organic cafe ごぱん
八ヶ岳南麗で、玄米ご飯を元にした自家製酵母パンや温泉地で汲んでくる水でマフィンやケーキを、穀菜食（マクロビオテック）を基本とした玄米、雑穀、野菜料理を作っている小さいカフェです...
CAFES
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1.カフェ・レストラン・宿
有限会社 手仕事屋 「ばんまい・やさいの広場」
元農家・山田久オーナーの「都会に田舎空間を築きたい」という考えに基づき建てられた、ログハウスのようなドッシリとした建物。木の質感を残した店内には、都会の中であることを忘れるような...
CAFES
English Garden ローザンベリー多和田
「五感で感じる自然の癒し」をテーマに、13,000㎡の壮大なイングリッシュガーデンが中心となった観光施設...
CAFES
Bakery＆Cafe tuk-tuk
岩手県産南部小麦、自家製レーズン酵母、有機湖塩で風味豊かなパンをつくっています...
FOODS
ラ・フーガス
世田谷で14年間パン屋さんを営み、2007年に自然あふれるあきる野のパン＆カフェの店としてリニューアルオープンしました。自家製天然酵母のパンや、国産小麦100％のパンなど本当に美味しいパンに...
FOODS
スピカ・麦の穂
「スピカ・麦の穂」は今年で創業22年を迎えました。国産の小麦にこだわり、そのつど麦の粒を石臼で挽き、自家培養の酵母菌を使う。素材の味を活かしたスピカのパン作りは、22年間変わらぬスピカパンの...
FOODS
天然酵母・国産小麦・オーガニック小麦パン SORA
天然酵母・国産小麦・オーガニック小麦パンの店です。美味しさと素材の安全性にこだわり、すべて手づくりをモットーに、スタッフ一同、日々パン作りに励んでいます..
FOODS
ラパンノワール くろうさぎ
すべてのパンに国産小麦と自家培養の天然酵母を使用しています。他の原材料も出来る限り無農薬有機栽培や、自然農法のものを選んでいます...
FOODS
自然派菓子工房ぽっちり堂
自然派菓子工房ぽっちり堂は、高知県の山の中にあります。「田舎で仕事をつくり、地域の素材の良さや暮らしを伝えたい」そんな思いから、夫婦で始めたお菓子づくり。生地には国産小麦や養鶏家さんの...
FOODS
器屋 anjico
手仕事の器の店あんじこです。大きな松の木と桜並木の続く美しい夙川沿いの住宅街でひっそりと商い中...
GOODS
ヒノデカニ商店
川には蟹がいて、朝になれば太陽が昇るという 当り前の日常がずっと続きますように。そんな思いから「ヒノデカニ商店」という店名を付けました...
GOODS
Caravan Sarai
アフガニスタンなどの遊牧民料理の店。羊料理が中心です。料理は日本人とアフガン人、ウィグル人が作っています。店内はアフガニスタン遊牧民の手織絨毯が敷き詰めてあり、ゆっくりとくつろいで...
CAFES
沖原紗耶さんの竹杓文字
