
 芋煮/煮物/炒め物/ぜんまい炒り/おにぎり/甚五右ヱ門コロッケ/森茶(野草茶)…などを予定しております。

 ※詳しくはこちらをご覧ください。
 ※お問い合わせ先:info@morinoie.com まで。
森の家 真室川芋祭2012 ※要予約
29 August 2012

11月12日(土)   森の家「秋の収穫祭と芋煮会 2011」 ※11月9日(水)締切
 さわやかな秋晴れの日が続いております。おかげさまで今年も甚五右ヱ門芋がしっかり育ち、米とともに無事収穫することができました。その一年の恵に感謝を込めて「秋の収穫祭と芋煮会 2011」を開催いたします。今年は芋煮会だけでなく、実際に畑に来て頂いて「芋掘りワークショップ」も行なおうと思います。美味しいものなどの持込み等も大歓迎です!真室川の自然の中に、ぜひ遊びに来て下さい。お待ちしております。

  日 時:2011年11月12日(土)芋掘り10:00~/芋煮会12:30~
  場 所:ふるさと伝承館 山形県最上郡真室川町大字差首鍋1594-1
  定 員:80名 ※先着順とさせていただきます。

 ※芋掘りは、一株1,000円で何人でも掘り採り可能、掘り採り後お持ち帰りできます。
 ※芋煮会の会費は 大人2,000円 中学生まで1,000円(3才未満無料)
 ※お申し込みは、森の家のHPにて11月9日(水)締切です。
 ※お問い合わせ先:info@morinoie.com まで。
森の家「秋の収穫祭と芋煮会 2011」 ※11月9日(水)締切
04 November 2011
 
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COLUMN

  • 2011年、世界自然遺産に登録された小笠原諸島。その豊かな自然の研究と保護の現在を、島在住の研究者が、レポートする。『チルチンびと』で注目の連載「小笠原からの手紙」を、この『広場』でも、ご覧いただけます。
    2011年、世界自然遺産に登録された小笠原諸島。その豊かな自然の研究と保護の現在を、島在住の研究者が、レポートする。『チルチンびと』で注目の連載「小笠原からの手紙」を、この『広場』でも、ご覧いただけます。
  • マスダさんは、金沢生まれの金沢育ち金沢暮らし。料理、お掃除、おつきあい、しきたり …… 人生のレシピを、まほうつかいのように、すべてステキに、くりだしてくるひと。お手並み拝見 !
    マスダさんは、金沢生まれの金沢育ち金沢暮らし。料理、お掃除、おつきあい、しきたり …… 人生のレシピを、まほうつかいのように、すべてステキに、くりだしてくるひと。お手並み拝見 !
  • 山口瞳は、永井荷風の「偏奇館」にならって、自分の家を「変奇館」と称した。家をテーマに、たくさんの作品を書いた。築45年 。その家の優雅な歴史を、長男・正介が振り返る。
    山口瞳は、永井荷風の「偏奇館」にならって、自分の家を「変奇館」と称した。家をテーマに、たくさんの作品を書いた。築45年 。その家の優雅な歴史を、長男・正介が振り返る。
  • 初めての場所でも「なんだかなつかしい」と感じることがあります。人間の遺伝子の中に太古の風景が刷り込まれているのかもしれません。「はじめてのなつかしさ」を求めて、私の旅は始まりました。
    初めての場所でも「なんだかなつかしい」と感じることがあります。人間の遺伝子の中に太古の風景が刷り込まれているのかもしれません。「はじめてのなつかしさ」を求めて、私の旅は始まりました。
  • 左右に離れた2つの目、ひょっとこみたいなくちびる、そしてあのぽっこりしたおなかをゆらゆらさせて泳ぐ姿にすっかり魅了された。…… そして、私とフグは、一緒に暮らすことになった。
    左右に離れた2つの目、ひょっとこみたいなくちびる、そしてあのぽっこりしたおなかをゆらゆらさせて泳ぐ姿にすっかり魅了された。…… そして、私とフグは、一緒に暮らすことになった。
  • 女性は、特別に思い入れのあるものを身につけたとき、より一層、かがやきを増します。結婚式、成人式はじめ人生の節目の日の表情に寄り添い、立ち会うヘッドドレスを、あなたに!
    女性は、特別に思い入れのあるものを身につけたとき、より一層、かがやきを増します。結婚式、成人式はじめ人生の節目の日の表情に寄り添い、立ち会うヘッドドレスを、あなたに!
  • 長沢節がひらいた「セツ・モードセミナー」をご存じですか。何も教えない、という教育方針の中で、若い才能はたくさんのことを学び、巣立っていった。卒業生たちが、その想い出の風景を描く。
    長沢節がひらいた「セツ・モードセミナー」をご存じですか。何も教えない、という教育方針の中で、若い才能はたくさんのことを学び、巣立っていった。卒業生たちが、その想い出の風景を描く。
  • まちのみんなが撮る・描く・書く
長崎は今日も”イベント”日和
    まちのみんなが撮る・描く・書く 長崎は今日も”イベント”日和
  • JR・西荻窪駅下車。北口の交番横のカゴに「西荻窪アンティークマップ」が置かれている。その地図には60軒ものお店が、載っている。なぜ? ここに? たくさんのお店が?
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  • わたしたちが愛してやまない、庭。木が芽吹き、緑萌え鳥が鳴き花が咲く。苔蒸し土薫り、草の陰に虫の声を聴く。魂のありか、美しい庭について、語りあいましょう。
    わたしたちが愛してやまない、庭。木が芽吹き、緑萌え鳥が鳴き花が咲く。苔蒸し土薫り、草の陰に虫の声を聴く。魂のありか、美しい庭について、語りあいましょう。
  • 映画にテレビに本にイベントに……  いま、話題のひと、ベニシア・スタンリー・スミスさんのあざやかな日常。『チルチンびと』の人気連載「京都大原の山里で暮らし始めて」(文と写真・梶山正)をお楽しみいただけます。
    映画にテレビに本にイベントに…… いま、話題のひと、ベニシア・スタンリー・スミスさんのあざやかな日常。『チルチンびと』の人気連載「京都大原の山里で暮らし始めて」(文と写真・梶山正)をお楽しみいただけます。
  • 草や木に潜む思いもかけない色に魅せられた、染色作家と紙作家。二つの工房が、普段私たちには見えない色を通して自然の不思議さ、深さ、楽しさを伝えるプロジェクト、始動しました。
    草や木に潜む思いもかけない色に魅せられた、染色作家と紙作家。二つの工房が、普段私たちには見えない色を通して自然の不思議さ、深さ、楽しさを伝えるプロジェクト、始動しました。
  • 木のおもちゃと絵本のお店ウーフが、大人も楽しめる絵本の紹介や、身近な生き物から季節を感じるコラム、季節に応じた暮らしのヒントを通じて、豊かな時間の使い方を教えてくれます。
    木のおもちゃと絵本のお店ウーフが、大人も楽しめる絵本の紹介や、身近な生き物から季節を感じるコラム、季節に応じた暮らしのヒントを通じて、豊かな時間の使い方を教えてくれます。
  • いらっしゃいませ。こちらにご用意いたしましたのは、その道一筋のスペシャリストたちが、惜しげもなく語ってくれた、商売の光と影、人生の極意。味よし、香りより、読み応えあり。
    いらっしゃいませ。こちらにご用意いたしましたのは、その道一筋のスペシャリストたちが、惜しげもなく語ってくれた、商売の光と影、人生の極意。味よし、香りより、読み応えあり。
  • 私は、いい家とは、人と街と地球にやさしい家だと思っている …… と、田中敏溥さんは、書いた。彼のたくさんの作品、発言から、一人の建築家の通り過ぎた時間を、浮かびあがらせてみたい。
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  • 「MY Kitchen」のmikan先生から、気軽につくれて身体の中から綺麗に健やかになれる、旬のレシピが届きます。
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  • 竹にまつわるあれこれを書いてまいります。竹工家です。あまり知られぬ呼び名であるが故に既存のイメージに縛られにくく、私には一番しっくりくるので、そう名乗っております。
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  • 住まい手の気持ちに出来るかぎり寄り添い、土地や職人仕事への深い理解と尊敬の下、徹底した美意識に貫かれた家造り。庭や家具、空間の生かし方、あらゆる細部へのこだわりが、暮らしやすさへつながる、建築家の仕事をご紹介します。
    住まい手の気持ちに出来るかぎり寄り添い、土地や職人仕事への深い理解と尊敬の下、徹底した美意識に貫かれた家造り。庭や家具、空間の生かし方、あらゆる細部へのこだわりが、暮らしやすさへつながる、建築家の仕事をご紹介します。
  • 埼玉県飯能市のアトリエで、表情豊かな人形たちを制作している木彫作家の近正さんが、漫画で綴るほのぼの楽しい子育てエッセイ。豊かな表現力の源は、この面白生活にあり!?
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  • 伝統の技をたいせつに受け継ぐ、美しい日本の手仕事。その繊細な佇まいをご覧ください。
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  • 採れたて新鮮オーガニック野菜、安心おやつや調味料、手仕事の雑貨…いつもおいしくたのしい空気が流れる京都市左京区のオーガニック八百屋スコップ・アンド・ホー。そこに集まってくる魅力的な人々のことを、店主目線で綴ります。
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  • 俳人・山上薫さんは、東京生まれ、金沢暮らし。金沢きつね句会主宰。郭公同人。句集に 『海の鳥』。さて、新連載 コラムのスタートは「きつね歳時記」にふさわしい、風光る日だった。
    俳人・山上薫さんは、東京生まれ、金沢暮らし。金沢きつね句会主宰。郭公同人。句集に 『海の鳥』。さて、新連載 コラムのスタートは「きつね歳時記」にふさわしい、風光る日だった。
  • 85歳。女性建築家は、こう語る…… 材質と寸法と色の世界に入ったので、言葉と訣別した。病いを得て、感性の世界から言葉の世界へちょいと飛び移ってみた。1回で終わるか2回で終わるか、わかりませんが、よろしく。
    85歳。女性建築家は、こう語る…… 材質と寸法と色の世界に入ったので、言葉と訣別した。病いを得て、感性の世界から言葉の世界へちょいと飛び移ってみた。1回で終わるか2回で終わるか、わかりませんが、よろしく。
  • 北欧の国から生まれたモビールを、日本の伝統的な手法や仕組みを取り入れながら、新しい手法でつくるマニュモビールズが、紙と糸だけで生み出す、新しい物語。
    北欧の国から生まれたモビールを、日本の伝統的な手法や仕組みを取り入れながら、新しい手法でつくるマニュモビールズが、紙と糸だけで生み出す、新しい物語。
  • 香川県小豆島。豊かな自然に囲まれたこの島に移住して、地域おこし協力隊となった作者が、空き家と空き地の問題に柔軟な視点で取り組む、現在進行形のレポートです。
    香川県小豆島。豊かな自然に囲まれたこの島に移住して、地域おこし協力隊となった作者が、空き家と空き地の問題に柔軟な視点で取り組む、現在進行形のレポートです。
  • 北陸新幹線開通以来、たくさんの「金沢ガイドブック」があらわれましたが、これぞ、ホントーのホンモノ。地元暮らしの地元通が、表通りも裏通りも、ご案内いたします。
    北陸新幹線開通以来、たくさんの「金沢ガイドブック」があらわれましたが、これぞ、ホントーのホンモノ。地元暮らしの地元通が、表通りも裏通りも、ご案内いたします。
  • オイシイモノ探検隊が、四国・松山を基地に「ごちそうさん情報」を発信します。海のサチ、山のサチ、野のサチを求めて、歩くのはヴェテラン・料理ジャーナリストです。
    オイシイモノ探検隊が、四国・松山を基地に「ごちそうさん情報」を発信します。海のサチ、山のサチ、野のサチを求めて、歩くのはヴェテラン・料理ジャーナリストです。
  • 人間は、生きている自然と、どう付き合っていけば、いいのだろう。…… そのヒントは、喜怒哀楽の激しい自然と、長い間、苦楽をともにしてきた海の民、山の民、里の民が、教えてくれるに違いない。
    人間は、生きている自然と、どう付き合っていけば、いいのだろう。…… そのヒントは、喜怒哀楽の激しい自然と、長い間、苦楽をともにしてきた海の民、山の民、里の民が、教えてくれるに違いない。
  • 海、山、野、まちで見つけたとびきりの “ 隠れ名物 ” をとびきりの地元通がご案内。
    海、山、野、まちで見つけたとびきりの “ 隠れ名物 ” をとびきりの地元通がご案内。
  • 中津江村って、サッカーワールドカップのとき、カメルーンの選手たちがやってきて、話題になり、その年の「流行語大賞」にもなった、あの村ですよ。そこが今や、過疎化、老齢化 ---- 。
    中津江村って、サッカーワールドカップのとき、カメルーンの選手たちがやってきて、話題になり、その年の「流行語大賞」にもなった、あの村ですよ。そこが今や、過疎化、老齢化 ---- 。
  • お茶のルーツともいわれ、週百種類ともいわれるお茶が存在する中国。その多彩で奥深い中国の世界を、高級茶○師の香水さんが、美味しい飲み方とともに紹介してくれます。
    お茶のルーツともいわれ、週百種類ともいわれるお茶が存在する中国。その多彩で奥深い中国の世界を、高級茶○師の香水さんが、美味しい飲み方とともに紹介してくれます。
  • 朝市へ。週末市へ。手づくり市へ。「めっけもん」は、どこだ。
    朝市へ。週末市へ。手づくり市へ。「めっけもん」は、どこだ。
  • 漆喰や珪藻土など自然素材の壁が見直され、いまふたたび再認識される左官仕上げの素晴らしさ。塗り壁をテーマに文化人の家を訪ねます。
    漆喰や珪藻土など自然素材の壁が見直され、いまふたたび再認識される左官仕上げの素晴らしさ。塗り壁をテーマに文化人の家を訪ねます。
  • 店先で、大きな木といろいろな鉢植えが迎えてくれる。緑に囲まれて、わくわくしながら店内にはいると、個性的な花達が戯れる心地よい空間が広がる。花達に囲まれて過ごす、贅沢な時間。
    店先で、大きな木といろいろな鉢植えが迎えてくれる。緑に囲まれて、わくわくしながら店内にはいると、個性的な花達が戯れる心地よい空間が広がる。花達に囲まれて過ごす、贅沢な時間。
  • 何万年にもわたって禍根となる核廃棄物。何万年にもわたって伝えられた自給自足の知恵。その間に立つ今こそ、足下の生活文化を記憶すべきとき。祖先と大地の声に、耳を澄ましましょう。
    何万年にもわたって禍根となる核廃棄物。何万年にもわたって伝えられた自給自足の知恵。その間に立つ今こそ、足下の生活文化を記憶すべきとき。祖先と大地の声に、耳を澄ましましょう。
  • 「家」を通じて「人」「暮らし」「街づくり」ひいては「未来」を考える---元『住宅建築』の編集長がさまざまな「未来を語ってくれる家」を選び、わかりやすく紐解いてくれます。
    「家」を通じて「人」「暮らし」「街づくり」ひいては「未来」を考える---元『住宅建築』の編集長がさまざまな「未来を語ってくれる家」を選び、わかりやすく紐解いてくれます。
  • 岡山市中心部から東へ、豊かな自然の中に位置するヤギの農場、「ルーラルカプリ農場」。人と自然との出会いを大切にしているオーナーが、農場を通して出会ったこと、考えたことを綴ります。
    岡山市中心部から東へ、豊かな自然の中に位置するヤギの農場、「ルーラルカプリ農場」。人と自然との出会いを大切にしているオーナーが、農場を通して出会ったこと、考えたことを綴ります。

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