尾鷲しお学舎

「尾鷲しお学舎」は、地元尾鷲の町に活気を取り戻すことを使命として立ち上げられました。学舎の名の通り、工房は旧小学校の木造校舎を活用しています。

尾鷲の美しい海の恵みを、できるかぎり体にも自然にもやさしい産物としたいという思いから海洋深層水を使った塩づくりをはじめました。