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ピリカタント@ウミノイエ 3月1日(日)

ピリカタント@ウミノイエ

 

ウミノイエの奥の小部屋を改装して小さなキッチンスペースを作りました。

完成を記念して3/1(日)に杉並時代に最も海の家の台所を使ってくれた料理家でもある、ピリカタントの西野優さんをお招きして 1日限りのお披露目イベントを開催致します。

この日は21時までの営業とし、13:00〜15:00はサンドイッチなどランチとして召し上がっていただける料理を、15:00〜21:00はお酒に合うおつまみをご用意致します。

料理はウミノイエにちなんで海の幸を使い、店名のumi neueでドイツ語を使用していることから、ほんの少しドイツをイメージした料理をご用意くださるとのことです。

ウミノイエでも温かい飲み物やお酒などを用意し、この日は店内に小さなイートインスペースも設けます。

お料理を召し上がりながら、ゆっくりお買い物もお楽しみいただけます。

 

【日 時】

2020年3月1日(日)
13:00~21:00

 

【場 所】

umi neue / ウミノイエ
東京都品川区荏原7-6-13

 
 

 

 

住宅雑誌「チルチンびと」

1997年の創刊以来、環境・風土と共生する木の家づくりと
暮らしの知恵を取り上げ続けてきた『チルチンびと』は、
読者の皆さんの思いに真摯に応えるために季刊へと変更し、
いっそう充実した誌面づくりに取り組んでいます。

*誌名「チルチンびと」について*

アメリカ・アリゾナ州に居留するナバホ族の地名からもらった。
“チルチン”とは、食用や薬用に
なる小さな赤い実をつける植物、
“ビ” は接続詞、
“ト” は水を意味する。
大地の恵みと天の恵みをつなげたこの地名は、
ナバホの人びとのゆるぎない暮らしぶりを語ってやまない。

 

チルチンびと広場

チルチンびと広場では全国のイベントの他、
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