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ギャラリー・工房

鎚起銅器職人 大橋保隆

 新潟県燕市に伝わる鎚起銅器工房です。

 一枚の銅板をひたすらに叩いて形を創ってゆく鎚起銅器。
 ものづくりの良さ、手作りのあたたかさをモノを通してお伝えしています。銅器は使って頂くにつれて、お客様の色合いが出てき最初は同じような色でも、年が経つとお客様それぞれの色合いになってきます。

 ものに宿るこころ平らな銅板からカタチを織りなす器。どんな想いでどんな空間で窶ィそれが創られれたか感じてもらえれば幸いです。いつまでもいつまでも遺る器達ひとつひとつを丁寧にお客様の手に取っていただけるよう使い続けていただくことによってその歴史が器にも刻まれてゆきます。

 今の世の中だからこそものづくりの深さを手作りの良さを味わっていただけますように。


// 商品紹介

「銅鍋」
 熱伝導率の良い銅鍋。お湯を沸かした際も、油を熱した際も湯温が全体的に温まります。煮物などに使って頂くに最適です。使い込むほどに色合いが深まってゆきます。

  価 格:420,000円(税込)
  サイズ:H60mm×W260mm
 

鎚起銅器職人 大橋保隆
〒959-1200 新潟県燕市燕3-43-1
Tel
: 090-8610-7017
Fax
: 0256-66-3936
OPEN
: 事前連絡でOPEN
CLOSE
: 不定休
HP
: https://yasutakaoohashi.wixsite.com/tsuikidoukisyokunin
E-Mail
: info@higesyokunin.lovepop.jp
リンク
: facebook

インフォメーション

5月24日(金)〜5月26日(日)   いのちのある暮らし 3人展 長友心平・佐藤玲奈・大橋保隆 new
 来たる5月24日金曜から26日日曜いつもお世話になっている群馬県前橋市 AVANTI様にて展示会を開催させていただきます。

 この度は、2004年より15年間ものづくりの仲間として苦楽を共にした絵描き 長友 心平さんとパートナーのイラストレーター佐藤玲奈 Illustrator Picture Book Writer Reina satoさんと共にいのちのある暮らし 3人展 長友心平・佐藤玲奈・大橋保隆 】として初めての三人展となります。

 それぞれが感じるいのちをそれぞれの表現としてどんな集いの場所になるのかまだそれぞれが育んでいる時。

 私自身どんな完成形になるのか楽しみに製作しております。

 会期中は、大橋は毎日在廊致します。

 また、絵画教室や懇親会、cafeなどの開催もありますので是非、この機会に足を運んでいただけら幸いに思います。心よりお待ちしております。

  日 時:2019年5月24日(金)〜5月26日(日)
      10:00~18:00
      ※最終日 ~16:30
  場 所:Avanti
      群馬県前橋市千代田町 3-6-15
      [アクセス]前橋駅徒歩17分
  TEL:027-233-1656
16 May 2019

5月3日(金・祝)   大橋保隆 鎚起銅器ワークショップ
 nukukukuさんではいつも開催していただき安定感のある雰囲気と共に美味しいランチと共に私も過ごさせていただいております。

 その方、その方またその場、その場で生み出される銅鍋の雰囲気も変わってくるように感じます。

 日々、料理教室が行われる会場でどんな器が生み出されるのかとても楽しみに居ります。

  日 時:2019年5月3日(金・祝)10:00~15:00くらい
  場 所:クッキングライフ nukunuku
      新潟県新潟市中央区東中通1番町86-81
      サカエビル2F
  参加費:14,000円(ランチ&お茶付)
  持ち物:耳栓、滑り止め付き軍手
      汚れても良い服装&へこたれないやる気!

 ※詳しくはこちらをご覧ください。
29 April 2019

4月20日(土)   叩いて叩いて銅板手作り鍋の会
 新潟県の伝統工芸鎚起銅器です。
 鎚起銅器とは、金鎚で打ち起こしながら作った銅器のこと。

 銅板を叩いて叩いて魂込めて叩いて鍋にします。自分で作ったお鍋。きっと新しい味の世界が広がります。

 沸かす、茹でる、炒める、揚げる、器として。
 一生もののお鍋です。

 その日から使っていただけます。

  日 時:2019年4月20日(土)10:30~18:00頃
      ※雨天決行
  場 所:大月ピラミッドセンター
      山梨県大月市梁川町綱の上福徳1113
  料 金:19,000円 (ランチ付き)
  定 員:最大10名まで

 〈キャンセルについて〉
 5〜3日前までのキャンセルは85%
 前日、当日キャンセルは100%代金を頂きますのでご了承下さい。
 当日、代理人での参加可能。

 ※取っ手をつける作業があるため、少しお時間が長くなります。ご都合が悪い方は優先していただきますのでご連絡くださいませ)
 ※お申し込みはメッセンジャーまたは[E-Mail]zasso.laboratory@gmail.comまでご連絡ください。
17 April 2019

4月13日(土)   鎚起銅器職人 大橋 保隆による銅鍋手作りの会in名古屋
 ***新潟県の伝統工芸鎚起銅器***

 鎚起銅器とは、木鎚、金鎚で打ち起こしながら作った銅器のこと。

 今回第2回目も、その伝統工芸を作り続けて22年目の大橋 保隆さんにお越し頂くことになりました。

 その技術で一枚の銅板を叩き続けて銅鍋にする時間。
叩いて叩いて形になっていく器作りです。

 ..世界にひとつのご自身の器
 ..自分の中から生まれる器の素晴しさ
 ..その鍋で作られる料理の美しさ
 
 是非、ご体験いただければと思います。

  日 時:2019年4月13日(土)10:00~16:00
  場 所:助産寺
      愛知県長久手市内

 ※詳しくはこちらをご覧ください。
03 April 2019

3月21日(木・祝)   Rawスイーツ教室 in 医学町ビル
 甘酒マスカルポーネとティラミスlesson

 乳製品も卵も小麦粉も使用しない全て植物性の材料で作ります。

 甘酒の優しいあまさと発酵食品のこくでティラミスにぴったりのマスカルポーネ(風)が出来上がりました!

 こちらを使用した簡単なティラミスを様々なバリエーションでご紹介いたします♪

  日 時:2019年3月21日(木・祝)
      15:00~17:00
      ※終了時刻は多少前後する場合がございます。
       余裕を持っておこしください。
  場 所:医学町ビル(越人会)
      新潟県新潟市中央区医学町通1番町41
  参加費:5,500円(レシピ、御試食つき)当日現金でのお支払となります
  持ち物:エプロン、筆記用具、タオル
  講 師:ローフードマイスタープレミアム認定高宮校校長、栄養士
      宮村ゆかりさん

 - 内容 -
 ・簡単甘酒(甘麹)作り方
 ・甘酒マスカルポーネデモ
 ・ティラミス作り
 ・WS終了後スイーツタイム

 ※詳しくはこちらをご覧ください。
20 March 2019

3月21日(木・祝)   Rawカレー教室 in 医学町ビル
 カレーもライスも卵・乳製品・動物性、化学調味料不使用!グルテンフリー!

 全く加熱もしないので栄養も酵素たっぷり♪ヘルシー♪

 なのに満足感があって
 とっても美味しいんです❤

 ローカレーの作り方を学んで食べて、お喋りして、楽しい時間を過ごしましょう♪

 お子様連れもOKです。

  日 時:2019年3月21日(木・祝)
      11:00~13:00
      ※終了時刻は多少前後する場合がございます。
       余裕を持っておこしください。
  場 所:医学町ビル(越人会)
      新潟県新潟市中央区医学町通1番町41
  参加費:5,500円(レシピ、御試食つき)当日現金でのお支払となります
  持ち物:エプロン、筆記用具、タオル
  講 師:ローフードマイスタープレミアム認定高宮校校長、栄養士
      宮村ゆかりさん

 - 内容 -
 ・ローカレー講座
 ・みんなでローカレー作り
 ・ローカレー試食

 ※詳しくはこちらをご覧ください。
18 March 2019

3月20日(水)   手作り銅鍋で料理教室 in 医学町ビル
 3年前より福岡県に銅鍋づくり体験ツアーに度々、寄せていただいております。

 そのご縁を作ってくれた料理家ミヤムの恋するcookingの宮村 ゆかり先生はご自身で製作された銅鍋を使って様々な美味しいお料理を提供されています。

 前回、福岡銅鍋づくり体験ツアーファイナルの際も銅鍋を使ったパーティーで煮込む、炒める、焼く、冷やすなどなど、銅鍋の特性を引き出した料理で楽しいひと時を作ってくださいました。

 今回は、その宮村先生を新潟にお迎えしてみなさんにも、銅鍋料理を堪能していただけたらと思い企画をさせていただきました!

 是非、福岡の風を感じながら、美味しい時間をご一緒しましょう!ご参加の程、心よりお待ちしております。

  日 時:2019年3月20日(水)
      19:00~21:00
  場 所:医学町ビル(越人会)
      新潟県新潟市中央区医学町通1番町41
  参加費:5,500円(御試食つき)
  持ち物:エプロン、筆記用具、タオル
  講 師:ローフードマイスタープレミアム認定高宮校校長、栄養士
      宮村ゆかりさん

 - 内容 -
 バーニャカウダソース(新潟の食材にディップして)
 焼き物 ラム肉と銅鍋中華鍋で ジンギスカン
 ビリヤニか炊き込みご飯
 根菜の煮込み
 スイーツはアイスかパンケーキ

 ※詳しくはこちらをご覧ください。
17 March 2019

3月17日(日)   鎚起銅器 銅鍋づくり体験会 in 三条
 新潟県燕市の伝統工芸鎚起銅器、その技術で1枚の銅板を叩き続けて銅鍋にする時間。叩いて叩いて形になってゆく器作りです。

 その日のうちに完成しその夜からご自分の銅鍋で料理を楽しんでいただけます。

 世界にひとつのご自分の鍋。自分の中から生まれる器の素晴らしさその鍋で作られる料理の美味しさを是非、体験いただければ幸いです。

  日 時:2019年3月17日(日)
      10:00~16:00
  場 所:三条ものづくり学校
      新潟県三条市桜木町12-38
  定 員:8名
  参加費:12,000円
  持ち物:昼食、耳栓、滑り止め軍手、クッション、座布団など

 ※お申し込みは、コメントかメッセージにて心よりお待ちしております。
 ※詳しくはこちらをご覧ください。
08 March 2019

2月2日(土)、3日(日)   酒401の陣「盃づくりの体験会」
 2月2日土曜、3日日曜と新潟市デッキー401で開催される酒401の陣にいつもお世話になっている地酒の都屋様からお声がけいただき盃づくりの体験会を開催する運びとなりました。

 是非、ご自身の手の中から生まれる一生物の器を楽しんでいただけたら幸いです。また、酒401の陣では新潟の美味しいお酒をいただくこともできますのでその準備もしていただけたら製作後の美味しい時間も、楽しんでいただけます。

 心よりお待ちしております。

  日 時:2019年2月2日(土)、3日(日)
      11:00〜 / 15:00〜
      ※60分〜90分程で完成しその日からお使いいただけます
  場 所:デッキー401
      新潟県新潟市中央区上近江4-12-20
  参加費:4,000円
  定 員:各回12名
  持ち物:特になし

 ※お申し込みは、facebookページ よりコメントかメッセージにてご連絡ください。
31 January 2019

1月20日(日)   鎚起銅器 銅鍋づくり体験会 in 三条
 新潟県燕市の伝統工芸鎚起銅器、その技術で1枚の銅板を叩き続けて銅鍋にする時間。叩いて叩いて形になってゆく器作りです。

 その日のうちに完成しその夜からご自分の銅鍋で料理を楽しんでいただけます。

 世界にひとつのご自分の鍋。自分の中から生まれる器の素晴らしさその鍋で作られる料理の美味しさを是非、体験いただければ幸いです。

  日 時:2019年1月20日(日)
      10:00~16:00
  場 所:三条ものづくり学校
      新潟県三条市桜木町12-38
  定 員:8名
  参加費:12,000円
  持ち物:昼食、耳栓、滑り止め軍手、クッション

 ※お申し込みは、コメントかメッセージにて心よりお待ちしております。
 ※詳しくはこちらをご覧ください。
07 January 2019
 

COLUMN

  • 「高橋麻帆書店」という古書店があります。古書にまつわるあれこれを金沢よりご紹介していきます。
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  • 「チルチンびと広場」コラム『神保町デイズ』街に本あり。街に味あり。街に老舗あり。街に騒めきあり。  街に人あり。……  人に日々あり。
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  • 私は絵の具が好きだ。チューブから出た絵の具は宝石のようだ。油絵の具を自分で作ったことがある。パウダー状の土とリンシードオイルを混ぜてよく練れば、油絵の具ができる。………
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  • 長沢節がひらいた「セツ・モードセミナー」をご存じですか。何も教えない、という教育方針の中で、若い才能はたくさんのことを学び、巣立っていった。卒業生たちが、その想い出の風景を描く。
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  • 山口瞳は、永井荷風の「偏奇館」にならって、自分の家を「変奇館」と称した。家をテーマに、たくさんの作品を書いた。築45年 。その家の優雅な歴史を、長男・正介が振り返る。
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  • 日本の片隅に生き続ける古いモノづくり。人の手の揺らぎを許容する民芸的な大らかさとの邂逅は、僕の心を強く揺さぶりました。このコラムで、それを辿る旅に出ます。
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  • 花咲く不思議 そのありようは 天からのおくりもの 季節の花々が道念邦子の手でちいさな卓上によみがえりわたしたちのもとにとどけられました
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  • まちのみんなが撮る・描く・書く
長崎は今日も”イベント”日和
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  • 初めての場所でも「なんだかなつかしい」と感じることがあります。人間の遺伝子の中に太古の風景が刷り込まれているのかもしれません。「はじめてのなつかしさ」を求めて、私の旅は始まりました。
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  • マスダさんは、金沢生まれの金沢育ち金沢暮らし。料理、お掃除、おつきあい、しきたり …… 人生のレシピを、まほうつかいのように、すべてステキに、くりだしてくるひと。お手並み拝見 !
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  • 2011年、世界自然遺産に登録された小笠原諸島。その豊かな自然の研究と保護の現在を、島在住の研究者が、レポートする。『チルチンびと』で注目の連載「小笠原からの手紙」を、この『広場』でも、ご覧いただけます。
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  • JR・西荻窪駅下車。北口の交番横のカゴに「西荻窪アンティークマップ」が置かれている。その地図には60軒ものお店が、載っている。なぜ? ここに? たくさんのお店が?
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  • 住まい手の気持ちに出来るかぎり寄り添い、土地や職人仕事への深い理解と尊敬の下、徹底した美意識に貫かれた家造り。庭や家具、空間の生かし方、あらゆる細部へのこだわりが、暮らしやすさへつながる、建築家の仕事をご紹介します。
    住まい手の気持ちに出来るかぎり寄り添い、土地や職人仕事への深い理解と尊敬の下、徹底した美意識に貫かれた家造り。庭や家具、空間の生かし方、あらゆる細部へのこだわりが、暮らしやすさへつながる、建築家の仕事をご紹介します。
  • 木のおもちゃと絵本のお店ウーフが、大人も楽しめる絵本の紹介や、身近な生き物から季節を感じるコラム、季節に応じた暮らしのヒントを通じて、豊かな時間の使い方を教えてくれます。
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  • 左右に離れた2つの目、ひょっとこみたいなくちびる、そしてあのぽっこりしたおなかをゆらゆらさせて泳ぐ姿にすっかり魅了された。…… そして、私とフグは、一緒に暮らすことになった。
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  • わたしたちが愛してやまない、庭。木が芽吹き、緑萌え鳥が鳴き花が咲く。苔蒸し土薫り、草の陰に虫の声を聴く。魂のありか、美しい庭について、語りあいましょう。
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  • 北欧の国から生まれたモビールを、日本の伝統的な手法や仕組みを取り入れながら、新しい手法でつくるマニュモビールズが、紙と糸だけで生み出す、新しい物語。
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  • 映画にテレビに本にイベントに……  いま、話題のひと、ベニシア・スタンリー・スミスさんのあざやかな日常。『チルチンびと』の人気連載「京都大原の山里で暮らし始めて」(文と写真・梶山正)をお楽しみいただけます。
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  • 草や木に潜む思いもかけない色に魅せられた、染色作家と紙作家。二つの工房が、普段私たちには見えない色を通して自然の不思議さ、深さ、楽しさを伝えるプロジェクト、始動しました。
    草や木に潜む思いもかけない色に魅せられた、染色作家と紙作家。二つの工房が、普段私たちには見えない色を通して自然の不思議さ、深さ、楽しさを伝えるプロジェクト、始動しました。
  • いらっしゃいませ。こちらにご用意いたしましたのは、その道一筋のスペシャリストたちが、惜しげもなく語ってくれた、商売の光と影、人生の極意。味よし、香りより、読み応えあり。
    いらっしゃいませ。こちらにご用意いたしましたのは、その道一筋のスペシャリストたちが、惜しげもなく語ってくれた、商売の光と影、人生の極意。味よし、香りより、読み応えあり。
  • 私は、いい家とは、人と街と地球にやさしい家だと思っている …… と、田中敏溥さんは、書いた。彼のたくさんの作品、発言から、一人の建築家の通り過ぎた時間を、浮かびあがらせてみたい。
    私は、いい家とは、人と街と地球にやさしい家だと思っている …… と、田中敏溥さんは、書いた。彼のたくさんの作品、発言から、一人の建築家の通り過ぎた時間を、浮かびあがらせてみたい。
  • 「MY Kitchen」のmikan先生から、気軽につくれて身体の中から綺麗に健やかになれる、旬のレシピが届きます。
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  • 竹にまつわるあれこれを書いてまいります。竹工家です。あまり知られぬ呼び名であるが故に既存のイメージに縛られにくく、私には一番しっくりくるので、そう名乗っております。
    竹にまつわるあれこれを書いてまいります。竹工家です。あまり知られぬ呼び名であるが故に既存のイメージに縛られにくく、私には一番しっくりくるので、そう名乗っております。
  • 埼玉県飯能市のアトリエで、表情豊かな人形たちを制作している木彫作家の近正さんが、漫画で綴るほのぼの楽しい子育てエッセイ。豊かな表現力の源は、この面白生活にあり!?
    埼玉県飯能市のアトリエで、表情豊かな人形たちを制作している木彫作家の近正さんが、漫画で綴るほのぼの楽しい子育てエッセイ。豊かな表現力の源は、この面白生活にあり!?
  • 伝統の技をたいせつに受け継ぐ、美しい日本の手仕事。その繊細な佇まいをご覧ください。
    伝統の技をたいせつに受け継ぐ、美しい日本の手仕事。その繊細な佇まいをご覧ください。
  • 採れたて新鮮オーガニック野菜、安心おやつや調味料、手仕事の雑貨…いつもおいしくたのしい空気が流れる京都市左京区のオーガニック八百屋スコップ・アンド・ホー。そこに集まってくる魅力的な人々のことを、店主目線で綴ります。
    採れたて新鮮オーガニック野菜、安心おやつや調味料、手仕事の雑貨…いつもおいしくたのしい空気が流れる京都市左京区のオーガニック八百屋スコップ・アンド・ホー。そこに集まってくる魅力的な人々のことを、店主目線で綴ります。
  • 俳人・山上薫さんは、東京生まれ、金沢暮らし。金沢きつね句会主宰。郭公同人。句集に 『海の鳥』。さて、新連載 コラムのスタートは「きつね歳時記」にふさわしい、風光る日だった。
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  • 85歳。女性建築家は、こう語る…… 材質と寸法と色の世界に入ったので、言葉と訣別した。病いを得て、感性の世界から言葉の世界へちょいと飛び移ってみた。1回で終わるか2回で終わるか、わかりませんが、よろしく。
    85歳。女性建築家は、こう語る…… 材質と寸法と色の世界に入ったので、言葉と訣別した。病いを得て、感性の世界から言葉の世界へちょいと飛び移ってみた。1回で終わるか2回で終わるか、わかりませんが、よろしく。
  • 香川県小豆島。豊かな自然に囲まれたこの島に移住して、地域おこし協力隊となった作者が、空き家と空き地の問題に柔軟な視点で取り組む、現在進行形のレポートです。
    香川県小豆島。豊かな自然に囲まれたこの島に移住して、地域おこし協力隊となった作者が、空き家と空き地の問題に柔軟な視点で取り組む、現在進行形のレポートです。
  • 北陸新幹線開通以来、たくさんの「金沢ガイドブック」があらわれましたが、これぞ、ホントーのホンモノ。地元暮らしの地元通が、表通りも裏通りも、ご案内いたします。
    北陸新幹線開通以来、たくさんの「金沢ガイドブック」があらわれましたが、これぞ、ホントーのホンモノ。地元暮らしの地元通が、表通りも裏通りも、ご案内いたします。
  • オイシイモノ探検隊が、四国・松山を基地に「ごちそうさん情報」を発信します。海のサチ、山のサチ、野のサチを求めて、歩くのはヴェテラン・料理ジャーナリストです。
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  • 人間は、生きている自然と、どう付き合っていけば、いいのだろう。…… そのヒントは、喜怒哀楽の激しい自然と、長い間、苦楽をともにしてきた海の民、山の民、里の民が、教えてくれるに違いない。
    人間は、生きている自然と、どう付き合っていけば、いいのだろう。…… そのヒントは、喜怒哀楽の激しい自然と、長い間、苦楽をともにしてきた海の民、山の民、里の民が、教えてくれるに違いない。
  • 海、山、野、まちで見つけたとびきりの “ 隠れ名物 ” をとびきりの地元通がご案内。
    海、山、野、まちで見つけたとびきりの “ 隠れ名物 ” をとびきりの地元通がご案内。
  • 中津江村って、サッカーワールドカップのとき、カメルーンの選手たちがやってきて、話題になり、その年の「流行語大賞」にもなった、あの村ですよ。そこが今や、過疎化、老齢化 ---- 。
    中津江村って、サッカーワールドカップのとき、カメルーンの選手たちがやってきて、話題になり、その年の「流行語大賞」にもなった、あの村ですよ。そこが今や、過疎化、老齢化 ---- 。
  • お茶のルーツともいわれ、週百種類ともいわれるお茶が存在する中国。その多彩で奥深い中国の世界を、高級茶○師の香水さんが、美味しい飲み方とともに紹介してくれます。
    お茶のルーツともいわれ、週百種類ともいわれるお茶が存在する中国。その多彩で奥深い中国の世界を、高級茶○師の香水さんが、美味しい飲み方とともに紹介してくれます。
  • 朝市へ。週末市へ。手づくり市へ。「めっけもん」は、どこだ。
    朝市へ。週末市へ。手づくり市へ。「めっけもん」は、どこだ。
  • 漆喰や珪藻土など自然素材の壁が見直され、いまふたたび再認識される左官仕上げの素晴らしさ。塗り壁をテーマに文化人の家を訪ねます。
    漆喰や珪藻土など自然素材の壁が見直され、いまふたたび再認識される左官仕上げの素晴らしさ。塗り壁をテーマに文化人の家を訪ねます。
  • 店先で、大きな木といろいろな鉢植えが迎えてくれる。緑に囲まれて、わくわくしながら店内にはいると、個性的な花達が戯れる心地よい空間が広がる。花達に囲まれて過ごす、贅沢な時間。
    店先で、大きな木といろいろな鉢植えが迎えてくれる。緑に囲まれて、わくわくしながら店内にはいると、個性的な花達が戯れる心地よい空間が広がる。花達に囲まれて過ごす、贅沢な時間。
  • 何万年にもわたって禍根となる核廃棄物。何万年にもわたって伝えられた自給自足の知恵。その間に立つ今こそ、足下の生活文化を記憶すべきとき。祖先と大地の声に、耳を澄ましましょう。
    何万年にもわたって禍根となる核廃棄物。何万年にもわたって伝えられた自給自足の知恵。その間に立つ今こそ、足下の生活文化を記憶すべきとき。祖先と大地の声に、耳を澄ましましょう。
  • 「家」を通じて「人」「暮らし」「街づくり」ひいては「未来」を考える---元『住宅建築』の編集長がさまざまな「未来を語ってくれる家」を選び、わかりやすく紐解いてくれます。
    「家」を通じて「人」「暮らし」「街づくり」ひいては「未来」を考える---元『住宅建築』の編集長がさまざまな「未来を語ってくれる家」を選び、わかりやすく紐解いてくれます。
  • 岡山市中心部から東へ、豊かな自然の中に位置するヤギの農場、「ルーラルカプリ農場」。人と自然との出会いを大切にしているオーナーが、農場を通して出会ったこと、考えたことを綴ります。
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