7月23日(水) ~
8月5日(火)
woodpecker販売会 〜暮らしと自然を木でつなぐ〜
7月23日(水)より8月5日(火)までの間、日本橋三越本店様本館5階キッチン・生活雑貨 プロモーションスペースにて展示販売いたします。
今回は定番の「いちょうの木のまな板」を主に「ケヤキの丸盆」など、暮らしの木道具をお持ちします。
「いちょうのまな板」は、昔から板前さんや料理人に愛用されています。
一番の特徴は、刃当たりの良さ。 柔らかく弾力があるため、包丁の刃を傷めにくく、吸い付くように「トントン」とリズムを刻む使い心地は、腕にも疲れを感じさせないと、 料理のプロの中では、一度使うと手放せない道具の一つです。弾力性のおかげで、切り跡も自然に修復されて目立ちにくく、 気になる時は表面を削れば、元の状態に戻すこともできます。
定番の「いちょうの木のまな板」に、愛らしい「雲」と「花」をモチーフにした2種類の新型がデビューしました。
まな板が自立し、設置面が最小になるようにデザインしました。洗った後、乾きやすく、清潔にお使いいただけます。
頑丈で水に強く木目が美しいケヤキの丸盆
約3センチの立ち上がり部分は、しっかりと手に馴染むように少しだけカーブをつけています。
お茶の道具や食器をゆったりと運ぶことができます。