工場跡事務室

昭和50年代半ばまで乳酸菌飲料を研究開発・製造していた工場建物（木造）をリノベーションし、その一角に平成21年11月オープンした喫茶スペース。
建物は令和2年4月に国の登録文化財（建造物）に認定された。

必要以上に手を加えず、なるべく元の姿を残すことを心がけた店内は、工場の備品類がさりげなくインテリアとして利用されていて、昭和の“どこかなつかしい”雰囲気が漂います。
置かれている書籍・雑誌類は、工場跡のモノサシでセレクトされ、観光の方・地元の方ともに楽しむことができる空間です。

令和3年7月より「工場見学つきの朝食セット」企画をスタート（予約が必要）。
レトロな工場の設備や備品、青図の設計資料などを朝食とともに楽しむことができます。