空薫 -ソラダキ-

2014年の9月より、築60年の一軒家を和菓子屋と設計事務所がシェアして活動しています。

場所は谷中、根津、千駄木…いわゆる谷根千と言われる地域の代表的な観光地である谷中銀座商店街の路地を入ったところにあります。

一見、見過ごしそうな路地を進んでいった先の浅葱色ののれんをくぐると表通りの喧騒とは程遠い静かでモダンな店内が広がります。

和菓子は1人で材料を吟味し丁寧に作っているため数多く作ることが出来ませんが、ご近所の方から自称路地好きの方まで年齢層も幅広くご来店頂いております。

今後は2階の畳の間を利用し、和菓子を含めたさまざまな日本のもつ和の文化を伝えることを主軸にした先生を招いての講座、陶芸などのギャラリーを運営していきたいと考えています。