soil by HOUTOU BAKERY

日々移り変わって行く気候に伴い変化する天気や温度。毎日生地に触れてパンと会話をする。パンの声を聞きながら手を加えていく。soilのパンの根底はここにあります。

私達の住む三浦半島は、海の恵をたっぷりと受けたミネラル豊富な大地です。その肥沃な土壌で育つ『横須賀野菜』を使ったパンを中心に、「soilにしかない、ちょっと幸せになれるパン」を作っています。

日々 instagram（@soil_hb）でパンのご紹介をしている他、webサイトでの通販も行っております。