徳島県編 その三

徳島を巡る旅が続きます。私が住む金沢は青空であってもグレートーンのフィルターが一枚かかっているのに比べ、スカンと突き抜けた徳島の空に魂が洗われるようです。山田工務店の山田加容子さんおすすめの場所をご一緒することになりました。

まず向かったのは雑貨店 Bancdoux(バンドゥー)。フランス語でBancは(腰掛け)douxは (心地いい)の意味。名前のように心地よい居場所つくりを目指して、暮らしに寄り添う生活雑貨、手仕事のうつわ、アクセサリー、リネンの服を主に扱っています。オーナーのお名前が坂東愛佳(ばんどう・あいか)さん、ふんわりとした笑顔で迎えてくれました。「ばんどう」、と「バンドゥー」、店名をかけてあるんですね。なんとおしゃれ!お店には全国各地の作り手達の手仕事が並んでいました。刺繍のブローチや手さげなどの布小物、アクセサリー、木工や陶土の小物など手のひらに乗る繊細なものたち。坂東さんの好みがうかがえますね。
そのほか、このお店では月に一度「おやつの日」があって、「プラネタリーマフィン」、「パティスリーエートル」などのお店から、美味しい焼き菓子が揃うほか、自家製天然酵母と国産小麦、ノンバターで焼き上げる「毎日酵母パンAtta」の手作りパンも月に一回販売されます。SNSで発信される案内を楽しみに、お客様も来てくださるそうです。

雑貨店 Bancdoux雑貨店 Bancdoux雑貨店 Bancdoux

店内で美味しいお菓子の話にもちきりの私たち、そういえば素敵なコーヒーショップがありますよ、と聞きつけて、それは行ってみなくては!と「sumiyoshi4丁目 COFFEE STAND」へ。こちらは基本営業時間が6:00~15:00(月曜日のみ 6:00~12:00 火曜日定休)。
入ってみると、店内にはオレンジ色の4をアレンジしたポスターが掲げてあります。それがロゴになっているんですね。店長の石大和(いし・やまと)さん、さわやかな笑顔でお迎えくださいました。名刺代わりと言って、ロゴ入りショップカードの裏に、「PEACE&SMILE」と書いてくれました。
自家焙煎のコーヒーは4丁目ブレンド、イタリアンブレンドのほかに、店主の石さん曰く、「とてもバランスが良くて毎日飲んでいただいても飽きない」という月波ブレンドなど。今回の取材では間に合わなかったのですが、インスタグラムには、モーニングプレートの画像がたくさん投稿されていました。開店時間が早い理由がわかりました。
カラフルでみずみずしいたっぷりのフルーツが綺麗にカットされて盛り付けられ、ヨーグルト、ゆで卵の載ったヘルシーなディッシュに、スコーンがついた、とっても贅沢な朝ごはん。6:00から10:30、飲み物代プラス200円というびっくりの価格。開店とともにお客様がやってきて、7:00には満席になることもしばしばだそうです。食べられなくてつくづく口惜しさが湧いてきます。
こだわりがあるのに、なんだかさりげない、そしてコーヒーもフードも美味しい、となれば口コミで広がるのがわかります。
これは、深いぞ、二件のお店をまわって徳島のこだわりに触れた気がしました。

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