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カフェ・レストラン・宿

デモッソ・ノット・キーノ

長崎の大通りから一本入った静かな通りにある、古いビルの1階でお店を営んでいます。古道具・喫茶・器のお店です...

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珈琲人町

毎朝店主の焼くコーヒーと、人と町 それぞれを繋ぐ市場のようなコーヒー店 客席は空の下...

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ソトノマ

ソトノマは、長崎県の五島列島福江島にあるコミュニティスペースです。自分の家の居間や茶の間が地域の中にあるような感覚で利用していただける「家の外にある間」=「外の間」(ソトノマ)という思いで名付けました...

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haru pizza – ハルピザ –

ライフワークだった冷凍ピザ作り。小さな工場を。。。と、さ迷ってたどり着いたのが、日本の家庭料理としてのピザ。小さな家カフェスタイルを選びました。ピザは、パリパリタイプ。ちょっと和風な感じで...

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amboise -アンボワーズ-

長崎の小さな町の線路沿いにとんがり屋根の白い家があります。そこがアンティーク家具とフレンチカフェのお店amboiseです。デザイン、内装のご相談もお気軽にどうぞ。

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impeccable -アンペキャブル-

2001年にオープン。夫婦ふたりで営む、小さなフランス料理のお店です。長崎の海の恵み 大地の香り 生産者の思い 造り手の情熱・・・フランスで学び感じたエスプリを長崎の素材で表現したナガサキフレンチを...

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~土に命と愛ありて~ティア長崎銅座店

1997年6月は、「ティア熊本本店」が生まれた日であります。2000年10月に「ティア長崎銅座店」は、生まれました。ティアのメニューは旬の無農薬野菜を主役として、その日、その日に決まっていきます...

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