
狸森焙煎所
かみのやま温泉の湯けむりをくぐり、りんご、ぶどう、さくらんぼ、たくさんの果樹園の間をゆるゆると通りぬけ、山あいのワイナリーを横目にすすみ、そのまた奥へ。自然豊かな「やまびこの里」狸森に焙煎釜を...
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1.カフェ・レストラン・宿
かみのやま温泉の湯けむりをくぐり、りんご、ぶどう、さくらんぼ、たくさんの果樹園の間をゆるゆると通りぬけ、山あいのワイナリーを横目にすすみ、そのまた奥へ。自然豊かな「やまびこの里」狸森に焙煎釜を...
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知多半島の付け根のあたり常滑市小倉町にその建物はあります。 この建物は、昭和初期にマツヤ足袋の「まつや別邸」として建てられました。一つの館でありながら、外観の表が西洋館、裏は純和風の珍しい建築物です...
CAFES
歴史を、伝えること。栃木県粟野町では、470年前から大麻の栽培が行われてきました。私の家も麻農家として代々受け継がれ、私で八代目となります。「麻を生活の中でより身近に感じて使ってもらいたい」これは...
GALLERIES
秩父産のそば粉を使って、季節に合わせたガレットを焼いています。卵とか野菜などの具も、できるだけ地元のもの。クレープも秩父産の小麦粉です。コーヒーはフェアトレードでネルドリップ...
CAFES
徳島駅から徒歩10分ほどの場所にある三角形の外観がかわいいカフェ...
CAFES
安曇野の学者村別荘地内にひっそりとある隠れ家的なカフェ。原生林のような森の雰囲気をたっぷりと味わえる静かな場所にあるので、落ち着いた時間を過ごせます...
CAFES
「亀時間」は“鎌倉の暮らしを亀時間で旅する宿”をコンセプトにしたゲストハウスです。鎌倉時代に港町として栄えた材木座に、宮大工によって建てられた築94年の歴史を持つ古民家をゲストハウスに改装しました...
CAFES
石畳の階段の途中にある、築46年の一軒家をリノベーションしたお店です。白を基調に、シンプル&ナチュラルな店内と作家さんたちの器やガラス、アクセサリーなどの作品が並んでいます。カフェスペースでは...
GALLERIES
七ヶ月は安曇野の山麓線沿いにあるカフェと雑貨の小さなお店です。近くには林と清流があって、気持ちのいい場所です。通りすがりに、普段着で、なんとなく立ち寄ってみてください...
CAFES
絵本やいちいの木の小さな庭では、季節の便りを知らせに風、光、虫、鳥たちが訪れます。とても小さな本屋ですが、ほっと一息つきにいらっしゃいませんか...
GOODS
はじめまして。京都を中心に出張カフェ やケータリングなどの活動をしています。食に関するお仕事はなんでもします。souffleの意味は 息。目の前にいる人や食べものの事を考えて ホッとしたり ふぅーと力を抜いてほしい...
CAFES
高知県香南市にあるmongo mongoは、双子の姉妹で、ひとりがパンを焼き、もうひとりが洋菓子を作っています。『mongo mongo』はミクロネシアの言葉で『食べて食べて~』という意味です...
FOODS
ワカバコーヒーは、小さな車にエスプレッソマシーンを積み、いつでもどこでも本格的なエスプレッソコーヒーを楽しむことができる移動式コーヒースタンドです...
CAFES
KIKONI SISKOは高知にある雑貨とカフェのお店です...
GOODS
築40年の民家を改装し、「隠れすぎる隠れ家」として、営業しているカフェ。隣接する福岡造船所では、日々巨大な船を作っています...
CAFES
あずきやは東山にある、古い町家をつかった小さな宿屋です。あずきやは東山にある、古い町家をつかった小さな宿屋です...
CAFES
成田市周辺の無農薬野菜と玄米で作ったマクロビオティックの理念に基づいたお食事をお出ししている古民家レストランです...
CAFES
2009年6月に築約90年の古民家を、自分達でこつこつと大切に改装してはじめた、小さなcafeです。八ケ岳の麓で、おいしいらーめんとpizza、デザートをお出ししています...
CAFES
梅舎茶館は中国語で「梅ちゃん家のお茶屋さん」という意味で、池袋にある中国茶の飲める喫茶店です...
CAFES
シファカはデザインによって付加価値を生み出します。さまざまなキーワードの取捨選択からロジックを組み立てていくデザインという行為の過程に独自のフィルターを重ね合わせていくことで、他では表現できない新しい世界観を切り開いていきます...
GOODS
ささやかではあるけれど滋養のあるひとときを あるいはその傍らで佇むということ...
CAFES
KUPPIは金沢の犀川のほとりにあるカフェと北欧のヴィンテージ雑貨を集めた小さなお店です。北欧の50~60年代のテーブルウェアを中心に、北欧の古い生活雑貨を取り扱っています...
GOODS
1969年 自家焙煎のコーヒー専門店としてはじまりました。おいしいということはもちろん、農園や産地、栽培方法などにもこだわって仕入れた生豆をそれぞれの個性に合わせて焙煎したものを15種類程度ご用意しています...
CAFES
店名の「Chanaan」とは、旧約聖書にでてくる約束の地、理想郷。一歩一歩という意を込めて名づけました。素材の味や香りを十分引き出せるよう長時間熟成させ、気持ちを込めて...
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